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出版者:Prentice Hall

作者:Ninemeier, Jack D./ Perdue, Joe

出品人:

页数:704

译者:

出版时间:2007-5

价格:$ 145.09

装帧:HRD

isbn号码:9780131591998

丛书系列:

图书标签:

• 酒店
• 英文原版
• 管理
• Hospitality
• Tourism
• Travel
• Hotel Management
• Event Planning
• Marketing
• Customer Service
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• Leisure
• Industry Trends

《旅途中的惊喜：一个探索者的人生信条》 这是一本关于发现、关于冒险、关于如何在每一次相遇中汲取灵感的故事集。它不聚焦于具体的行业分析，而是深入挖掘人与人之间连接的本质，以及旅行如何重塑我们的世界观。 作者是一位永不停歇的探索者，他的足迹遍布世界各个角落。从古老的市集里与当地手艺人的一次 impromptu 的交流，到偏远村落里一次意外的盛情款待，再到繁华都市中一次不期而遇的善意帮助，这些零散的片段在他笔下被串联成一幅幅生动而感人的画面。他相信，真正的“款待”并非局限于商业交易，而是一种发自内心的分享与关怀，一种在陌生环境中找到归属感的奇妙体验。 本书的开篇，作者描绘了他第一次踏上异国土地的忐忑与好奇。他没有提前做详尽的攻略，而是选择随遇而安。在一家不起眼的小餐馆里，他因为语言不通而显得手足无措，但餐馆的老板娘却用最真诚的微笑和肢体语言，为他奉上了一份他从未尝试过的当地特色菜肴。那份菜肴的美味固然令人难忘，但更让他动容的是老板娘眼中流露出的那种纯粹的善意，那是超越语言和文化的连接。 随着旅程的深入，作者开始有意识地去观察和记录那些触动他的瞬间。他曾在一次徒步旅行中迷失方向，饥寒交迫之际，一个素不相识的牧民家庭不顾自身困难，热情地将他迎进家中，与他分享仅有的食物和温暖的炉火。在那一夜的交谈中，作者了解到这个家庭虽然生活简朴，却对生活充满热爱，对未来充满希望。这种面对困境时的乐观与坚韧，深深地触动了他，让他重新审视自己曾经拥有的物质财富与精神满足之间的关系。 书中还描绘了作者在城市中的体验。他不再仅仅关注那些著名的景点，而是深入到城市的肌理之中，去感受那里的人文气息。他会花上一下午的时间，在一家古老的书店里与店主探讨文学，在一家街边咖啡馆里倾听邻桌的对话，或者仅仅是在公园的长椅上，观察来来往往的人们。他发现，即使在最繁忙的都市，也隐藏着许多不为人知的温情故事，每个人都是一个独特的生命故事，值得被倾听和尊重。 “旅游”在作者看来，更是一种“旅人”的心态。它不仅仅是空间的位移，更是心灵的拓展。他强调，每一次的旅行都是一次自我发现的过程。我们在陌生的环境中，抛开固有的标签和预设，更容易看到真实的自己。那些旅途中遇到的形形色色的人，他们独特的经历和视角，如同镜子一般，映照出我们内心深处的渴望与迷茫，指引我们找到前进的方向。 作者还分享了他在旅途中学习到的“技能”。比如，如何用微笑打破隔阂，如何通过观察理解他人的需求，如何用一颗开放的心去接纳未知。他认为，这些“软技能”比任何旅行指南都更加宝贵，它们能帮助我们在任何陌生的环境中都能找到立足之地，都能感受到人性的温暖。 本书并非一本“如何旅行”的手册，而是一次心灵的对话，一次关于“遇见”的哲学思考。它鼓励读者放下功利心，以一种更加纯粹和开放的心态去体验世界。去感受那些微小的善意，去理解那些看似平凡的生命，去发现那些隐藏在日常中的美好。因为，真正的“发现”，往往不在于你去了多远的地方，而在于你如何用心去感受身边的每一个人、每一件事。 这本书的结尾，作者并没有给出明确的结论，而是留下了一个开放性的思考：我们如何将旅途中的这份发现与感悟，带回到日常生活中，让我们生活的每一个瞬间都充满“旅人”的惊喜与温度？他相信，只要我们保持一颗好奇与感恩的心，世界本身就是一本永远读不完的精彩故事书。 《旅途中的惊喜：一个探索者的人生信条》，是一场关于人文关怀的深刻体验，是一次关于生命连接的温柔呼唤。它将带领读者，一同踏上一段不期而遇的奇妙旅程，在世界的某个角落，发现属于自己的那份独一无二的惊喜。

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我最近有幸阅读了《Discovering Hospitality and Tourism》，这本书给我的感受非常深刻，也彻底颠覆了我之前对这个行业的固有认知。我一直认为，旅游和酒店业就是一个简单的吃住行玩，或者说是一个服务业，只要态度好，提供舒适的环境就够了。然而，这本书却像一位经验丰富的向导，带领我深入探索了这个看似熟悉却又充满无限可能的世界。 从第一页开始，我就被作者细腻的笔触所吸引。他没有直接抛出枯燥的理论，而是通过生动的案例、引人入胜的故事，将每一个概念都娓娓道来。我尤其喜欢书中对“体验经济”的阐释，这不仅仅是提供商品或服务，更是创造一种情感连接和独特记忆。作者用大量的篇幅，从不同维度剖析了如何通过精心的设计、个性化的服务，以及对细节的极致追求，来为顾客打造难忘的体验。我开始思考，原来在一次旅行中，酒店的一缕香气，餐厅一道菜的摆盘，甚至导游的一句恰到好处的俏皮话，都能成为触动人心的细节。这本书让我意识到， hospitality 不仅仅是“好客”，而是一种发自内心的关怀，一种对他人需求的深刻洞察和主动满足。

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《Discovering Hospitality and Tourism》这本书，给我带来的启示远远超出了我的预期，它就像一位经验丰富的向导，指引我穿越迷雾，看到行业的全貌。我一直对“航空业”和“交通运输”在旅游业中的作用有着模糊的认识，但这本书却让我茅塞顿开。作者将这些看似普通的行业，与旅游体验的整体性紧密地联系起来。 我尤其被书中对“旅客旅程”的细致分析所吸引。从预订机票、办理登机手续，到飞行过程中的服务，再到抵达目的地后的交通安排，每一个环节都至关重要。作者强调了Seamless（无缝）体验的重要性，认为任何一个环节的疏漏，都可能影响到旅客的整体感受。我开始理解，为什么航空公司和交通运输公司在旅游业中扮演着如此重要的角色，它们不仅仅是提供交通工具，更是连接旅客与目的地的关键纽带。这本书让我对旅行的起点和终点有了更深的理解。

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我对《Discovering Hospitality and Tourism》这本书的喜爱，已经无法用简单的“喜欢”来形容，它更像是我人生中一个重要的转折点，让我重新审视了自己对世界的看法。这本书的内容极其丰富，我常常沉浸其中，久久不能自拔。我特别对书中关于“旅游目的地营销”的章节印象深刻。过去，我总是简单地认为，一个地方是否吸引人，取决于它的自然风光或历史古迹。 然而，这本书却让我明白，一个成功目的地的打造，需要一系列系统性的营销策略。作者从品牌定位、目标市场分析、推广渠道选择，到口碑传播，都进行了深入的剖析。他强调了情感连接的重要性，认为一个目的地应该拥有自己的故事，能够唤起人们的情感共鸣，而不是仅仅展示冰冷的景点介绍。我开始思考，为什么有些地方能够迅速成为热门旅游目的地，而有些地方却鲜为人知。这本书让我看到了旅游营销的艺术和科学。

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《Discovering Hospitality and Tourism》这本书，是我近年来阅读过的最具启发性的书籍之一。它的内容之详实，分析之透彻，让我受益匪浅。我尤其喜欢书中关于“人力资源管理在服务行业中的重要性”的章节。过去，我总是将服务业的人员简单地视为“服务员”，但这本书却让我看到了他们身上所蕴含的巨大潜能。 作者深入剖析了如何通过有效的招聘、培训、激励和职业发展，来打造一支高素质的服务团队。他强调了员工的满意度直接影响到客户的满意度，这种“由内而外”的服务理念，让我深受触动。我开始理解，为什么有些酒店和餐厅总是能够提供卓越的服务，而有些则差强人意。这本书让我看到了服务人员不仅仅是执行者，更是品牌形象的塑造者和客户体验的创造者。

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《Discovering Hospitality and Tourism》这本书，对我而言，更像是一位睿智的长者，用他丰富的人生阅历和行业经验，为我揭示了一个我从未真正了解过的精彩世界。书中的内容之丰富，观点之独到，让我不禁掩卷沉思。我尤其被书中关于“酒店运营管理”的章节所吸引。作者并没有停留在表面，而是深入剖析了酒店内部复杂的运作机制，从前厅接待到客房清洁，从餐饮服务到市场营销，每一个环节都息息相关，共同构成了一个 Seamless 的客户体验。 我印象深刻的是，作者强调了技术在提升客户体验方面扮演的关键角色。从智能客房到在线预订系统，再到个性化推荐，科技的进步正在不断重塑着行业的格局。然而，书中也清醒地指出了技术不能取代人性化的服务。最终，打动人心的还是那些真诚的笑容、贴心的关怀和细致的周到。这本书让我意识到，好的酒店不仅仅是一个提供住宿的场所，更是一个能够让人感到宾至如归、放松身心的家。它让我对那些在背后默默付出的酒店从业者们充满了敬意。

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每次翻开《Discovering Hospitality and Tourism》，我都会被其深刻的洞察力和广阔的视野所折服。这本书的内容之庞杂，远非我可以轻易概括，但它却总能以一种引人入胜的方式呈现。我一直对“旅游政策与法规”这个话题感到有些枯燥，但这本书却将它变得生动有趣，让我看到了政策对于旅游业发展的重要性。 作者深入探讨了政府在旅游业发展中的作用，从基础设施建设、市场监管，到文化保护和国际合作，方方面面都进行了细致的阐述。我才明白，一个国家或地区的旅游业能否蓬勃发展，离不开政府的有效引导和支持。书中列举了许多成功的政策案例，也分析了一些失败的教训，让我看到了政策制定的复杂性和挑战性。这本书让我意识到，旅游业的发展不仅仅是企业的事情，更是关乎国家战略和社会福祉的大事。

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我最近读完的《Discovering Hospitality and Tourism》这本书，给我带来的震撼是前所未有的，它为我打开了一扇通往全新世界的大门。这本书的阅读体验非常独特，仿佛我不是在读一本书，而是在与一位经验丰富的行业先驱进行着深入的对话。我尤其喜欢书中对“会展旅游”部分的深入探讨。这个领域对我来说一直有些模糊，但这本书却将它清晰地展现在我眼前。 作者详尽地介绍了会展旅游的各个方面，从大型国际会议到小型行业展览，再到各种文化庆典活动。我才明白，这些活动不仅仅是人们聚集在一起交流的平台，它们更是推动经济发展、促进文化交流、提升城市形象的重要力量。书中对会展活动组织、场地选择、服务配套等方面都进行了细致的分析，让我看到了这个行业背后庞大的系统工程和精密的运作。我开始意识到，每一次成功的会展背后，都凝聚了无数人的智慧和汗水。

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这本《Discovering Hospitality and Tourism》让我对“旅游创新与未来趋势”充满了期待，它就像一面镜子，让我看到了这个行业光明的未来。书中对新兴技术、可持续发展理念以及个性化服务的深入探讨，都让我感受到了这个行业的无限活力。 我特别被书中关于“人工智能与大数据在旅游业中的应用”的章节所吸引。作者详细阐述了这些技术如何改变旅客的预订习惯、旅行体验以及目的地选择。从智能推荐到个性化行程规划，再到VR/AR技术在旅游宣传中的应用，都让我看到了科技为旅游业带来的巨大变革。同时，书中也强调了在拥抱技术的同时，不能忽视人性的温暖和服务的本质。这本书让我对旅游业的未来充满信心，也让我对如何在这个日新月异的行业中找到自己的位置有了更清晰的认识。

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《Discovering Hospitality and Tourism》这本书，我已经反复阅读了好几遍，每一次都有新的收获和感悟。这本书的内容之广博，深度之惊人，让我觉得它不仅仅是一本行业入门指南，更是一部关于如何创造美好回忆和连接人心的艺术。我一直对“餐饮业”充满好奇，而这本书则为我提供了一个前所未有的视角。作者并没有局限于介绍菜品和餐厅，而是深入探讨了餐饮业的文化内涵、经营模式以及对顾客情感的影响。 我特别欣赏书中关于“美食体验”的论述。它不仅仅是满足口腹之欲，更是一种感官的享受，一种文化的传承，一种社交的媒介。作者通过生动的例子，让我看到了如何通过精心设计的菜单、独特的用餐环境，以及充满热情的服务，来为顾客创造一次难忘的美食之旅。我开始理解，为什么有些餐厅能够成为人们心中的圣地，为什么一道菜能够唤起一段美好的回忆。这本书让我明白，餐饮业的魅力在于它能够触及人们内心最深处的需求。

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读完《Discovering Hospitality and Tourism》，我感觉自己像是踏上了一场知识的奇幻之旅，每一次翻页都充满了惊喜。这本书的结构设计非常巧妙，循序渐进地将复杂的行业知识变得易于理解，而且内容之充实，让我不得不反复品味。我特别欣赏作者在讨论“可持续旅游”部分所展现的深刻洞察。他不仅仅是简单地提及环境保护的重要性，而是深入分析了如何在经济效益、社会公平和环境保护之间找到最佳的平衡点。书中列举了许多成功的可持续旅游项目的案例，这些案例不仅具有启发性，也让我看到了这个行业未来的发展方向。 我开始思考，作为一名游客，我的行为也会对目的地产生影响。这本书让我更加关注那些致力于保护当地文化和环境的旅游企业，并且更加倾向于选择那些能够促进当地社区发展的旅游方式。作者提出的“负责任的旅游”概念，在我心中播下了种子，让我明白，旅行不仅仅是为了满足自己的好奇心，也应该是一种对地球和人类文明的尊重和贡献。我不再仅仅追求奢华和便利，而是开始关注那些能够带来真正意义上的“发现”和“连接”的旅行。

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