Environmental Costs and Benefits of Transgenic Crops pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Springer

作者:Wesseler, J. H. H. (EDT)

出品人:

页数:277

译者:

出版时间:2005-4-19

价格:USD 179.00

装帧:Hardcover

isbn号码:9781402032479

丛书系列:

图书标签:

• Transgenic crops
• Environmental impact
• Agricultural biotechnology
• Cost-benefit analysis
• Sustainable agriculture
• Genetically modified organisms
• Crop science
• Environmental economics
• Risk assessment
• Food security

《全球粮食安全与可持续农业实践》 本书导言：在不确定性中寻求韧性 二十一世纪的农业正站在一个关键的十字路口。气候变化带来的极端天气事件日益频繁，人口持续增长对粮食产量的要求不断攀升，同时，对生态系统保护和农业生产可持续性的呼声也愈发高涨。传统的集约化农业模式在提高产量的同时，也带来了水资源短缺、土壤退化、生物多样性丧失以及化石燃料依赖性增加等一系列严峻挑战。要确保全球粮食安全，绝不能仅仅依赖产量的线性增长，而必须转向一个更加全面、综合且具有韧性的可持续农业体系。 本书《全球粮食安全与可持续农业实践》正是在这一背景下应运而生。它并非聚焦于单一的技术解决方案，而是旨在提供一个宏观的、跨学科的视角，审视当前全球农业体系的结构性问题，并深入探讨如何通过系统性的变革来实现粮食生产与生态健康的和谐共存。我们相信，通往未来农业的道路，在于整合科学创新、政策优化、经济激励以及本土知识的多元路径。 第一部分：全球粮食安全的多维度挑战 本部分将首先勾勒出当前影响全球粮食供应稳定的主要宏观因素，并剖析粮食不安全的深层次原因，超越单纯的“供给不足”论。 第一章：气候变率与农业脆弱性 本章详细分析了气候模型预测对全球主要粮食产区的影响。重点探讨了温度升高、降水模式改变、极端天气频率增加（如长期干旱、季风异常、洪涝灾害）如何直接威胁到主要作物的生理极限与产量稳定性。我们分析了不同地理区域（如撒哈拉以南非洲的雨养农业、东南亚的水稻三角洲）的特有脆弱性，并引入了“农业系统韧性”的概念，用以衡量一个区域抵御和从冲击中恢复的能力。此外，本章还探讨了作物保险机制的有效性及政府在风险转移中的角色。 第二章：水资源管理的临界点 水是农业的生命线，然而全球许多重要的灌溉系统正面临地下水枯竭的威胁。本章深入研究了“虚拟水”贸易的概念，即通过国际贸易转移水资源压力的现象。我们对比了不同灌溉技术（如滴灌、喷灌与传统漫灌）的效率差异，并探讨了在水资源稀缺地区，如何通过调整种植结构（例如，减少高耗水作物的种植面积）来实现水资源的可持续利用。关于流域管理和跨界水资源的合作机制，也是本章关注的重点。 第三章：土壤健康与生产力的退化 土壤不仅是作物的基质，更是重要的碳汇和生物栖息地。本章系统梳理了过度耕作、单一种植以及不当的化肥和农药使用对土壤结构、有机质含量和微生物群落多样性的负面影响。我们引入了“土壤健康指标”的评估体系，并详细阐述了如何通过监测土壤侵蚀率、有机碳储量等指标来量化退化程度。本章强调，健康的土壤是实现长期高产的基础，而非消耗品。 第二部分：迈向可持续农业的实践范式 本部分将聚焦于当前在全球范围内被推广和验证的、旨在提高农业可持续性的具体实践方法和创新管理策略。 第四章：生态农业与多样化种植的复兴 本章探讨了如何通过引入生态学原理来优化农业生产。重点介绍了轮作（Crop Rotation）、间作（Intercropping）和混作（Mixed Cropping）的理论基础及其在提高资源利用效率和抑制病虫害方面的实际效益。我们特别分析了农林复合系统（Agroforestry）在热带和亚热带地区改善微气候、增加生物多样性和提供额外经济收入的潜力。书中案例研究对比了单一作物生产系统与多样化种植系统的长期经济效益和环境影响。 第五章：精准农业与资源优化配置 精准农业（Precision Agriculture）利用现代信息技术实现对农田的精细化管理，从而减少投入浪费。本章详尽介绍了卫星遥感、无人机监测、土壤传感器网络以及地理信息系统（GIS）在作物健康诊断、变量施肥和精准灌溉中的应用。关键在于如何将收集的海量数据转化为可操作的田间决策，并评估其对减少氮磷流失和降低成本的实际贡献。 第六章：有机投入与生物防治策略 面对对化学合成农药和肥料的担忧，本章详细介绍了可持续农业中生物投入品的开发与应用。内容涵盖了生物肥料（如固氮菌、菌根真菌）的应用技术、生物农药（如微生物制剂、植物源农药）的筛选与使用规范。此外，生物防治（Biological Control）章节深入分析了害虫天敌的保护、诱捕技术以及“田间生态平衡”的维持，旨在实现对病虫害的长期、低干预管理。 第三部分：政策、经济与社会维度 可持续农业的推广需要超越农场边界的政策支持和合理的经济激励。本部分探讨了将这些实践方案融入更广泛的社会经济体系的途径。 第七章：环境外部性与农业补贴改革 本章分析了当前农业政策框架如何无意中激励了不可持续的行为（如过度使用化肥、破坏湿地）。我们深入探讨了如何设计“绿色补贴”机制，将经济激励与环境绩效挂钩，例如，根据土壤有机碳的增加量或水资源保护的成效来发放补贴。此外，本章还讨论了碳市场在农业领域的潜力，以及如何将农民纳入碳汇交易体系。 第八章：价值链重塑与消费者参与 可持续的生产必须辅以可持续的消费和流通体系。本章考察了从农场到餐桌的价值链中存在的损耗与浪费问题，并分析了建立本地、短链供应体系（如社区支持农业CSA、直供模式）的优势。重点探讨了如何通过透明化的溯源系统和清晰的环境标签，增强消费者对可持续农产品的认知与购买意愿，从而形成正向的市场反馈机制。 第九章：本土知识与适应性管理 全球农业实践需要尊重地域差异。本章强调了传统农业智慧（Indigenous Knowledge）的价值，特别是在适应地方气候和保护地方品种方面。我们讨论了如何通过“参与式研究与推广”（Participatory Research and Extension）的方法，将现代科学与本土适应性经验相结合，共同开发出更具地方特色的可持续农业方案，确保技术推广是适应性强、易于接受的。 结语：构建面向未来的农业生态系统 本书的最终结论是，实现全球粮食安全与环境可持续性的统一，要求我们放弃孤立的技术思维，转向对整个农业生态系统的整体性管理。这需要政府、科研机构、农民和消费者共同努力，进行系统性、多层次的创新和变革。本书为政策制定者、农业管理者以及所有关注未来食物系统的人们，提供了一个全面而深入的分析框架和实践指南。

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