The Book of Absinthe

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出版者:Transition Vendor 作者:Baker, Phil 出品人: 页数:304 译者: 出版时间:2003-7 价格:111.00元 装帧:Pap isbn号码:9780802139931 丛书系列:
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  • Absinthe
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具体描述

La Fee Verte (or "The Green Fairy") has intoxicated artists, poets, and writers ever since the late eighteenth century. Stories abound of absinthe's druglike sensations of mood lift and inspiration due to the presence of wormwood, its infamous "special" ingredient, which ultimately leads to delirium, homicidal mania, and death. Opening with the sensational 1905 Absinthe Murders, Phil Baker offers a cultural history of absinthe, from its modest origins as an herbal tonic through its luxuriantly morbid heyday in the late nineteenth century. Chronicling a fascinatingly lurid cast of historical characters who often died young, the absinthe scrapbook includes Paul Verlaine, Arthur Rimbaud, Charles Baudelaire, Oscar Wilde, Ernest Dowson, Aleister Crowley, Arthur Machen, August Strindberg, Alfred Jarry, Vincent van Gogh, Henri de Toulouse-Lautrec, Alphonse Allais, Ernest Hemingway, and Pablo Picasso. Along with discussing the rituals and modus operandi of absinthe drinking, Baker reveals the recently discovered pharmacology of how real absinthe actually works on the nervous system, and he tests the various real and fake absinthe products that are available overseas. The Book of Absinthe is a witty, erudite primer to the world's most notorious drink.

《艾碧斯之书》并非一部写实主义的巨著,它不深入探究某个特定历史时期或社会阶层的繁复肌理,也不致力于描绘具体的人物命运和情感纠葛。本书的笔触更为飘渺,它所捕捉的,是一种更为抽象的存在,一种存在于想象、感知与文化交汇之处的幽灵。 这本书更像是对一种“感觉”的探索,一种由特定事物唤起的、难以名状却又深刻的体验。它试图解构并重构那些构成“艾碧斯”这一概念的核心元素,不是通过罗列史实或进行考据,而是通过一种更具氛围感和象征意义的方式。你可以将其想象成一场精心策划的感官之旅,只不过这场旅行的目的地并非地理上的某个地点,而是存在于人类集体意识与个人想象中的一片奇异景观。 书中不会出现详细的历史叙述,例如精确的生产年代、酿造配方的大全,或者某位具体历史人物对艾碧斯饮用的详细传记。它不会提供一本实用指南,教你如何调配出最正宗的艾碧斯,或是如何品鉴其细微的风味差异。读者也不会在这里找到关于艾碧斯在某个国家或地区法律法规的详细分析。 《艾碧斯之书》的重心在于它所能引发的联想、它所能勾勒的意境,以及它在艺术、文学和文化史上所留下的模糊而持久的印记。它更像是一面棱镜,折射出的是观者的心绪,以及时代投射在其上的各种光影。 你可以期待书中描绘的是一种氛围,一种由绿色的光泽、特有的香气、以及伴随饮用而来的迷离思绪所共同营造的氛围。这种氛围可能关联着某种颓废的美学,某种超越日常的体验,甚至是一种对现实的逃离。它不会直接告诉你“艾碧斯是什么”,而是通过一系列的意象、触感、声音和想象,让你自己去感受,去体会“艾碧斯”可能代表着什么。 书中可能会触及一些与艾碧斯相关的艺术家、作家或音乐家的名字,但并非为了进行学术性的生平介绍或作品分析,而是为了借由他们作品中所流露出的某种精神气质,来呼应和深化书中想要传达的“感觉”。这些提及,更像是对某种文化基因的捕获,是对那些因艾碧斯而触动、从而产生伟大创作的灵感的致敬。 它可能还会涉及一些关于“幻觉”、“灵感”、“禁忌”、“诱惑”等概念的探讨,但这些探讨并非理论性的哲学辩论,而是以一种更具诗意、更贴近感官体验的方式呈现。这些概念与艾碧斯之间的联系,是被一种隐喻性的语言所连接起来的,是一种“暗示”而非“阐述”。 《艾碧斯之书》并非一本旨在提供明确答案的书。它更像是一个邀请,邀请读者进入一片充满暗示和想象的空间,在这里,现实与虚幻的界限变得模糊,日常的感知被一种奇异的光芒所笼罩。它不会提供事实的清单,而是在文字的缝隙中,为你铺陈出一条通往内心深处,通往那些潜藏的情感与幻想的路径。 最终,这本书试图探索的,是一种在特定文化语境下,围绕着一种物质所形成的复杂的情感、审美和精神景观。它是一种对“体验”本身的沉思,一种对“氛围”的雕琢,一种对“联想”的引导。它希望唤醒的,是读者身上那种能够感知细微之处、能够沉醉于想象、能够捕捉事物背后深层含义的能力。它是一种邀约,邀你一同在文字的迷雾中,探寻那片名为“艾碧斯”的、抽象而又迷人的领域。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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老实说,我对这类“小众文化史”的书籍一直抱持着一种怀疑的态度,总觉得它们要么是故作高深,要么就是把一些零散的轶事堆砌起来充数。然而,这本书的叙事节奏却出乎意料地流畅,它没有像很多同类书籍那样陷入对某个特定艺术家的痴迷,而是构建了一个更宏大、更隐晦的文化图景。作者巧妙地将19世纪末的巴黎咖啡馆文化、魏玛时期的实验剧场,乃至维多利亚时代晚期的神秘主义思潮串联起来,形成了一张巨大的、关于“逃离现实”的网络。我特别喜欢其中对“色彩感知”那几页的描述,它不是用科学的术语来解释苦艾酒对视觉的影响,而是用一种近乎音乐性的语言来描绘光线的颤动和色彩的互相渗透,仿佛文字本身也染上了那种幽绿的色调。这本书的魅力在于它的“留白”,它抛出了无数的线索和典故,却从不急于给你答案,它强迫读者主动去挖掘,去构建自己的理解,这使得每一次重读都会有新的发现。它不是一本能让你快速获得知识的书,而是一面能让你照见自己内心深处的棱镜。

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这本《绿精灵的私语》简直是本行走的迷药,它没有直接告诉我怎么去调制那种传说中的苦艾酒,更没有那种老掉牙的“历史沿革”章节,有的却是把人直接拽进了一个烟雾缭绕、光怪陆离的沙龙里。作者的笔触像是浸泡在陈年干邑里的鹅毛笔,带着一种颓废却又异常清晰的质感。我最欣赏的是它对“感觉”的捕捉,那种初尝时舌尖上瞬间的麻痹感,接着是温暖的电流沿着食道蔓延开来,视野开始变得异常鲜活,细节被无限放大,墙上的裂纹仿佛都在诉说着古老的秘密。它没有给你食谱,却给了你一剂强效的心理暗示,让你在阅读的过程中,仿佛自己就是那个在蒙马特高地上,对着月亮低语的波德莱尔,那种对世俗的疏离感和对瞬间美学的极致追求,被展现得淋漓尽致。读完后,我反而对那些具体的化学成分失去了兴趣,真正吸引我的是那种心智被拓宽、思维被解放的体验。它更像是一本关于“如何看待存在”的哲学笔记,只不过所有的论证都建立在一种近乎迷幻的感官经验之上。这本书的排版和纸张选择都透露着一种对过往黄金时代的怀旧,拿在手里沉甸甸的,就像握着一段被封存的时光。

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这本书的装帧和字体选择简直是艺术品,那种老式印刷品的质感,略微发黄的书页边缘,拿在手里就仿佛能闻到一股旧书店里特有的、混合着灰尘和墨水的味道。内容上,它彻底颠覆了我对“饮品文化记录”的传统认知。它几乎完全避开了食谱的冗余,反而着重探讨了这种饮品在“禁欲主义”与“享乐主义”之间的微妙平衡点——一种被社会排斥却又被艺术家群体狂热追捧的悖论。作者采用了大量的片段式记录,穿插着一些似乎是无足轻重的日记摘录和未署名的信件,这些碎片化的信息非但没有打乱阅读的脉络,反而营造出一种侦探小说般的悬疑感,引导读者去拼凑一个更为复杂、更为私密的真相。它探讨的不是“喝什么”,而是“为什么喝”,以及这种行为如何成为一种反抗姿态。我特别注意到,书中对“感官阈值”的探讨非常深刻,它让你意识到,许多我们习以为常的体验,不过是社会规范强加给我们的习惯性麻木。

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这本书的精妙之处,在于它成功地将一种物质性的饮品,提升到了形而上学的层面,但它处理得极其克制,没有一丝一毫的浮夸之气。它着重描绘的是一种“状态的哲学”,即人类如何通过外部刺激去探寻自我意识的边界。书中对“光线折射”和“时间感的扭曲”的描述,细致到令人发指,仿佛作者是一位同时精通光学和心理学的炼金术士。我尤其欣赏其中关于“沉默”的探讨,它指出,在某些特定的氛围中,最深刻的交流并非通过语言,而是通过共同感知到的那种近乎透明的、介于清醒与梦境之间的模糊地带。这本书的文字密度非常高,很多句子需要反复咀嚼,才能体会到其中蕴含的多重隐喻。它不是一本能让人放松的书,它需要你的全部心神投入,但一旦你进入它的轨道,你会发现自己对周遭世界的感知力被提升到了一个前所未有的高度。它不是关于酒本身,而是关于酒所揭示的那个更深层、更不愿被正视的“自我剧场”。

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坦白讲,我一开始对这本书抱有很高的期望,毕竟标题如此引人入胜,但阅读初期的几章,我感到有些许的迷惑,因为它更像是一本关于“感觉的碎片”的剪报集,而非系统性的论述。作者的行文风格极其跳跃,常常在一句对某位诗人病态迷恋的描摹之后,紧接着就是一段关于特定时间段内欧洲神经病学研究的冷静概述。这种强烈的风格对比,起初让人感到阅读体验非常“破碎”。然而,当我坚持读到三分之一时,我突然理解了作者的意图:这本书本身就是对那种被“绿精灵”影响后思维方式的模仿。它拒绝线性叙事,用一种近乎意识流的方式来展现一种高度敏感和高度碎片化的认知状态。它没有教人如何调酒,却成功地将读者的大脑环境调整到了一个可以接受“非理性美学”的状态。读完这本书,我仿佛完成了一次针对主流审美的“心灵排毒”,对那些循规蹈矩的美学标准产生了一种本能的抵触。

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