具体描述
Using a Canadian case study, this book demonstrates that Dutch immigrant farmers have a global competitive advantage. It also deals with the implications, both beneficial and harmful, of positive stereotyping, in this case the reputation of the Dutch as successful farmers. Farming in a Global Economy consists of three parts. The first provides an overview of farming and migration in the Netherlands and Ontario. Part two deals with Dutch farmers in Ontario from a historical and a sociological perspective, telling the story of postwar farm immigrants, much of it in their own words. The last part covers the Dutch presence in, and impact on, Ontario agriculture.
作者简介
Frans Schryer obtained his M.A. and Ph.D. degrees at McGill University. He has been teaching in the Department of Sociology and Anthropology at the University of Guelph since 1974. He has held part-time teaching posts at Atkinson College (York University) and at the Centre for Rural Development Studies of the Colegio de Postgraduados at Chapingo (Mexico). He also spent four months in 1988 as a visiting researcher at the Centre for Research and Documentation on Latin America (CEDLA) in Amsterdam, the Netherlands, and was a post-doctoral fellow at the Centre for Agrarian Studies at Yale University in 1994-1995.
目录信息
读后感
用户评价
我必须承认，一开始翻开这本书的时候，我对其中大量的经济模型和跨国公司案例感到有些畏惧，心想这会不会是一本晦涩难懂的教科书？然而，出乎意料的是，作者高超的叙事技巧将那些复杂的概念包裹在引人入胜的故事里。例如，书中关于美国玉米出口补贴对墨西哥玉米饼市场冲击的描述，简直可以媲美一部精彩的商业惊悚片——一方是受到政府强力支持的农业巨头，另一方是传统的小农经济体系，对抗的结果是毁灭性的。这种叙事张力贯穿全书，使得原本枯燥的贸易壁垒和关税条款，都变得鲜活起来，充满了戏剧性。更让我印象深刻的是，作者在探讨技术进步（如基因编辑作物和精准农业）时，没有采取一边倒的乐观态度，而是审慎地分析了技术带来的生产效率提升与社会公平、小型农场生存空间之间的张力。这本书的语言风格非常成熟，它在保持学术严谨性的同时，又极具可读性，仿佛一位经验丰富的行业老手在向你娓娓道来他毕生观察到的行业内幕，那些关于供应链脆弱性和地缘政治风险的讨论，读起来令人脊背发凉，深感我们餐桌上的食物是多么来之不易。
评分这本《Farming in a Global Economy》读完后，我感觉自己像是完成了一场跨越半个地球的农产品供应链实地考察。作者的笔触极为细腻，没有那种干巴巴的数据堆砌，而是将宏观的贸易政策与田间地头的具体困境编织在一起，让人对“全球化”这个词有了全新的、更具象的理解。比如，书中对东南亚棕榈油种植业的分析，不仅仅停留在市场份额的变动上，而是深入探讨了土地权属、环保压力以及发达国家消费者偏好变化如何共同作用，最终决定了一个小农户的命运。我特别欣赏作者在描述国际贸易谈判时的那种冷静和洞察力，它揭示了看似公平的自由贸易协定背后，隐藏着复杂的政治博弈和强弱势群体的权力失衡。读到关于气候变化对拉美咖啡产区影响的部分时，我甚至能想象出那种潮湿、闷热的天气对豆子生长的致命影响。这本书的结构非常扎实，逻辑链条清晰得令人佩服，它没有提供简单的答案，而是强迫读者去接受世界的复杂性。对于任何关心食物来源、可持续发展或者国际政治经济学的人来说，这本书都是一本不容错过的深度指南。它成功地将农业从一个看似“地方性”的产业，提升到了全球战略资源的高度进行审视。
评分老实说，我是一位更偏向社会学和人类学背景的研究者，我对纯粹的经济分析常常感到吃力。但《Farming in a Global Economy》的独特之处在于，它成功地将冰冷的经济模型与鲜活的人文关怀结合了起来。作者并没有仅仅关注GDP增长或贸易顺差，而是花费了大量篇幅去刻画那些在全球化浪潮中被边缘化的人群——那些因为跨国零售巨头的采购标准而被淘汰的传统手工作坊，或是那些被迫离开土地，涌入城市寻求代工机会的农业剩余劳动力。书中对“文化食物安全”概念的引入，即对地方性、传统种植方法的保护，非常发人深省。它提醒我们，全球化带来的效率提升，往往是以牺牲文化多样性和地方韧性为代价的。文笔上，它采取了一种冷静的批判视角，不煽情，但字里行间流露出的对弱势群体的同情和对不公正贸易体系的质疑，非常具有感染力。这本书为我打开了一个全新的研究视野，让我意识到，研究农业，本质上就是在研究全球政治、社会变迁和人类尊严的维护。
评分这本书的学术价值和实用价值达到了一个罕见的平衡点。从结构上来看，它像是一部精密的机器图纸，详细解释了驱动全球农业贸易的每一个齿轮和轴承是如何啮合运作的。我非常欣赏作者在论证过程中所展现的全球视野，他将非洲的农产品出口、亚洲的粮食储备政策以及欧洲的共同农业政策放在同一个分析框架下进行比较，使得读者能够清晰地看到不同地缘政治区域间的相互制约和影响。尤其值得称道的是，书中对新兴的“数字农业”与传统农业的冲突与融合进行了前瞻性的探讨，预示了未来十年行业可能面临的颠覆性变革。阅读过程中，我多次停下来，查阅作者引用的各种国际报告和历史文献，这说明这本书的论据是多么扎实可靠。它不是那种追求一时热度的畅销书，而是一部需要被反复征引和深入学习的案头参考书。对于政策制定者、农业投资者乃至每一个对全球经济脉络感兴趣的普通人来说，这本书都是一次必要的、深度的智力投资，它能让你真正理解世界是如何被喂养的。
评分这本书给我带来的最大震撼，在于它彻底颠覆了我对“食物链”的传统认知。在此之前，我总认为农业是一个相对封闭、受地域限制的行业，但《Farming in a Global Economy》清晰地展示了，今天的农业决策是在华尔街、布鲁塞尔和日内瓦的会议室里做出的，而田间的播种和收获只是最后一步的执行。作者对金融衍生品如何影响农产品期货市场的深度剖析尤其精彩，它揭示了农业如何被“金融化”，使得农民更容易受到遥远金融风暴的波及，他们的风险管理能力被空前放大。我特别关注了书中关于水资源全球分配的那一章节，作者通过追踪瓶装水和高耗水农作物（如杏仁）的跨国贸易路径，揭示了“水资源战争”正在以一种看似平静的方式在全球范围内上演。这本书的行文节奏如同大河奔流，信息密度极高，需要反复阅读才能完全消化其中蕴含的深刻见解。它不是一本让你读完后能轻松入睡的书，因为它会让你对下一顿饭的来源产生更深层次的警觉和思考。
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