Strategic Management in the Hospitality Industry pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


Strategic Management in the Hospitality Industry

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Olsen, Michael D./ Tse, Eliza Ching Yick/ West, Joseph J.
Prentice Hall
2007-7
384
$ 125.88
Pap
9780131196629

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发表于2024-11-13

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圖書描述

For courses in Strategic Management or Policy in Hospitality Programs. Based on scientific research within the industry, this book outlines a strategic model that can be used to improve decision making and policy within the hospitality field. Combining quality research and experience, it discusses key topics such as: environmental scanning, competitive strategies, structure and implementation, and performance. Placing a responsibility on the learner, the book offers a combination of cumulative learning exercises, simulated decision making settings, and a text specific website. This edition clearly discusses the role of strategy in creating firm value and growth and stresses the relationship between leadership theory, strategic thinking and financial management.

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