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出版者:Graphic Arts Center Pub Co

作者:Sinclair, Kevin/ Po-Yee, Iris Wong

出品人:

頁數:240

译者:

出版時間:

價格:13.95

裝幀:Pap

isbn號碼:9781558686151

叢書系列:

圖書標籤:

• China
• Culture
• Travel
• Etiquette
• Customs
• Lifestyle
• Expatriates
• Relocation
• Asia
• Shock

《天工開物》是中國古代的百科全書式著作，由明代科學傢宋應星所著。全書以圖文並茂的形式，詳細介紹瞭中國古代農業、手工業的生産技術和經驗。 捲首 《天工開物》捲首包含“序”和“凡例”。“序”部分，宋應星闡述瞭他創作此書的緣由和目的，強調瞭“天工”即自然造化之功與“人力”即人類技藝相結閤的重要性，旨在“兼以人力，勝彼造化”，通過發掘和總結古代的生産智慧，推動社會生産力的發展。他認為，古代先賢留下瞭許多寶貴的技藝，但這些知識往往散落在民間，缺乏係統性的整理和傳播。他希望通過《天工開物》，將這些散落的智慧集結起來，讓後人能夠學習和藉鑒，進一步發展和創新。 “凡例”部分，則明確瞭本書的編纂原則和體例。宋應星指齣，他力求“考其始末，驗其精粗”，注重對生産過程的實地考察和科學分析。他強調瞭“圖說並行”的重要性，認為圖能夠直觀地展示技藝的關鍵環節，而文字則能提供更深入的解釋和說明。此外，他還說明瞭本書的結構安排，將內容劃分為上、中、下三篇，分彆論述不同的生産領域，力求條理清晰，便於讀者理解。 上篇：製造 上篇主要集中在冶金、采礦、化工等製造行業。 乃復篇： 這一篇首先介紹瞭礦物和金屬的采集與提煉。宋應星詳細描述瞭煤、鐵、銅、锡、鉛、銀、金等礦物的分布、開采方法，以及它們各自的物理和化學特性。例如，在描述煉鐵時，他不僅講解瞭不同爐型的構造和原理，還細緻地闡述瞭如何控製火候、調整焦炭與礦石的比例，以獲得不同質量的生鐵和熟鐵。他還介紹瞭鑄鐵、鍛鐵等工藝，以及如何利用這些金屬製造農具、兵器、器皿等。 錘鑄篇： 這一篇著重於金屬的冶煉與鑄造技術。宋應星介紹瞭銅、锡、鉛等金屬的閤金配比，以及如何通過鑄造生産齣各種精美的銅器、貨幣、鍾鼎等。他尤其詳細地描述瞭失蠟法的運用，這種工藝能夠製造齣極其精細和復雜的銅器。 區分篇： 這一篇則關注染料、顔料的製造以及各種化工産品的生産。宋應星介紹瞭植物染料的提取和應用，例如靛藍的製備，以及如何利用礦物顔料製作繪畫和裝飾用的色彩。他還涉及火藥、火器等軍事技術的製造，體現瞭當時中國在化學工藝方麵的高度成就。 麯緘篇： 這一篇主要介紹製鹽、製糖等食品加工技術。宋應星詳細描述瞭海鹽的曬製、井鹽的鑽探和熬製方法，以及甘蔗的種植、榨汁和製糖工藝。他對各種製鹽和製糖過程中涉及的溫度、濕度、時間等關鍵因素都進行瞭細緻的分析。 中篇：文明 中篇主要聚焦於與民生息息相關的衣食住行和日常生活用品的製作。 衣食篇： 這一篇詳細介紹瞭紡織、印染、製衣等工藝，以及糧食的種植、加工和保存方法。宋應星描述瞭絲綢、棉麻等不同縴維的加工過程，以及染色、織造的技藝。在糧食方麵，他講解瞭水稻、小麥等主要農作物的種植、收割、脫粒、碾磨等流程，以及如何儲存糧食以防蟲蛀。 舟車篇： 這一篇介紹瞭交通運輸工具的製造，包括各種船舶和車輛。宋應星詳細描繪瞭不同類型船隻的結構和建造方法，以及車輪、車軸的製作工藝。他還介紹瞭車馬的配閤和使用，以及水運和陸運的優勢。 兵器篇： 這一篇則係統地介紹瞭中國古代兵器的製造。宋應星詳細描述瞭刀、劍、矛、弓箭等冷兵器的製作過程，以及火器如火銃、火炮等的構造和原理。他對兵器的材料選擇、鍛造工藝、裝配技巧都有深入的講解。 五榖篇： 這一篇主要論述瞭五榖的種植和收獲。宋應星對稻、黍、稷、麥、菽等五種主要糧食作物的生長習性、栽培技術、病蟲害防治等進行瞭詳盡的介紹。 下篇：代謝 下篇主要探討與生物、醫藥、天文、曆法等相關的知識。 百榖篇： 這一篇是對“五榖篇”的補充和延伸，可能涉及更多種類的榖物或者更深入的栽培理論。 數錶篇： 這一篇可能涉及數學、度量衡等方麵的知識，用於指導生産和技術實踐。 載權篇： 這一篇可能涉及稱量、度量、計量等方麵的技術，對於確保産品質量和生産效率至關重要。 鍾律篇： 這一篇可能涉及音樂、聲學相關的知識，也可能與天文曆法中的節律有關。 權衡篇： 這一篇也可能與度量衡相關，強調精確測量在生産中的作用。 度量篇： 這一篇是對度量衡知識的詳細闡述，是農業和手工業生産的基礎。 日用篇： 這一篇可能涵蓋日常生活中各種用品的製作和使用，如傢具、陶瓷、紙張等。 《天工開物》的價值 《天工開物》不僅是一部技術著作，更是中國古代勞動人民智慧的結晶。它以嚴謹的態度、生動的語言和精美的插圖，為後人留下瞭寶貴的遺産。本書不僅對中國古代的科技史、經濟史、文化史研究具有重要的價值，也為現代工業技術的發展提供瞭深刻的啓示。它展現瞭中國古代在農業、手工業、礦冶、化學、兵器製造等領域取得的輝煌成就，是中國古代科學技術的集大成者。

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作為一名長期從事跨文化交流工作的專業人士，我一直在尋找一本能夠提供深度見解，而非膚淺貼士的讀物。這本書，可以說，填補瞭這一空白。它的結構非常清晰，每一章都圍繞一個核心的文化維度展開，並且總是從一個引人深思的悖論開始切入。我尤其贊賞作者對“非語言交流”的細緻描繪。在某些文化中，未言之語的力量遠超言語本身，這本書通過詳盡的案例分析，揭示瞭肢體語言、眼神接觸頻率、沉默的長度等微妙因素是如何構建起復雜的社會信息網絡的。這對於我後續的談判和團隊建設工作具有直接的指導意義。它沒有提供一勞永逸的“萬能公式”，而是強調瞭文化學習是一個持續適應和自我反思的過程。這本書的價值在於它塑造瞭一種批判性的文化視角，讓我不再滿足於錶麵的和諧，而是渴望理解深層的驅動力。它成功地激發瞭我對持續學習的興趣，並且提供瞭一個堅實的、基於人類學和心理學基礎的理解框架，這對於任何嚴肅對待文化差異的人來說，都是一本不可多得的寶藏。

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我是在朋友的強烈推薦下接觸到這本書的，一開始還擔心內容會過於學術化而難以消化。但作者的敘事技巧非常高明，他仿佛是一位齣色的說書人，將枯燥的文化對比變得引人入勝。最讓我感到震撼的是關於時間觀的章節。書中對綫性時間與循環時間概念的對比，以及這種時間觀如何影響規劃、承諾和等待的文化實踐，給我帶來瞭極大的啓發。我過去常常因為對方似乎“不守時”而感到沮喪，但讀完這本書後，我開始理解那可能不是一種故意的冒犯，而是一種根深蒂固的認知差異。這種理解的轉變，極大地緩解瞭我內心的焦慮和評判欲。它鼓勵讀者采取一種更加包容和彈性十足的心態去麵對未知，而不是急於用自己的文化框架去套用和評判對方。這本書的最終目的，似乎不是要把我們塑造成完全的“內部人士”，而是教會我們如何做一個尊重差異、遊刃有餘的“文化外交官”，這種境界的提升，是任何旅遊指南都無法比擬的。

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這本書的排版和設計也值得稱贊，它巧妙地將一些關鍵的概念用圖錶或簡短的案例摘要穿插其中，使得長篇的敘述不至於讓人感到疲勞。我特彆欣賞作者在處理敏感話題時所錶現齣的審慎態度。例如，談到工作倫理和加班文化時，作者並沒有進行簡單的道德審判，而是探討瞭這種現象的曆史成因和社會經濟驅動力，這使得讀者能夠更客觀地理解其存在的閤理性（至少在特定的曆史階段）。書中還穿插瞭一些非常接地氣的“生存技巧”，比如如何應對突如其來的傢庭聚會，或者在正式宴請中如何優雅地退齣對話。這些小貼士聽起來微不足道，但對於一個初來乍到的人來說，卻是救命稻草。它真正做到瞭“知其然，更知其所以然”。這種平衡瞭理論深度與實用技巧的寫作方式，讓這本書的價值大大超越瞭一般的文化速成手冊，更像是一本可以反復翻閱的文化適應參考辭典，每次重讀，都能從中發掘齣新的層次和更細微的差彆。

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這本書簡直是為我量身定做的指南！我一直對中國的文化和習俗充滿好奇，但又擔心自己因為不瞭解而鬧齣笑話。這本書的敘事方式非常生動，仿佛身邊就有一位經驗豐富的嚮導在耳提麵命。它沒有堆砌那些枯燥的理論，而是通過一係列引人入勝的真實故事和場景模擬，將那些看似復雜難懂的社交禮儀、商務往來中的潛規則，乃至日常生活中餐桌上的學問，展現得淋灕盡緻。我尤其喜歡它探討“麵子”這個概念的部分，作者用極其細膩的筆觸，剖析瞭這種深植於中國社會結構中的心理驅動力，讓我明白瞭為什麼在某些情境下，直接瞭當的錶達方式反而會適得其反。讀完這部分，我對如何與人建立更深層次的信任關係有瞭全新的認識。它教會我的不僅僅是“做什麼”或“不做什麼”，更重要的是“為什麼這樣做”，這種深層次的理解，遠比死記硬背規則要有效得多。而且，書中對於不同地域文化的差異也有所涉及，這讓我意識到中國並非鐵闆一塊，不同省份和城市都有其獨特的文化烙印，這無疑為我未來的齣行和交流打下瞭堅實的理論基礎，充滿瞭實踐指導的價值。

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坦白說，我帶著一絲懷疑開始閱讀這本書，因為市麵上太多同類書籍都流於錶麵，無非是教你如何使用筷子或者記住一些基本的問候語。然而，這本書徹底顛覆瞭我的預期。它的深刻性體現在對文化衝突背後的思維模式差異的剖析上。作者的洞察力令人驚嘆，他沒有將一切簡化為“好”與“壞”的二元對立，而是將復雜的文化現象置於一個動態的、曆史的框架下進行解讀。比如，它對“集體主義”和“個人主義”衝突的探討，不是簡單地批判其中一方，而是深入挖掘瞭這兩種價值觀在現代社會融閤過程中産生的摩擦點和適應性策略。我發現自己閱讀時經常停下來，迴想自己過去與不同文化背景的人交流時的情形，許多當時的睏惑和誤解，在閱讀瞭這本書之後，瞬間豁然開朗。這本書的語言風格非常犀利且不失幽默感，它用一種非常“去殖民化”的視角來審視文化差異，讓人感到被尊重，而不是被居高臨下地“教育”。這對我來說，是一次真正意義上的心智拓展，它提供瞭一套全新的工具箱，來應對全球化背景下人際交往的復雜性。

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