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Physical Chemistry of Biological Interfaces pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

Physical Chemistry of Biological Interfaces
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Baszkin, Adam (EDT)/ Norde, Willem (EDT)
Marcel Dekker Inc
1999-11
848
$ 361.54
HRD
9780824775810

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发表于2024-12-28

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图书描述

An introduction to the most important fundamental concepts of physicochemical interface science and a description of experimental techniques and applications of surface science in relation to biological systems. It explores artificial assemblies of lipids, proteins and polysaccharides that perform novel functions that living systems cannot duplicate.

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