吃早餐才健康?八分飽剛剛好?那可不一定。
不吃東西的減法思考,比多吃東西的健康理論更重要
容易疲勞、肩頸痠痛、便祕、代謝症候群、高血壓、慢性過敏……
不合時宜的營養觀念、錯誤的飲食習慣,讓你頑疾難消,反覆生病。
吃多、吃錯就是導致這些現象的原因!
以生理時鐘來說,早上是排毒時間,此時進食,不僅影響排毒,打亂了代謝節奏與酵素平衡,前晚的食物還沒消化完又進食,無法好好消化的同時又攝取了多餘營養,就成了肥胖主因,也造成了宿便。
無論多麼「健康」的食物,吃多了都會傷身體。現代人完全依照營養學理論來攝取飲食,卻還是大病小病不斷,原因就在於我們深信不疑的飲食原則,其實隱藏了諸多病因。
「活在長壽社會當中,平均壽命要跟健康壽命差不多,長壽才有意義。如果每天拿藥當飯吃,臥病在床下不來,無論活多久都是折磨。大家都希望健康終老,而不是臥床等死。要怎麼過健康人生,安享天年呢?第一步就從「早上斷食」開始!」──鶴見隆史
網友絕讚好評:
「長期因便祕所苦,沒想到吃太多竟是便祕的原因!實行書中方法短短2週,不再便祕,皮膚也更好了!」
「原本早上都吃一片土司加優酪乳,還沒中午就餓了,覺得怎麼可能不吃早餐。但實踐書中方法後,剛開始還不習慣,但第三天起就不再感到飢餓。體重也少了2.5公斤。」
「因為想要改善異位性皮膚炎而開始實行早上斷食,原本還半信半疑,但皮膚癢症狀改善許多,太驚訝了!」
「用書中方法,4個月就瘦了8公斤!不易疲勞,精神超好,痠痛全都不見了!」
鶴見隆史
1948年生於石川縣,現為醫療法人社團森愛會鶴見診所理事長。金澤醫科大學畢業後於濱松醫科大學實習,之後轉任多所醫院,感覺到西醫有其瓶頸,便開始尋求各種替代療法。學習了中醫、針灸、把脈等方法之後終於遇見酵素營養學,建立了鶴見式免疫療法。核心理念是「浪費酵素的飲食習慣造成身體缺乏酵素,是疾病的根源」,努力推廣鶴見式半斷食與酵素餐,治好許多疑難雜症。獨家研發出鶴見式營養品系列,酵素方面的課程講座也頗受好評。
借着酵素之名,倡导低糖低热量饮食。长寿可以,减肥算了。 书中一些概念确实是正确的,但是阐释的能不能有点逻辑呢,外加实用点呢?比如Omega-3和Omega-6的平衡,比如肠内菌群健康,比如根据粪便颜色判断肠道情况。(这部分还没我写得好呢,看完,我充满了自信。) 还有一些是...
评分借着酵素之名,倡导低糖低热量饮食。长寿可以,减肥算了。 书中一些概念确实是正确的,但是阐释的能不能有点逻辑呢,外加实用点呢?比如Omega-3和Omega-6的平衡,比如肠内菌群健康,比如根据粪便颜色判断肠道情况。(这部分还没我写得好呢,看完,我充满了自信。) 还有一些是...
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评分借着酵素之名,倡导低糖低热量饮食。长寿可以,减肥算了。 书中一些概念确实是正确的,但是阐释的能不能有点逻辑呢,外加实用点呢?比如Omega-3和Omega-6的平衡,比如肠内菌群健康,比如根据粪便颜色判断肠道情况。(这部分还没我写得好呢,看完,我充满了自信。) 还有一些是...
这本书真的让我大开眼界,尤其是关于我们日常习惯如何潜移默化地影响健康这一点,简直是醍醐灌顶。作者的叙述方式非常贴近生活,不像那些晦涩难懂的医学专著,读起来一点负担都没有,反而像是一个经验丰富的朋友在跟你分享他亲身实践过的“生活优化秘笈”。我特别欣赏书中对于“身体信号”的解读,以前总觉得那些小毛病——比如下午犯困、莫名其妙的肠胃不适——都是因为工作太累或者水喝得不够,但读完之后才明白,很多时候这些都是身体发出的、需要我们认真对待的微小警报。书中对于如何逐步调整作息和饮食的建议,不是那种极端的要求你立刻变成“苦行僧”的口吻,而是提供了一系列循序渐进的“微习惯”构建法,让人觉得‘哦,原来我也可以做到’。这种实操性极强的指导,比那些空泛的健康口号有效多了。我尝试了书里提到的几个小技巧,比如调整早晨第一杯水的温度和时间点,仅仅一周,感觉整个人好像被重新校准了一样,那种持续的疲惫感确实减轻了不少,这让我对后续的调整更加充满信心。
评分我必须承认,初看书名时,我有点怀疑这种“万能疗法”的夸张性,但阅读过程中,作者用扎实的逻辑和丰富的案例说服了我。他并没有声称可以根治所有疾病,而是非常精准地指出了现代生活方式对人体‘基础系统’(比如消化、睡眠和内分泌循环)造成的系统性干扰。特别是关于‘内耗’这个概念的阐述,让我产生了强烈的共鸣。我们常常把精力浪费在不必要的担忧、不规律的进食时间以及信息过载上,而这些‘精神上的碎屑’正在不断消耗我们的生物能量。书中对‘断食’的解释,不再是单纯的挨饿,而是一种让消化系统获得‘真正休息’,从而启动身体自我修复机制的有效工具。作者在论证过程中穿插的一些历史和生物学的背景知识,使得整个论述体系非常稳固,读起来既有知识性,又不失趣味性,完全不是那种故弄玄虚的养生书。
评分这本书的文风非常具有感染力,它不像很多专业书籍那样板着面孔,而是充满了对读者的关怀和一种坚定的信念。我尤其欣赏作者在谈到‘进步不是线性的’这一点上的坦诚。他承认,调整生活习惯是一个充满反复的过程,今天做得好不代表明天就不会‘破功’。这种对‘人性弱点’的理解,反而让人感到放松,因为它降低了我们对完美执行的心理负担。书中提供了一个‘复盘’的框架,教你如何在偏离轨道后,不是陷入自责,而是迅速找到原因并重新启动。对我这种追求‘效率’的人来说,这种‘快速迭代’的思维模式,应用到健康管理上,简直是完美适配。我发现,我不再将偶尔的放纵视为失败,而是将其视为数据点,用于优化下一次的策略。这种心态上的转变,带来的积极影响,可能比任何具体的饮食调整都要深远。
评分这本书最吸引我的地方,在于它用一种近乎哲学思辨的深度,探讨了“自律”的本质。它并没有把重点仅仅放在‘少吃点’或‘动起来’这种表层行为上,而是深入剖析了驱动我们做出不健康选择的深层心理机制。作者似乎非常懂得现代人的焦虑和惰性,所以他给出的解决方案不是对抗,而是‘巧妙地绕过’那些意志力薄弱的时刻。比如,书中描述的‘环境重塑’策略,我以前从未从健康角度思考过:你家厨房的灯光、你卧室的温度,甚至你手机APP的排列,都在无声地影响你的决定。当我按照书中的思路清理和重新配置了我的生活空间后,我惊喜地发现,做健康选择竟然变得‘不费力’了。这已经超越了简单的健康指南范畴,更像是一本关于如何设计一个‘自动健康生活系统’的操作手册。对于那些和我一样,总是因为‘管不住嘴’、‘迈不开腿’而感到沮丧的人来说,这本书提供了一种全新的视角:问题不在于你的决心不够大,而在于你没有设计好你的‘战场’。
评分从阅读体验上来说,这本书的结构设计堪称一流。它不是那种一气呵成的长篇大论,而是被巧妙地分割成一个个可以‘立即应用’的小模块。每一章的结尾,几乎都附带着一个‘行动清单’或‘每日自检表’,这使得阅读过程本身就变成了一种积极的参与。我以前读健康书常常是‘读完就忘了’,但这本书的内容因为被设计成易于操作的步骤,反而形成了记忆的锚点。特别是书中关于‘慢节奏生活’与‘身体自愈力’之间关系的论述,让我开始重新审视我对‘忙碌’的病态追求。它让我明白,真正的效率,是源于充沛的精力储备,而非无休止的透支。这本书更像是一份邀请函,邀请我们重新与身体建立起一种尊重和平等的对话关系,而不是把它当作一个可以随意驱使的工具。读完后,我感觉自己不仅仅是获得了一些健康知识,更是重新获得了对自身生活节奏的掌控感。
评分好像以前看过了
评分保持16小時空腹,由晚上8點到次日中午時分。 全書核心:酵素賽高!
评分辟谷学习班必读教材
评分说得很有道理,但是如果真的断食,我估计会挂挂。
评分辟谷学习班必读教材
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