Storey's Guide to Raising Turkeys pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Workman Pub Co

作者:Mercia, Leonard S.

出品人:

页数:199

译者:

出版时间:

价格:147.00元

装帧:Pap

isbn号码:9781580172615

丛书系列:

图书标签:

• Turkey
• Poultry
• Livestock
• Farming
• Homesteading
• Self-Sufficiency
• Gardening
• Storey's Guide
• Birds
• Agriculture

农场动物的智慧：家庭饲养牲畜的实用指南 一本全面、实用的指南，为希望在自家土地上成功饲养各种农场动物的爱好者、小型农场主和初学者提供无与伦比的知识与实践指导。 本书不仅仅是一本关于“如何做”的说明手册，更是一本深入理解动物福利、可持续农业实践以及如何将家庭农场打造成一个高效、健康生态系统的思想指南。我们深入探讨了从规划、建设到日常管理，再到疾病预防和市场销售的每一个关键环节，确保读者能够以最负责任和最经济的方式，收获丰厚的劳动成果。 --- 第一部分：农场蓝图与基础建设 成功的家庭农场始于周密的计划。本部分将引导读者进行实地考察和资源评估，确保您的农场设置是为您的特定需求量身定制的。 1. 选址与环境规划： 深入分析土壤类型、排水系统和微气候对不同牲畜的影响。我们将详细讲解如何利用地形优势（如坡度、植被覆盖）来自然地管理水土流失和提供阴凉。书中包含了详细的图解，演示了如何构建“动物友好型”围栏系统，强调移动式围栏（Paddock Rotation）的重要性，以最大化牧草的再生能力和最小化对土地的压力。 2. 庇护所的艺术与科学： 我们摒弃了“一刀切”的建筑模式，转而关注动物的实际需求。对于牛、羊、猪以及家禽，我们将对比不同庇护所（如三面棚屋、开放式谷仓、隧道式庇护所）的成本效益、通风要求和隔热性能。重点在于“被动式气候控制”：如何通过建筑朝向和材料选择，在不依赖电力的情况下，为动物提供夏季的凉爽和冬季的避风。 3. 水源管理与灌溉系统： 安全、清洁的水源是牲畜健康的核心。本章详细介绍了从挖掘水井、安装雨水收集系统到建立自动饮水碗的完整流程。特别强调了在不同季节如何防止饮用水源结冰或过度加热，并提供了维护水泵和管道的实用技巧。 4. 兽医初级护理站的设置： 即使是最小的农场也需要一个功能齐全的初级医疗区。本书指导您如何设置一个消毒、光线充足的隔离区（Sick Bay），并列出了必备的急救工具箱清单，包括缝合工具、抗生素软膏以及体温计的使用方法。 --- 第二部分：精选牲畜的专业养殖技术 本部分是本书的核心，涵盖了数种最适合家庭和小型农场饲养的牲畜，注重品种选择、营养平衡和行为管理。 A. 小型反刍动物：山羊与绵羊的优化管理 山羊的独特需求： 深入解析山羊作为“林地管理者”的角色。讨论如何利用它们清理灌木丛以进行防火管理。品种选择侧重于奶用型（如努比亚、阿尔派）和肉用型（如波尔山羊）的差异化管理。详细介绍瘤胃健康的维护，以及如何应对常见的肠道寄生虫，并推荐低化学品投入的驱虫策略（如使用草药辅助）。 绵羊的围场轮换： 专注于肉羊和羊毛生产的差异化管理。如何根据羊群的生命周期（繁殖期、哺乳期、育肥期）调整牧草供给。详述剪毛技术——从新手入门到精细修剪，以及羊毛的清洗、分级和初步处理，将副产品价值最大化。 B. 猪类的可持续养殖：林下与草地系统 本书强烈倡导非笼养、全价放养的养猪模式。探讨“森林猪场（Forest Hog System）”的概念，即利用猪的挖掘习性来改善林地土壤结构，同时提供自然觅食的机会。 营养调配： 如何利用农场副产品（如牛奶、蔬菜边角料）和本地采购的谷物来制定平衡的日粮，减少对昂贵商业饲料的依赖。讨论断奶期管理的敏感性，以及如何温和地过渡幼猪的饮食。 围栏与安全： 猪的智商高且破坏力强。本书提供多种经济实惠的围栏方案，包括低压电围栏的安装和维护，以确保猪群的安全和边界的完整性。 C. 蜜蜂与多样的家禽组合：生态平衡的实现 本地化养蜂： 不仅关注蜂蜜产量，更侧重于授粉服务和蜂群的自然防治。介绍适应本地气候的蜂箱类型（如长箱、标准意标箱），以及如何识别和管理蜂螨（Varroa Mites）而尽量少用化学干预。 多样化家禽群落管理： 探讨鸡、鸭、鹅的共存策略。例如，利用鸭子控制蜗牛和虫害，而鹅则作为“看门员”提供一定的安全预警。详细介绍深层垫料系统（Deep Litter System）的建立与维护，它如何将日常的粪便转化为富含腐殖质的有机肥料，实现零浪费目标。 --- 第三部分：健康、繁育与市场对接 一个可持续的农场必须能自我维持和盈利。 1. 预防医学与自然疗法： 强调“环境决定健康”的理念。详细阐述如何通过优化通风、保持干燥和提供富含矿物质的饮水来预防呼吸道和消化系统疾病。收录了一系列传统的草药辅助疗法，用以增强牲畜的免疫力，应对轻微的感染或应激反应。 2. 负责任的繁育计划： 指导读者如何记录血统、选择优秀的种畜以避免近亲繁殖。针对不同动物的繁殖周期，提供了精准的配种时机判断标准，以及如何处理分娩过程中的常见并发症，确保母体和新生幼崽的安全。 3. 从农场到餐桌/市场的转化： 对于希望销售自己产品的读者，本章提供了从屠宰的法规要求（强调人道处理标准）、肉类分割的经济效益分析，到有机认证基础知识的实用信息。我们指导如何建立社区支持农业（CSA）网络，以及如何利用社交媒体讲述您的农场故事，建立忠实的客户群，实现更高的附加值。 --- 本书的最终目标是赋予读者掌控自己食物来源的信心和能力，建立一个既能满足家庭所需，又能与自然和谐共存的、充满生机的家庭农场。它是一本关于韧性、智慧和实践的权威参考书。

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