Resveratrol in Health and Disease pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:CRC Pr I Llc

作者:Aggarwall, Bharat B.

出品人:

页数:712

译者:

出版时间:2005-11

价格:$ 282.44

装帧:HRD

isbn号码:9780849333712

丛书系列:

图书标签:

Resveratrol
Polyphenols
Antioxidants
Health
Disease
Aging
Cardiovascular Health
Cancer
Neuroprotection
Longevity

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具体描述

Practicing evidenced-based medicine some 25 centuries ago, Hippocrates proclaimed 'Let food be thy medicine and medicine be thy food'. This advice parallels the common American saying, 'You are what you eat', and is supported by a National Institute of Health recommendation to consume as many as eight servings of fruits and vegetables daily to prevent common diseases. One of the most therapeutically significant components found in food is the polyphenol resveratrol. First described in Ayurvedic medicine 5000 years ago as a cardiotonic, resveratrol is found in several fruits and vegetables including grapes, peanuts, cranberries, blueberries, mulberries, and jack fruit. A favorite and rich source of resveratrol is red wine."Resveratrol in Health and Disease" draws on the expertise of an international panel, representing a cross-section of nutrition-related disciplines, to examine the effects and properties of this legendary nutrient. It explores research that examines a wide range of purported healing and preventive powers: Cardioprotective agent; Anti tumor agent; Angiogenesis inhibitor; Antioxidant; Radio protective agent; Phytoestrogen source; Anti fungal and antibacterial agent; Neuroprotective agent; Modulator of immune system; and, Anti-inflammatory agent.Reviewing recent literature, these pages explore the pharmacokinetics and metabolism of resveratrol, consider its molecular targets, and look at its role in modulating gene expression, as well as its impact on the mechanism of apoptosis and cell signaling pathways. Considering the prohibitive costs of modern medicine, the need for readily available products that are safe and efficacious is critical. Consequently, "Resveratrol in Health and Disease" may well find its own place in history by providing scientists, clinicians, herbalogists, naturopaths, and those they serve, with the first comprehensive overview of this long-lauded tonic.

好的，这是一份关于不同主题的图书简介，完全避开了《白藜芦醇在健康与疾病中的应用》这一主题，内容详实，力求自然流畅。 --- 图书名称：星辰的低语：古希腊天文学与宇宙观的演变作者：阿德里安·索伦简介：本书深入探讨了古希腊文明在理解和描绘宇宙过程中所经历的漫长而迷人的演变历程。我们往往将现代科学的基石归功于古希腊的哲学家们，然而，他们对天体的观测和理论建构，远比我们通常想象的要复杂和富有争议。索伦教授带领我们回溯到早期爱奥尼亚学派的自然哲学，那里充满了对“本原”的朴素探索，随后转向了毕达哥拉斯学派对数字和谐与天体音乐的痴迷。全书的核心部分，是对两种主导宇宙模型的精细剖析：地心说与日心说的萌芽与冲突。从泰勒斯将世界想象成漂浮在水面上的圆盘，到阿那克西曼德提出的无限的、无边的“无定形物质”（Apeiron），再到柏拉图和亚里士多德构建的那个完美、同心、由水晶天球承载的宇宙体系。亚里士多德的物理学和形而上学与托勒密精密的数学模型相结合，构建了一个近两千年的统治性框架。我们详细考察了这些模型如何不仅是关于天体运动的描述，更是关于人类在宇宙中地位的深刻哲学宣言——一个等级分明、目的论盛行的结构。然而，这种看似坚不可摧的体系并非没有挑战者。本书对阿里斯塔科斯“日心说”的早期尝试进行了细致的考证，探讨了为何这一革命性的观点在当时被主流思想所压制，其原因不仅在于观测技术的局限，更在于它与当时根深蒂固的哲学和神学观点的根本冲突。我们审视了欧几里得和阿波罗尼斯的几何学工具如何被应用于天文计算，以及希帕克斯在恒星目录编制和岁差发现方面所做的开创性工作。《星辰的低语》不仅关注理论本身，更着重于技术和文化背景。它考察了用于观测天象的工具，从日晷和浑天仪到水钟的改进，以及这些工具如何影响了观测数据的精度和理论的形成。此外，书中还探讨了天文学与占星术之间的复杂纠葛——在古代世界，两者往往是密不可分的实践。天文学家们既是严谨的数学家，也是为城邦和君主服务的天象预测师。最后，本书展望了希腊文明的光芒如何传入巴比伦、印度，并在伊斯兰“黄金时代”得到保存、修正与发展，最终通过中世纪的欧洲学府，将火种重新点燃，为哥白尼和伽利略的伟大飞跃铺平了道路。阅读本书，如同穿过时间的长廊，亲耳聆听那些试图在无垠的夜空中寻找秩序与意义的先驱者的声音。它揭示了一个真理：人类对宇宙的认知，是一场永无止境的、充满创造力与误解的对话。 --- 图书名称：十九世纪伦敦的煤烟与迷雾：社会变迁中的都市景观重塑作者：伊丽莎白·哈珀简介：本书将读者带入维多利亚时代鼎盛时期那个既充满活力又令人窒息的伦敦城。这不是一本关于王室轶事的通俗读物，而是一份对宏大城市结构、社会阶层分化及其物质环境之间相互作用的社会地理学分析。哈珀博士聚焦于1830年至1900年间，工业革命带来的爆炸性人口增长如何彻底重塑了这座欧洲最大的都市，以及随之而来的基础设施危机、公共卫生革命和空间隔离现象。全书首先描绘了一幅动态的城市全景图：从泰晤士河畔的码头工人到西区奢华的广场，从东区的贫民窟到新建成的郊区铁路网络。核心论点在于，十九世纪的伦敦不再是一个统一的实体，而是一个由经济功能、阶层偏见和技术进步不断切割和重新缝合的“拼贴画”。我们详细考察了“大烟雾”（The Great Stink）——1858年夏季那场臭气熏天的事件——如何成为一个催化剂，迫使政府正视水污染和排污系统崩溃的严峻现实。随后，本书深入分析了约瑟夫·巴泽尔杰特（Joseph Bazalgette）及其团队构建的宏大下水道系统工程，这不仅是一项工程奇迹，更是国家权力干预私人生活与公共健康的里程碑。在空间层面，本书着重探讨了“隔离”的主题。富人阶层为了逃避工业污染和疾病的威胁，通过新兴的郊区化运动和维多利亚式中产阶级住宅的标准化设计，在地理上与工人阶级明确划分开来。我们分析了这些空间区隔如何固化了社会等级制度，并影响了身份认同的形成。例如，对公园和公共绿地的“发现”——这些空间如何被精心设计，以作为一种道德净化和阶层展示的场所。技术革新是塑造景观的另一支强大力量。从加斯灯到早期的电力照明，城市景观的昼夜节奏被彻底改变，创造了前所未有的夜间经济和治安挑战。铁路网络的扩张如何切开了原有的社区结构，催生了新的通勤模式和“边缘城市”，同时也为文学作品中描绘的神秘与冒险提供了背景。此外，本书也未忽略那些被遮蔽的角落。我们考察了伦敦的棚户区（Rookeries）的生命力与绝望，以及像查尔斯·布斯（Charles Booth）那样的社会调查者如何试图用地图和数据来量化贫困，从而引发了关于社会责任和政府干预的激烈辩论。《煤烟与迷雾》最终呈现了一个充满悖论的城市：一个在物质上空前繁荣，但在社会和环境上却步履维艰的巨人。它不仅是工业时代的物质产物，更是人类如何试图在失控的扩张中，通过规划、工程和法律，重建秩序的复杂尝试。这本书为理解现代都市的诞生提供了一个坚实而细致的历史框架。 --- 图书名称：失落的咏叹调：中世纪早期欧洲修道院音乐的复兴与诠释作者：艾丽卡·范德维尔德简介：本书致力于发掘并细致考察公元500年至1100年间，在西欧隐秘的修道院环境中孕育和保存下来的早期中世纪音乐传统。在格里高利圣咏（Gregorian Chant）占据主流叙事的情况下，范德维尔德教授挑战了“黑暗时代音乐停滞不前”的传统观点，揭示了在加洛林文艺复兴和盎格鲁-撒克逊教会内部，声乐传统是如何在不同地理和政治中心发展出鲜明的地方性变体和复杂的礼仪实践。研究的起点是墨洛温王朝晚期及加洛林帝国兴起时期的礼仪统一运动。本书详细分析了教皇格里高利一世的象征性角色，以及这一“标准化”过程对地方圣咏（如墨罗文吉安圣咏）的压制与取代。然而，作者通过对现存手稿片段的细致比对，展示了这种统一并非一蹴而就，而是充满妥协和融合的结果。我们考察了圣加仑（St. Gallen）和科隆等重要修道院图书馆中保存下来的早期记谱法（Neumes）——那些尚未使用精确的五线谱记号，而是依赖于口头传承和记忆辅助的符号系统。本书的重点章节深入探讨了早期“复调”的萌芽迹象。虽然正式的复调音乐（Organum）通常被认为在九世纪后才成熟，但作者检视了早期吟诵中可能存在的、结构化的附加旋律线索，以及在某些特定的节庆仪式中，为了增强庄严感而进行的对主旋律的简单平行或对位尝试。这些“非正统”的实践如何被正统教会当局警惕和限制，构成了早期音乐理论与实践之间持续的张力。在文化层面，《失落的咏叹调》探讨了修道院生活与音乐创作的内在联系。音乐不仅仅是礼拜仪式的一部分，更是修道士履行日常工作、冥想和学术研究的结构性框架。我们分析了特定赞美诗（Hymns）和圣徒传记（Lives of Saints）中嵌入的音乐文本，揭示了当时神学思想如何通过音高和节奏的安排得到体现。例如，早期圣徒咏叹调的结构如何反映了对苦修和殉道的不同神学侧重。最后，本书追溯了早期手稿在历史长河中的流失与重现。许多早期记谱法手稿因战火或腐朽而消失，留下的残片往往需要音乐学家和语言学家共同努力才能重构其原始的音高轮廓和演唱风格。范德维尔德的研究方法结合了古抄本学、礼仪史和声学分析，力求为听众和研究者提供一个关于那个“失落时代”声音的最接近的可能图景，一个在严肃的信仰结构中，依然闪耀着人性化创造光芒的音乐世界。