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出版者:Diamond Comic Distributors

作者:Saijyo, Shinji/ Sanders, Shawn (EDT)/ Heiskill, Christi (EDT)/ Cheng, Angel (EDT)/ Kawahara, Sahe/ O

出品人:

页数:200

译者:

出版时间:

价格:9.95

装帧:Pap

isbn号码:9781588992611

丛书系列:

图书标签:

• 武侠
• 奇幻
• 东方奇幻
• 练气
• 升级
• 复仇
• 铁锅
• 美食
• 轻松
• 爽文

《风味传奇：寻味东方》 一个关于味觉、传承与寻根的故事 在繁华都市的喧嚣之下，隐藏着无数关于食物的故事，它们或平凡，或传奇，都凝聚着世代的智慧与情感。这本《风味传奇：寻味东方》并非一部简单的美食指南，它更像是一场穿越时空的味觉旅行，一次对东方饮食文化深邃肌理的探索。书中，我们跟随作者的脚步，深入那些古老的街巷，探访那些默默坚守的匠人，去聆听食物背后的故事，去感受那份融于舌尖的温暖与厚重。 本书的开篇，便以一幅生动的水墨画卷，将读者带入了一个烟火气十足的东方早晨。从一碗热气腾腾的豆浆，到一块酥脆的油条，再到一碟清爽的腌菜，每一个细节都被细腻地描绘出来，仿佛能闻到那股诱人的香气，听到那份清脆的声响。作者并没有直接评价其美味与否，而是着重于这早餐背后蕴含的生活节奏与情感寄托。那不仅仅是填饱肚子的食物，更是唤醒一天活力的仪式，是家庭成员间无声的关怀，是普通人朴素而真实的幸福。 随着故事的深入，我们踏上了寻找东方味道的旅程。这并非一场走马观花式的观光，而是一次深入的体验。在某个被时间遗忘的村落，我们遇见了一位老奶奶，她手中那口传承了百年的铁锅，见证了家族的兴衰，也烹饪出了无数令人魂牵梦绕的菜肴。她的一招一式，一言一行，都充满了岁月的沉淀与智慧的光芒。作者用饱含敬意的笔触，描绘了她如何用最简单的食材，烹饪出最不凡的味道，那种对食材的尊重，对技艺的专注，以及那份朴实无华的匠人精神，让现代人浮躁的心灵为之触动。 本书不仅仅关注那些宏大的、被誉为“国菜”的经典，更将目光投向了那些散落在民间、鲜为人知的特色小吃。在西南的山区，作者发现了一种用竹筒烹饪的野味，那独特的烟熏火燎与竹子清香的结合，带来了前所未有的味蕾冲击。在沿海的渔村，我们品尝了用最新鲜海产制作的生鱼片，以及那一口鲜甜回甘的鱼汤，海风的气息与大海的馈赠，在舌尖上奏响了最动人的旋律。这些小吃，或许没有精致的摆盘，也没有响亮的名号，但它们却承载着一方水土的印记，蕴含着当地人的生活智慧与朴素的喜悦。 《风味传奇：寻味东方》中，作者对“味”的理解，早已超越了简单的咸、甜、酸、辣。他更看重的是一种“味道”，一种由食材的本味、烹饪的技法、调味的智慧，以及最终与品尝者情感产生共鸣所形成的独特体验。他会细致地描述一种酱料的制作过程，讲解其中不同香料的配比与融合，以及它们如何赋予菜肴独特的灵魂；他会探讨一种食材的生长环境与季节变化，是如何影响其最终的风味；他也会记录下与厨师、食客们关于“味道”的交流，那些或深刻、或幽默的对话，折射出东方人对食物的独特理解与情感寄托。 书中，对“传承”的描绘尤为动人。在一家老字号的餐馆，作者见证了父子两代人对于一道古老菜肴的坚守与创新。父亲固守着几十年前的味道，而儿子则在理解传统的基础上，尝试加入新的元素，让这道菜焕发新的生命力。这种传承，并非一成不变的复制，而是螺旋式的上升，是古老智慧与现代审美的融合。作者用细腻的笔触，展现了这种“活的传承”，让读者感受到，真正的美食文化，是不断发展与演变的，而非僵化的遗物。 此外，本书还深入探讨了东方饮食文化与哲学思想之间的联系。例如，书中对“食不厌精，脍不厌细”的古训进行了生动的诠释，通过对一道道精工细作的菜肴的描写，展现了东方人对完美的极致追求，以及在细节中体现出的尊重与敬畏。又如，对“天人合一”的理念在饮食中的体现，通过对时令食材的运用，对食材本味的尊重，以及对自然韵律的顺应，来展现人与自然的和谐共处。 《风味传奇：寻味东方》并非是一部枯燥的学术著作，它充满了人文关怀与生活气息。作者在记录美食的同时，也记录了食物背后的人们。那些忙碌的摊主，虔诚的厨师，热情的食客，他们的笑容，他们的故事，他们的坚守，都构成了这本书最动人的色彩。通过他们的眼睛，我们看到了东方饮食文化中蕴含的坚韧、乐观与热爱生活的态度。 书中描绘的场景，从热闹非凡的市集到宁静祥和的乡村，从精致奢华的宴席到简朴随意的家常便饭，都展现了东方饮食文化的广博与多样。每一个章节，都像是一扇窗户，让我们窥见东方美食的迷人世界。例如，关于“火”的章节，不仅描绘了各种火焰烹饪的技法，如炭火烧烤的焦香，炉火慢炖的醇厚，还探讨了火在东方文化中象征的生命力与热情。又如，“水”的章节，则从纯净的泉水，到鲜美的汤羹，再到蒸腾的水汽，展现了水在东方美食中不可或缺的角色，以及其蕴含的柔韧与包容。 本书的语言，如同精美的烹饪，张弛有度，浓淡相宜。作者善于运用比喻、拟人等手法，将抽象的味道具象化，让读者仿佛身临其境。他对细节的捕捉，对情感的渲染，都达到了极高的水准。他笔下的食物，不再仅仅是食物，而是承载着历史、文化、情感的艺术品。 《风味传奇：寻味东方》的结尾，并没有给出明确的答案，而是留下了无尽的思考。在品尝过万千滋味之后，读者会发现，真正的东方风味，并不仅仅存在于某个特定的菜肴，某个特定的地点，而是融于生活的点滴之中，融于人与人之间的情感交流之中，融于对生命的热爱与尊重之中。它是一种永恒的追求，一种对美好的向往，一种与世界对话的方式。 这本书，献给所有热爱美食，热爱生活，渴望了解东方文化的人们。它将带领你踏上一段难忘的味觉旅程，让你在品味东方独特魅力的同时，也能重新审视自己与食物、与生活的关系。当你合上这本书，你会发现，你的世界，因为这些故事，因为这些味道，变得更加丰富，更加温暖，也更加有意义。

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