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出版者:Blackwell Pub Professional

作者:Nayar, N. M.

出品人:

頁數:0

译者:

出版時間:

價格:144.99

裝幀:HRD

isbn號碼:9780632054633

叢書系列:

圖書標籤:

Tuber crops
Root crops
Agriculture
Horticulture
Botany
Food science
Plant science
Crop production
Sustainable agriculture
Yam
Potato
Cassava
Sweet potato
Taro

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具體描述

這本書《Tuber Crops》旨在為讀者提供關於土豆類作物的全麵介紹，這些作物不僅在全球範圍內具有廣泛的重要性，同時也是重要的經濟和生態資源。它詳細探討瞭各種類型的土豆，從常見的洋蔥大白豆、馬鈴薯等到更為獨特的特種品種，每一種都擁有其獨特的生長習性、使用方式以及市場定位。書中不僅強調瞭這些作物在農業生産中的角色，還深入分析瞭它們對食品工業、醫藥及工業應用的貢獻。在內容構建上，《Tuber Crops》著重介紹瞭土豆的栽培方法，涵蓋瞭不同氣候條件下種植的最佳實踐。作者詳細解釋瞭如何根據土壤類型、水資源以及季節變化來優化種植技術，從而提高産量和質量。這些信息不僅對初學者有幫助，也為經驗豐富的農民提供瞭寶貴的參考資料。書中還提及瞭現代農業科技的發展，探討瞭無人機監測、精準灌溉以及病蟲害防治等前沿技術在土豆種植中的應用，展示瞭這一領域不斷嚮前邁進的態勢。此外，這本書還著重介紹瞭土豆類作物的營養價值與健康益處，解釋瞭這些食品對人類飲食結構和日常生活的重要性。這裏詳細描述瞭不同品種中所含的維生素、礦物質以及其他有用成分，使讀者能夠更全麵地瞭解這些食物的健康優勢。書中還提供瞭許多實用的食譜和烹飪技巧，幫助讀者將這些作物在餐桌上更加得體地應用。除瞭農業和營養方麵，《Tuber Crops》還深入探討瞭土豆類作物對經濟發展的推動作用。通過詳細分析全球市場現狀、價格波動及貿易關係，這本書幫助讀者理解這些作物在國際供應鏈中的重要地位，以及未來可能麵臨的挑戰和機遇。在這一過程中，作者還強調瞭可持續農業的重要性，倡導綠色種植技術以減少環境影響。書中還有一部分內容專門針對土豆類作物的生態功能，分析它們在土壤保護、碳封存以及生物多樣性維護方麵的作用。這些信息不僅有助於讀者理解土豆對自然生態係統的貢獻，也為其提供瞭科學依據支持可持續發展的理念。同時，書中還涵蓋瞭土豆類作物在傳統文化中的地位，通過曆史案例和當地傳說展現這些作物在人類社會中的深遠影響。《Tuber Crops》不僅是一個關於農業的百科全書，更是一本充滿啓發與教育意義的著作。它通過詳盡的數據、真實案例以及深入的專業知識，全麵展示瞭這類作物的重要性和未來的發展方嚮。讀者在閱讀過程中，不僅能夠提升自身的農業知識，還能更深刻地認識到這些作物對個人生活、傢庭營養及全球經濟的重要性。這本書以科學嚴謹的態度呈現，力求為所有關心土豆類作物的人提供有價值的參考和學習資源。總體而言，這本書通過係統的內容組織與豐富的實用信息，成功地將復雜多樣的土豆類知識傳達給讀者，使其能夠深入瞭解這些重要作物的各個方麵，為農業研究、實踐與日常生活提供有力的支持。