Assessing Microbial Safety of Drinking Waters pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Renouf Pub Co Ltd

作者:Organisation for Economic Co-Operation and Development

出品人:

页数:296

译者:

出版时间:

价格:40

装帧:Pap

isbn号码:9789264099463

丛书系列:

图书标签:

• 饮用水
• 微生物安全
• 水质检测
• 公共卫生
• 环境微生物学
• 风险评估
• 饮用水安全
• 微生物污染
• 水处理
• 卫生学

《饮用水微生物安全评估：理论、方法与实践》 图书简介 导言：饮用水安全——全球公共卫生的核心议题 水是生命之源，保障饮用水的微生物安全是维护全球公共健康与社会稳定的基石。随着全球化进程的加速、城市化水平的提高以及气候变化带来的水资源压力，饮用水系统面临着日益复杂的微生物污染风险。本书旨在提供一套全面、深入且具有高度实践指导意义的框架，用以系统地评估和管理饮用水的微生物安全。我们聚焦于从水源地保护到末端用户水龙头，饮用水供应链中所有环节可能出现的致病微生物威胁，并详细阐述了当前最前沿的风险评估科学和管理策略。 第一部分：饮用水微生物生态学基础与致病菌谱 本部分首先为读者奠定坚实的理论基础。我们从饮用水的自然水文地质背景入手，探讨水体中微生物群落的动态构成——即“饮用水微生物组”。深入剖析了常规及非常规的微生物生态学原理，包括生物膜形成机理、微生物在输配水管网中的存活与繁殖策略，以及它们如何适应消毒副产物等压力环境。 随后，本书将详尽梳理主要的饮用水相关致病微生物。这不仅包括传统的细菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、弯曲杆菌、军团菌）和病毒（如诺如病毒、甲型肝炎病毒），更将重点分析新兴的或被低估的病原体，如隐孢子虫、贾第鞭毛虫等包囊性原生物，以及日益受到关注的抗生素耐药性基因（ARGs）与潜在的耐药菌株（AR Bacteria）在水环境中的迁移与传播。针对每一种关键病原体，我们都提供了其生物学特性、传播途径、在不同水处理工艺中的去除效率、以及相关的公共卫生阈值。 第二部分：风险评估的科学前沿——定量微生物风险评估（QMRA） 定量微生物风险评估（QMRA）已成为现代水安全管理的核心工具。本书的这一核心章节将把QMRA的理论深度与实际应用无缝结合。 我们从基础的概率论和流行病学数据模型出发，系统阐述了QMRA的四个关键步骤： 1. 病原体识别与表征： 如何根据本地水质特征筛选出需要重点评估的关键病原体。 2. 暴露评估： 详细讲解水处理厂的去除效率模型（如Log Reduction Value, LRV）、管网输配过程中的再污染模型、以及用户的饮水行为模型，以精确计算人均日暴露剂量。 3. 剂量-反应模型： 深入探讨各种病原体的感染剂量-反应关系（如Beta-Poisson模型、最可能含有的指数模型），并重点讨论在低剂量暴露情景下的模型选择与不确定性分析。 4. 风险表征与管理： 如何将计算出的年感染概率或年患病概率转化为可被管理者理解的风险水平，并设定可接受的风险目标（ALARP原则）。 本书特别加入了“不确定性与敏感性分析”的实操指南，指导从业者如何量化和沟通模型输入参数变化对最终风险估计的影响，确保风险评估的透明度和稳健性。 第三部分：饮用水处理工艺的微生物控制效能 微生物安全依赖于可靠的水处理链。本部分聚焦于现代水处理厂中各个单元操作对微生物的控制能力。 源水预处理与混凝/沉淀： 详细分析了不同混凝剂和助凝剂组合对去除颗粒物、胶体和微生物细胞的协同效应，特别关注了对隐孢子虫卵囊和贾第鞭毛虫包囊的去除效率。 过滤技术： 全面覆盖了快速砂滤、慢砂滤、微滤（MF）、超滤（UF）和纳滤（NF）的机理。重点阐述了膜过滤工艺中污染物截留机制、膜污染（Fouling）管理以及跨膜压力的控制对微生物穿透风险的影响。 消毒技术： 这是控制微生物安全的核心环节。我们对氯消毒（包括游离氯、总氯的动力学）、氯胺、二氧化氯、臭氧（Ozonation）的杀菌效能进行了详尽的比较分析。特别强调了在不同pH值和有机物负荷下，各类消毒剂对特定病原体（如军团菌、细菌孢子）的作用效果。此外，本书还对紫外线（UV）消毒的剂量-响应曲线、灯管老化对杀菌效率的影响，以及UV与氯消毒联合应用（“双重屏障”）的协同增效作用进行了深入探讨。 第四部分：管网与二次污染风险管理 水处理厂的终点并非微生物控制的终点。输配水管网中的生物污染（Biofilm-associated contamination）是造成二次污染的主要源头，尤其是在老旧管网和二次供水系统中。 本书详细介绍了： 1. 生物膜的形成、结构与微生物庇护所： 阐述了生物膜如何保护微生物免受残余消毒剂的杀灭，并成为硝化作用、铁细菌等问题的温床。 2. 管网水质衰减模型： 分析了压力波动、水流停滞、材质（如铸铁、PVC）与微生物生长之间的相互作用。 3. 残余消毒剂的维持与控制： 探讨了在管网末端维持有效余氯浓度所需的策略，以及如何平衡杀菌需求与生成消毒副产物（DBPs）的风险。 4. 系统性生物风险评估与管理（如控制点管理）： 引入了基于水质传感器和在线监测数据的实时风险预警系统，指导城市水务部门实施主动而非被动的微生物风险干预措施。 第五部分：新兴技术与未来展望 为应对日益严峻的饮用水安全挑战，本部分介绍了下一代监测和控制技术。 分子生物学监测： 深入剖析了定量聚合酶链反应（qPCR）、宏基因组测序（Metagenomics）在饮用水中快速、靶向或全谱病原体检测中的应用，及其在建立“微生物基线”和早期预警中的潜力。 替代性消毒与氧化技术： 探讨了基于电化学、先进氧化工艺（AOPs）等对耐氯性病原体（如隐孢子虫）的有效性。 水质模型集成： 讨论了如何将水质模型、水力模型与微生物风险模型进行耦合，以建立真正意义上的“数字孪生水系统”，实现更精细化的运营管理和应急响应。 结论：迈向可持续的水安全保障体系 本书最终汇聚成一个整体的、整合性的框架，指导水务管理者、工程师和公共卫生专家建立一个适应性强、前瞻性的饮用水安全保障体系。它强调的不仅是技术指标的达标，更是对风险的深刻理解、对不确定性的科学管理，以及对人类健康承诺的持续履行。本书适合作为高等院校环境工程、给排水科学、公共卫生专业的教材或参考书，也是水处理厂运营人员、水质安全监管机构和水资源规划师的案头必备工具书。

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我对《评估饮用水微生物安全》这本书抱有极大的期待，因为它触及了一个我个人非常关注的领域——水质安全与可持续发展。我一直认为，干净的饮用水是我们最基本也是最重要的生存资源之一，而保障它的安全，需要跨学科的知识和严谨的科学方法。我猜测，这本书可能会从微生物生态学的角度出发，探讨饮用水环境中微生物群落的组成和动态变化，以及哪些因素会影响这些微生物的生长和繁殖。我非常希望书中能够详细介绍各种宏观和微观层面的评估技术，比如如何通过采样和分析来评估水源地的微生物污染状况，以及在水处理厂内部，有哪些先进的技术和设备被用来监测和控制微生物的含量。我也对书中可能探讨的风险评估模型非常感兴趣，即如何量化微生物污染对人类健康的潜在风险，以及如何制定相应的应对策略。此外，考虑到可持续发展的视角，我也会好奇书中是否会涉及到一些创新性的饮用水净化技术，例如利用生物方法来降解污染物，或者开发更环保高效的消毒剂。这本书，在我心中，是一本能够连接科学研究、工程实践与环境保护的桥梁。

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这本书的名字——《评估饮用水微生物安全》——就已经预示了它极具挑战性的主题。作为一名对公共卫生和水资源管理领域充满好奇的读者，我一直对饮用水的质量以及背后复杂的科学原理很感兴趣。想象一下，当我在一本厚重的书籍中翻阅，希望能够深入理解那些我们习以为常的、流淌在家家户户水龙头里的清澈液体，其背后隐藏的微生物世界的奥秘，以及我们如何通过科学的手段来确保它的安全。我期待这本书能够为我揭示那些肉眼看不见的危险，比如各种潜在的病原体，它们是如何在水体中滋生、传播，又如何对人类健康构成威胁。同时，我也希望这本书能够详细阐述评估这些风险所采用的各种方法和技术，无论是实验室里的精密检测，还是宏观的水源地监测，都希望能有条理地展现在我面前。更重要的是，我希望它能触及到饮用水安全保障的实际应用层面，例如不同国家或地区在法规、标准上的差异，以及在水处理过程中采取的关键步骤。这种知识的获取，不仅仅是为了满足个人的求知欲，更是出于对社会责任感的一种体现，希望能够更好地理解我们所处的环境，以及为守护公共健康贡献一份力量。

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我最近偶然接触到一本名为《评估饮用水微生物安全》的书，虽然我对这本书的具体内容了解不深，但光从书名就能引发我无限的遐想。我是一个对环境科学和生物技术充满热情的人，尤其关注那些与我们日常生活息息相关的科学议题。饮用水的安全，这不仅仅是一个技术问题，更是一个关乎民生福祉和社会稳定的重要议题。我设想这本书里一定探讨了诸如水源污染的多种途径，从工业废水到农业径流，再到自然环境中的微生物活动，这些都可能对我们的饮用水源构成潜在威胁。我还会联想到书中可能详细介绍了各种微生物检测技术，从传统的培养法到现代的分子生物学方法，它们是如何被应用在实际的水质监测中，以发现那些隐藏的病原体。而且，我也好奇书中是否会涉及水处理过程中的关键环节，比如消毒方法的效果评估，以及如何通过技术手段来消除或控制这些微生物的风险。这本书，在我看来，应该是一本能够将科学研究与实际应用紧密结合的著作，它能帮助我们理解为什么我们每天能够安全地饮用自来水，并且在这个过程中，科研人员和工程师们付出了怎样的努力。

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在我看来，《评估饮用水微生物安全》这本书的名字，已经勾勒出了一幅关于科学、健康和责任的图景。我一直对环境微生物学和水处理工程有着浓厚的兴趣，并且深刻理解饮用水安全的重要性。我设想，这本书会详尽地分析饮用水中可能存在的各类致病微生物，它们是如何从环境进入水源，又如何在水体中生存和传播的。我期待书中能够系统地介绍当前主流的微生物检测技术，包括其原理、优缺点以及在不同应用场景下的适用性。更让我好奇的是，书中是否会深入探讨各种水处理工艺对微生物的去除或灭活效果，例如不同过滤材料的孔径大小对细菌截留的影响，或者紫外线照射对病毒DNA的破坏机制。我也希望能了解到，在实际的水厂运营中，是如何通过严格的监测和管理流程，来确保出厂水质符合国际或国家的相关标准。这本书，在我看来，不仅是对科学知识的梳理，更是对保障公众健康、维护社会稳定的一项重要科学实践的总结。

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作为一名曾经在公共卫生领域工作过的人，我对《评估饮用水微生物安全》这本书的名字感到格外亲切。我深知，确保饮用水的微生物安全，是公共卫生体系中最基础也最关键的一环。我猜想，这本书会深入探讨饮用水中常见的微生物种类，包括细菌、病毒、寄生虫等等，以及它们各自的传播途径和潜在的健康危害。我期待书中能够详细介绍各种微生物学的检测方法，例如如何通过培养基来分离和鉴定致病菌，或者如何利用PCR技术来快速检测病毒的基因序列。更重要的是，我希望这本书能够阐述在水处理过程中，有哪些关键的工艺环节能够有效去除或灭活这些微生物，例如混凝、沉淀、过滤以及紫外线消毒、氯消毒等等，并且会详细说明这些方法的原理和效果评估标准。同时，我也非常关心书中是否会提及相关的法规和标准，以及如何根据这些标准来制定和实施饮用水安全监测计划。这本书，对我而言，不只是一本技术手册，更是一本能够帮助我们理解公共卫生工作是如何保障人民健康的重要读物。

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