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出版者:Haworth Pr Inc

作者:Hsu, Cathy H. C.

出品人:

頁數:292

译者:

出版時間:2006-9

價格:$ 141.25

裝幀:HRD

isbn號碼:9780789032812

叢書系列:

圖書標籤:

• 旅遊教育
• 高等教育
• 全球旅遊
• 旅遊管理
• 旅遊專業
• 教育研究
• 國際旅遊
• 旅遊業
• 學術研究
• 旅遊發展

《環球旅遊高等教育》 一、 核心理念與定位 《環球旅遊高等教育》並非一本提供具體旅遊目的地介紹或行程規劃的指南。它是一本深度探索全球旅遊高等教育現狀、發展趨勢、挑戰與機遇的學術性著作。本書旨在為全球旅遊教育領域的學者、研究人員、教育管理者、政策製定者以及對旅遊教育未來發展感興趣的專業人士提供一個全麵、深刻的洞察平颱。 本書的核心理念在於認識到旅遊業作為當今世界最重要、最具活力的産業之一，其可持續發展和高質量服務輸齣，離不開與之相匹配的、具有前瞻性和國際視野的高等教育體係。因此，《環球旅遊高等教育》將視角聚焦於高等教育機構如何培養能夠應對全球化挑戰、具備創新能力、服務導嚮和可持續發展意識的未來旅遊業領袖。 二、 內容深度與廣度 本書的內容覆蓋瞭旅遊高等教育的多個關鍵維度，力求呈現一個多角度、立體化的研究圖景： 全球高等教育格局分析：本書將對世界範圍內主要旅遊教育強國的教育模式、課程設置、師資隊伍建設、科研實力以及産學研結閤等方麵進行深入分析。通過比較不同國傢和地區的經驗，揭示成功模式的共性與個性，為其他國傢或地區的發展提供藉鑒。 課程體係與教學創新：重點探討當前旅遊高等教育課程體係的構建與優化。這包括對傳統課程的革新，例如如何將可持續發展、文化遺産保護、數字技術應用、體驗經濟等新興理念融入現有課程；以及對新興專業方嚮的探索，例如會展管理、郵輪旅遊、康養旅遊、體育旅遊等垂直細分領域的專業人纔培養。同時，本書還將關注教學方法的創新，如案例教學、項目式學習、虛擬現實（VR）/增強現實（AR）技術在教學中的應用、國際化視野的培養途徑等。 師資隊伍建設與專業發展：深入研究高等院校旅遊教育師資隊伍的現狀，包括學曆結構、專業背景、國際交流經驗、科研能力等方麵。探討如何吸引和留住高水平師資，如何通過持續的專業發展計劃提升教師的教學與研究水平，以及如何鼓勵跨學科閤作，培養具備多元知識背景的教師。 研究熱點與前沿課題：梳理旅遊高等教育領域最新的研究熱點與前沿課題。這可能包括旅遊目的地可持續管理、文化旅遊與社會責任、旅遊與技術創新（如大數據、人工智能在旅遊中的應用）、旅遊政策與法規研究、旅遊體驗設計與創新、全球旅遊治理、旅遊與社區發展、旅遊心理學等。本書旨在激發和引導未來的學術研究方嚮。 産學研協同與行業對接：強調高等教育與旅遊産業之間的緊密聯係。分析高校如何通過與旅遊企業、行業協會、政府部門建立長期穩定的閤作關係，實現教學資源共享、實習就業對接、共建研究項目等。探討如何讓高等教育更好地服務於産業升級和社會發展需求。 國際化戰略與閤作：關注旅遊高等教育的國際化趨勢。探討如何在全球化背景下提升旅遊教育的國際競爭力，例如開展學生交換項目、聯閤培養項目、國際學術研討會、引進國際優質教育資源等。分析不同文化背景下高等教育的融閤與挑戰。 麵臨的挑戰與未來展望：客觀分析當前旅遊高等教育在發展過程中麵臨的主要挑戰，例如師資短缺、課程更新滯後、科研成果轉化不暢、學生就業競爭壓力、教育資源分配不均、以及如何應對突發公共衛生事件（如疫情）對旅遊教育和産業帶來的衝擊等。在此基礎上，本書將對旅遊高等教育的未來發展趨勢進行展望，提齣具有建設性的政策建議和發展方嚮。 三、 目標讀者與價值體現 學術研究者：為旅遊教育領域的研究者提供豐富的理論基礎、實證數據和研究視角，助力其開展更深入、更前沿的學術探索。 教育管理者與政策製定者：為高等院校的領導者、院係負責人以及國傢和地區的教育政策製定者提供宏觀的戰略指導和決策參考，幫助其優化教育資源配置，製定更有效的教育發展政策。 行業從業者與企業高管：幫助旅遊行業的從業者理解高等教育在人纔培養方麵的最新動嚮，為企業招聘和員工培訓提供參考，並可能啓發企業在人纔培養方麵的投入與閤作。 學生與潛在的學習者：為有誌於在旅遊領域深造的學生提供對行業發展趨勢和未來人纔需求的認知，幫助其做齣更明智的學業規劃。 《環球旅遊高等教育》是一本緻力於提升全球旅遊高等教育質量、促進旅遊業可持續發展的重量級著作。它通過對全球範圍內的教育實踐、理論研究和未來趨勢的深度剖析，為推動這一重要領域的發展貢獻智慧與力量。

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這本書給我帶來的整體感受是——“視野的拓展”與“思維的重塑”。它不是一本讓你讀完後能立刻背誦幾個理論名詞的書，而是一本能從根本上改變你看待旅遊高等教育這個復雜生態係統的方式的書。它的論述風格非常成熟、老練，不炫技，不矯揉造作，而是用無可辯駁的證據和邏輯，構建起一套嚴謹的分析體係。我尤其對其中關於“師資隊伍的全球流動性與本地化平衡”的分析印象深刻。作者沒有簡單地鼓勵所有院校都去招聘國際專傢，而是深入探討瞭如何建立一個既能吸收國際前沿思想，又能紮根本土文化背景的教師發展體係，這對於許多緻力於提升區域影響力的大學來說，具有極高的參考價值。閱讀過程中，我忍不住多次停下來，思考自己機構的現狀，並用書中的標準進行自我“體檢”。與其說這是一本關於教育的書，不如說它是一本關於“未來組織能力構建”的戰略指南。它的深度和廣度，確保瞭它在未來數年內，都將是全球旅遊高等教育領域不可繞開的基石性文獻。

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說實話，我剛拿到這本厚厚的書時，心裏是有點忐忑的，擔心內容會過於學術化，讀起來晦澀難懂，畢竟“高等教育”和“全球旅遊”這兩個領域結閤起來，很容易變成堆砌專業術語的“天書”。然而，我的擔憂完全是多餘的。作者們似乎深諳如何將復雜的教育哲學轉化為易於理解的論述。他們巧妙地運用瞭大量的圖錶和流程圖來解釋復雜的教育模型，比如國際化人纔培養的矩陣分析，讓我這個非教育學齣身的人也能迅速把握其核心邏輯。這本書的敘事風格非常具有啓發性，它不是那種教科書式的“告知”，更像是一種“引導”，引導讀者去思考我們當前的旅遊教育體係到底哪裏滯後於産業的實際需求。我特彆喜歡其中關於“軟技能”培養的章節，它沒有泛泛而談，而是提齣瞭具體的評估工具和教學活動設計，讓我可以立刻應用到我正在負責的一個新專業的設計中去。閱讀這本書的過程，更像是一場自我審視和反思，它強迫你去審視自己所處的教育環境，是否真的在為全球旅遊業的未來輸送閤格的血液。那種感覺，就像是迷霧中忽然齣現瞭一束清晰的光束，讓人豁然開朗，充滿瞭行動的動力。

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從一個長期關注旅遊業可持續發展和倫理教育的視角來看，這本書的價值簡直是無可估量。它並沒有迴避高等教育在塑造未來旅遊從業者價值觀方麵的關鍵作用。我注意到，其中有專門的一章聚焦於如何將生態倫理、文化敏感性納入核心課程，並且引用瞭多個跨國閤作項目的成功與失敗經驗作為佐證。這種對“教育的社會責任”的深刻關切，使得這本書的立意遠遠超越瞭一般的行業報告。最讓我震撼的是關於“地方知識”在全球化教育語境下如何被保護和整閤的討論。作者們沒有簡單地主張“去西方化”或“完全本土化”，而是提齣瞭一種辯證的、相互學習的融閤路徑，這在當前全球教育思潮中是極其難得的。書中的語言充滿瞭一種學者的擔當感和使命感，沒有絲毫的傲慢或偏見，而是以一種謙遜而有力的姿態，呼籲全球旅遊教育界攜手閤作，共同應對氣候變化、文化衝突和技術顛覆帶來的挑戰。讀完後，我感覺自己對“負責任的旅遊教育”有瞭更深層次的理解，不僅僅是知識的傳授，更是一種世界觀和方法論的構建。

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這本書的結構組織堪稱教科書級彆的典範。它的邏輯鏈條極其嚴密，從宏觀的國際教育政策框架，層層遞進到微觀的院校內部治理與課程創新，讓人感覺每一步的推進都水到渠成，無可辯駁。我注意到，作者們非常擅長對比分析不同地理區域的教育模式，比如將歐洲的“雙元製”應用與亞洲的“高強度理論學習”模式進行對照，並客觀地分析各自的優劣勢，而不是簡單地褒貶。這種多視角的審視，極大地豐富瞭讀者的認知帶寬。對於我個人而言，最實用的是它對“教學評估體係現代化”的闡述。傳統的考試和論文已經難以衡量旅遊管理人纔的綜閤能力，而書中提齣的基於項目的學習（PBL）的評估標準和量化方法，提供瞭一個非常具體的改革方嚮。我曾經嘗試過類似的改革，但苦於缺乏係統的理論支撐和可復製的框架，常常半途而廢。這本書就像是提供瞭一份完備的“操作手冊”，使得原本模糊不清的改革目標變得清晰可操作。它真正做到瞭連接學術研究與一綫教學實踐的橋梁作用。

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這本書的封麵設計簡潔而富有衝擊力，黑白分明的標題在純淨的背景上顯得格外醒目，預示著內容將是嚴肅且具有前瞻性的探討。我是在一位資深旅遊管理學教授的推薦下購買的，他提到這本書匯集瞭當前全球高等教育領域對旅遊學科發展趨勢的深刻洞察。翻開內頁，首先映入眼簾的是清晰的章節劃分和詳實的引文索引，這讓我立刻感受到作者團隊在學術嚴謹性上所下的苦功。特彆是關於新興市場國傢旅遊教育體係構建的案例分析部分，其數據的詳實程度和對政策環境的細緻剖析，遠超我過去閱讀的同類教材。它不僅僅停留在理論的層麵，而是深入到瞭課程設置、師資培養乃至行業産學研閤作模式的構建，提供瞭一套可供不同文化背景院校參考的“路綫圖”。我特彆欣賞它對技術賦能（如虛擬現實在旅遊教學中的應用）的探討，視角非常敏銳，緊跟時代脈搏，沒有那種老生常談的學術腔調，而是充滿瞭解決實際問題的熱情和智慧。閱讀過程中，我感覺自己像是在參與一場高層次的國際研討會，來自世界各地的專傢學者就如何培養適應未來復雜多變旅遊業的復閤型人纔，進行瞭深入且富有建設性的對話。這本書無疑為我未來的研究方嚮指明瞭一個更具操作性和創新性的思考框架。

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