Growing Food pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Springer

作者:Winch, Tony

出品人:

页数:456

译者:

出版时间:2003-3-31

价格:USD 259.00

装帧:Hardcover

isbn号码:9781402048272

丛书系列:

图书标签:

园艺
蔬菜种植
有机农业
自给自足
可持续生活
家庭菜园
食物生产
种植技巧
健康饮食
农场生活

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具体描述

This handbook offers an ideal reference for individuals and organizations involved with the production of food, from both agriculture and horticulture. Designed to be accessible for those who normally speak or read English as their second language, it offers thorough explanations and numerous cross references to the terminology, acronyms and technologies used. The book answers basic questions about how food is produced from plants and aims to demystify the subject of growing food. The focus is firmly on the technical aspects of food crops, animal husbandry, agrochemicals and genetic engineering are only briefly mentioned.

好的，以下是一本名为《地球之脉》的图书简介，其内容完全不涉及《Growing Food》这本书的任何信息，并且力求详实自然： --- 地球之脉：地质变迁与生命起源的宏大史诗作者：艾伦·C·麦考利 / 翻译：林溪出版社：星辰文库页数：680页 / 定价：128.00元导言：沉默的岩石，无言的叙述者在人类文明的喧嚣之下，地球以其亘古不变的韵律，记录着一场持续了近四十六亿年的宏大叙事。我们脚下的每一寸土地，每一块鹅卵石，乃至深埋地底的矿藏，都承载着星球演化过程中发生的惊天动地的事件。它们是沉默的见证者，只有具备足够耐心与专业知识的“地质聆听者”，才能解读其中蕴含的密码。《地球之脉》并非一本枯燥的教科书，它是一部深入浅出的史诗，带领读者穿越时间的长河，亲历地球从炽热的熔融状态，逐步冷却、分化，直至孕育出复杂生命的壮阔历程。本书作者，享誉国际的地质学家艾伦·C·麦考利教授，以其深厚的学术功底和炉火纯青的叙事能力，将复杂晦涩的地质年代学、岩石学和构造板块理论，编织成一幅清晰、引人入胜的画卷。他引导我们思考：我们所依赖的稳定大陆是如何漂移、聚合与分裂的？海洋是如何诞生并重塑了地貌的？地震与火山，这些看似毁灭性的力量，又是如何驱动地球生命循环的根本动力？第一部分：太初之火与原初大陆（冥古宙至古元古代）《地球之脉》的开篇，将我们带回了地球形成之初——一个充满熔岩、陨石撞击和有毒气体弥漫的“地狱世界”。【冥古宙的锻造】这一部分详细描绘了地球分层（地核、地幔、地壳）的剧烈过程，探讨了月球的形成对早期地球环境的深远影响。作者聚焦于锆石晶体中捕获的微小信息，揭示了即使在冥古宙早期，液态水和地壳活动的迹象已经出现，挑战了传统上认为早期地球完全熔融的观点。【太古宙的生命萌芽】随着地壳的初步稳定，生命在海洋深处悄然诞生。麦考利教授结合最新的生物化学证据和叠层石研究，深入剖析了原核生物如何利用化学能生存，并逐步演化出光合作用。读者将了解到早期的“大陆”——克拉通的形成机制，它们如同地球历史的“锚点”，奠定了后来大陆漂移的基础。【元古宙的“雪球”与氧气革命】这一时期是地球历史上最剧烈的气候波动期。本书详细阐述了“雪球地球”假说，描绘了冰盖如何延伸至赤道，以及这种极端环境对早期真核生物多样性的筛选作用。最引人注目的是“大氧化事件”：蓝藻释放的氧气如何从一种生命的毒药，转变为驱动复杂生命进化的关键能源。第二部分：显生宙的波澜壮阔（古生代至新生代）当氧气充盈大气，生命开始向陆地进军，地球历史进入了我们更为熟悉的“显生宙”。【寒武纪的“生命大爆炸”】读者将跟随作者一同探究寒武纪生命如何在一夜之间（在地质时间尺度上）爆发出了现今所有动物门类的基本形态。本书细致分析了特异性基因的激活、捕食压力的增加，以及海洋化学环境的转变在这次进化高峰中的协同作用。【板块的聚合与解体：古生代的超大陆周期】这一部分的核心在于解读板块构造学说如何解释地球表面的巨大变迁。我们得以亲历寒武纪的冈瓦纳大陆，见证其向北漂移，并与劳亚古陆最终拼合形成“盘古大陆”的过程。作者不仅描述了山脉（如阿巴拉契亚山脉的隆起）的形成，还深入探讨了盘古大陆的形成如何重塑全球洋流和气候模式，为后来的生物大灭绝埋下伏笔。【中生代：恐龙的统治与岩石的证据】麦考利教授以严谨的古生物学证据为基础，重构了三叠纪的复苏、侏罗纪的繁盛和白垩纪的辉煌。重点章节讨论了火山活动（如德干暗色岩的喷发）与小行星撞击理论的证据链，解析了K-Pg界线上的铱异常层如何成为了地球历史上最著名的“休止符”。【新生代的重塑：冰川、隆升与人类的舞台】在本书的后半部分，焦点转向了最近的六千六百万年。喜马拉雅山脉的持续隆升如何影响了亚洲季风系统？安第斯山脉的形成如何驱动了南美洲的生物地理格局？作者详细梳理了第四纪的多次冰期与间冰期对现代生态系统的塑造，并以地质学的视角审视了现代人类世的特征——我们对地球系统施加影响的独特性和潜在的长期后果。核心价值：超越时间的视角《地球之脉》的卓越之处在于其叙事的广度与深度的完美结合。它不仅是地质学原理的普及读物，更是一部哲学著作。通过理解数百万年尺度的地质变迁，读者能够跳脱日常琐碎，以一种宏大而谦卑的视角审视人类文明在地球历史中的位置。本书详细收录了最新的同位素测年技术、高精度热年代学数据和先进的地球动力学模型图解，确保了其内容的科学前沿性。同时，作者穿插的关于早期探险家和地质学家们，如何顶着怀疑与误解，逐步揭示地球秘密的生动故事，使得阅读过程充满了人文关怀和探索的激情。这是一本献给所有对脚下世界充满好奇者的书籍。翻开它，你将不再仅仅是行走在土地上，而是与地球本身一起，体验一次跨越时空的、震撼心灵的旅程。 --- 推荐人群：地质学、古生物学爱好者；环境科学与地球系统科学学生；对自然历史和宏大叙事感兴趣的普通读者。特别收录：包含大量高清地质剖面图、构造模型三维渲染图及专业术语对照表。