A Traveller's Wine Guide to France pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Interlink Pub Group Inc

作者:Fielden, Christopher/ Budd, Jim

出品人:

页数:192

译者:

出版时间:

价格:170.00 元

装帧:Pap

isbn号码:9781566566247

丛书系列:

图书标签:

France
Wine
Travel
Guidebook
Europe
Food & Drink
Holiday
Tourism
French Wine
Vineyards
Regional Cuisine

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具体描述

漫步法兰西，沉醉佳酿：一本关于品味、文化与旅途的指引这并非一本罗列酒庄地址与年份的枯燥手册，也不是关于葡萄品种基因图谱的学术论著。这本书，更像是您在法兰西土地上，一次精心策划的味蕾与心灵的漫游。它邀请您放慢脚步，用指尖轻抚古老的葡萄藤，用鼻息捕捉陈酿的芬芳，用舌尖感受风土的低语。穿越时空的芬芳：我们将一同追溯法国葡萄酒那悠久而辉煌的历史。从古罗马人带来的第一批葡萄藤，到中世纪僧侣对风土的精研，再到十九世纪根瘤蚜虫灾难后的浴火重生，每一瓶佳酿背后，都蕴藏着时代的变迁与酿酒师的智慧。您将了解到，为什么勃艮第的特级园如此珍贵，为何波尔多的混酿能创造出如此多样的风格，以及阿尔萨斯那独特的地理位置如何孕育出别具一格的雷司令。风土的低语，土地的灵魂： “风土”（Terroir）——这个在葡萄酒世界里至关重要的概念，我们将深入浅出地为您解读。它不仅仅是指土壤和气候，更是阳光、雨露、微风，以及世代传承的耕作方式、酿造技艺与人文情感的有机结合。您将认识到，同一款葡萄，在不同的风土下，会展现出怎样截然不同的生命力。我们会带您走进卢瓦尔河谷那受海洋影响的凉爽气候，体会罗讷河谷南部炙热阳光下的浓郁果香，感受香槟区独特的石灰岩土壤带来的矿物质感。品鉴的艺术，感官的盛宴：品鉴葡萄酒，是一场与自己对话的旅程。这本书将为您提供一套简单易行的品鉴方法，让您学会如何观察酒的色泽，辨识香气，体会口感的层次与余韵。我们不会用过于专业的术语让您望而却步，而是引导您用最直观的方式去感受：那勃艮第黑皮诺的细腻优雅，那波尔多梅多克的强劲深邃，那马孔内霞多丽的坚果与奶油香，那科纳克白兰地的焦糖与辛香。您将发现，品鉴不仅仅是舌尖的享受，更是对酿酒师辛勤付出的尊重，对土地馈赠的感恩。法国葡萄酒的万花筒：法国，作为世界上最重要的葡萄酒产区之一，拥有着令人眼花缭乱的葡萄酒风格。我们将带您探索：波尔多：红葡萄酒的王者，以赤霞珠、梅洛为主导的混酿，从左岸的雄浑到右岸的柔美，风格多样，陈年潜力巨大。勃艮第：黑皮诺与霞多丽的天堂，以其精细、优雅和强烈的风土表现力闻名于世。一级园、特级园的细分，如同精密的地图，描绘出风土的细微差异。香槟：普世的庆典之酒，气泡的舞蹈，蕴含着酵母带来的美妙香气，从纯净的白垩土风格到复杂而成熟的陈酿，各有千秋。阿尔萨斯：独特的地理位置，赋予其雷司令、琼瑶浆等芳香型葡萄酒鲜明的个性和卓越的品质。罗讷河谷：从北部的西拉，到南部的歌海娜、慕合怀特混酿，展现出从鲜活果香到厚重辛辣的广阔光谱。卢瓦尔河谷：拥有风格迥异的白葡萄酒，如长相思的清新、维欧尼的馥郁，以及出色的起泡酒。普罗旺斯：以清爽怡人的桃红葡萄酒闻名，是夏日餐桌上的绝佳伴侣。朗格多克-鲁西永：法国最大的葡萄酒产区，潜力巨大，涌现出许多性价比极高的佳酿。旅途中的佐餐佳品：美酒与美食，是法兰西生活不可分割的两部分。这本书将为您提供一些关于如何搭配葡萄酒与法式美食的建议。了解哪些葡萄酒能完美衬托香煎鹅肝的浓郁，哪些起泡酒能与生蚝的鲜甜相得益彰，哪些勃艮第红酒是红烧乳鸽的灵魂伴侣。品味，是一种生活态度，是探索世界的一种方式。给葡萄酒爱好者的贴心建议：无论您是刚刚踏入葡萄酒世界的新手，还是已经有一定品鉴经验的爱好者，这本书都将为您提供实用的建议。我们将分享一些关于如何选购葡萄酒、如何储存葡萄酒、以及如何在餐厅点酒的技巧。更重要的是，我们将鼓励您保持好奇心，勇于尝试，用自己的感官去发现属于自己的那杯美酒。这本书，将是您漫步法兰西，探索葡萄酒世界的一位知心向导，它将带您领略法兰西土地上的风土人情，品味那流淌在杯中的千年韵味，让您的旅程，因一杯醇厚的美酒而更加丰富多彩。