Kids Cook 1-2-3 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Bloomsbury USA

作者:Gold, Rozanne/ Pinto, Sara (ILT)

出品人:

页数:144

译者:

出版时间:2006-10

价格:$ 20.28

装帧:HRD

isbn号码:9781582347356

丛书系列:

图书标签:

• 儿童烹饪
• 食谱
• 简单食谱
• 厨房技巧
• 亲子活动
• 美食
• 健康饮食
• 教育
• 动手能力
• 家庭烹饪

《烹饪的奇妙之旅：从零开始的美味探索》 想象一下，厨房不再是成年人的专属领地，而是充满欢声笑语和奇思妙想的创意空间！《烹饪的奇妙之旅：从零开始的美味探索》正是为你打开这样一扇充满无限可能的大门，带领孩子们踏上一段精彩纷呈的烹饪探险。 这本书不是一本简单的食谱，它是一本关于乐趣、学习和分享的指南。我们相信，每个孩子都拥有创造的潜力，而厨房，正是他们释放这份潜力的绝佳舞台。这本书的理念是，让烹饪变得简单、有趣，并且充满成就感，即使是第一次走进厨房的小小厨师，也能轻松掌握，并乐在其中。 为什么选择《烹饪的奇妙之旅》？ 零基础友好设计： 我们深知，对于初次接触烹饪的孩子们来说，复杂的步骤和陌生的词汇可能会让他们望而却步。因此，本书中的每一个食谱都经过精心设计，步骤清晰，语言生动易懂，配以精美的插图，让孩子们能够轻松理解，自信操作。我们将复杂的烹饪过程分解成一个个简单易行的步骤，从准备食材到最后的摆盘，每一步都充满乐趣，让孩子们在玩耍中学习。 安全至上，乐趣无限： 安全是我们在设计本书时最优先考虑的因素。书中会引导孩子们了解厨房安全的基本原则，例如如何安全使用工具，如何与成人共同操作，以及一些基本的卫生习惯。我们鼓励家长与孩子一起参与，在充满爱的环境中共同完成美食的制作。同时，我们设计了许多互动性强的环节，让孩子们在动手的同时，也能激发他们的想象力和创造力。 从基础到进阶，循序渐进： 本书的结构设计非常人性化，它并非一味地堆砌菜谱，而是循序渐进地引导孩子认识厨房。我们会从最基础的食材认知开始，让孩子们了解各种蔬菜、水果、谷物等的基本特性；接着，会介绍一些简单的烹饪技巧，例如如何清洗食材、如何使用量具、如何安全地使用非加热工具等。随着孩子们的掌握程度，我们会逐渐引入更具挑战性的食谱，但始终保持趣味性和易操作性。 激发学习兴趣，培养生活技能： 烹饪不仅仅是制作食物，更是一种重要的生活技能。通过本书，孩子们可以学习到如何规划、如何按照指示完成任务、如何处理问题、如何与他人合作。更重要的是，烹饪过程能够极大地激发孩子们的学习兴趣。当他们亲手制作出一道美味的食物，并品尝到自己的劳动成果时，那种自豪感和满足感是任何语言都无法比拟的。这种成就感将成为他们学习新事物的强大动力。 鼓励健康饮食，认识食物之美： 在这个信息爆炸的时代，培养孩子们健康的饮食习惯尤为重要。《烹饪的奇妙之旅》倡导使用新鲜、天然的食材，并通过有趣的方式呈现，让孩子们主动喜欢上健康的食物。书中会介绍不同食材的营养价值，以一种孩子们容易接受的方式，例如将蔬菜比作“能量战士”，将水果比作“维生素宝石”，让他们在享受美味的同时，也能认识到食物的益处。 亲子互动，共享时光： 厨房是增进亲子感情的绝佳场所。本书的食谱设计非常适合家长与孩子一同完成。在共同制作美食的过程中，家长可以倾听孩子的心声，解答他们的疑问，分享自己的经验，而孩子们也能感受到家长的关爱和支持。这不仅是一次烹饪的体验，更是一次宝贵的亲子互动时光，将温暖的记忆深深烙印在家庭之中。 本书内容亮点： 趣味食材认知： 以生动有趣的方式介绍各种食材，例如“彩虹蔬菜大作战”、“水果的秘密花园”等，让孩子们爱上认识和选择食材。 基础工具指南： 详细介绍厨房常用工具的名称、用途及安全使用方法，配以图示，让孩子们一目了然。 入门级食谱： 从最简单的果味酸奶杯、水果沙拉、手指三明治等开始，让孩子们建立信心。 创意点心制作： 引导孩子们制作各种有趣又美味的小点心，如彩虹饼干、迷你披萨、蔬菜棒搭配蘸酱等，激发他们的创造力。 简单主食挑战： 介绍一些易于制作的简单主食，如美味意面、香喷喷的饭团等，让孩子们也能参与到正餐的制作中。 健康饮品调配： 教授孩子们如何制作各种天然健康的饮品，如水果冰沙、蔬菜汁等。 安全烹饪小贴士： 在每个食谱中穿插实用的安全提示，并提供家长指导建议，确保孩子们的安全。 环保小课堂： 引导孩子们了解节约食材、减少浪费的环保理念，让他们从小养成良好的生活习惯。 “我的美食日记”： 提供一个可以记录自己烹饪成果、心得体会的空间，鼓励孩子们坚持记录和分享。 《烹饪的奇妙之旅：从零开始的美味探索》不仅仅是一本书，它是孩子成长道路上的伙伴，是激发他们潜能的工具，更是家庭温馨时光的见证。让孩子们在厨房里，用双手创造出属于自己的美味，收获自信，体验快乐，一同踏上这场令人兴奋的烹饪奇妙之旅吧！

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这本书最大的亮点在于它对烹饪基础概念的普及做得极其到位，完全超越了简单的菜谱集合。它不是那种直接告诉你“加两勺盐”的功利性书籍，而是会花篇幅解释为什么需要搅拌，或者不同食材的质地会如何影响最终的口感。我尤其欣赏它介绍食材的部分，不是简单罗列名称，而是用孩子能理解的语言描述了蔬菜水果的“性格”——比如哪种叶子吃起来比较脆爽，哪种根茎需要煮得更久才能变软。这培养了孩子对食物更深层次的理解，让他们明白烹饪是一个充满变化的科学过程，而不是机械地重复步骤。我儿子现在看其他烹饪节目时，居然会主动指出：“妈妈，这个厨师在用‘平移’的手法切蘑菇，书上说那样切出来会比较均匀。”这种主动思考和知识迁移能力，让我觉得这本书的价值远远超出了一个简单的烹饪指南，它在搭建孩子们的逻辑思维框架。

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从语言风格和互动性来看，这本书的设计团队绝对是深谙儿童心理学的大师。全书的语气非常鼓励和接纳，没有使用任何带有评判性的词汇。比如，如果孩子操作失误了，书上不会写“你做错了”，而是会用“没关系，我们再试一次，这次我们试试轻轻地按压”这种充满引导性的语言。这种积极反馈机制对于建立孩子的自信心至关重要。此外，书中有许多“小小的挑战”环节，比如让你猜猜加入某种香料后味道会变成什么样，或者让你自己为做好的菜设计一个“名字”，这极大地激发了他们的创造力和参与感。这不仅仅是学习做饭，更像是一场充满趣味的实验。我注意到我的孩子在阅读这些互动文字时，会不自觉地模仿书中的语气，变得更加耐心和富有探索精神，这种潜移默化的性格塑造效果，是任何电子产品都无法替代的。

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这本书在细节处理上体现出的细致入微，让人不得不佩服作者的专业度。首先，它对不同年龄段（比如学步期和学龄前）孩子在食材处理能力上的差异做了明确的区分，让父母可以根据自家孩子的能力水平来选择合适的难度。其次，书里特别加入了一个“厨房小词典”的部分，用大图和简单的解释解释了“焯水”、“打发”、“腌制”这些专业术语，这使得家长在辅导孩子时，自己也能快速温习基础知识，避免了拿着食谱却不知所云的尴尬场面。我发现很多传统食谱很少关注到这些基础知识的扫盲，但这本书却非常重视。这种对初学者极度友好的设计思路，真正做到了将厨房变成一个安全、有趣、且知识密集的学习环境。总而言之，这是一本将实用性、教育性和娱乐性完美融合的典范之作，值得每一位希望培养孩子生活技能的家长收藏。

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这本书的封面设计简直是为小小的烹饪爱好者量身打造的！那种鲜艳的色彩搭配上拟人化的厨具插画，一下子就能抓住孩子们的眼球。我女儿一看到就忍不住跑过去要翻开看看，那种对未知的食物世界充满了好奇和兴奋，简直比收到新玩具还开心。内页的排版也特别用心，不是那种密密麻麻的文字，而是大量清晰、可爱的手绘步骤图，即便是刚开始认字的小朋友，也能通过图画理解接下来的操作。每一个步骤都被拆解得非常细致，从洗菜到搅拌，每一个动作都配上了直观的指示。这不仅仅是一本食谱，更像是一本激发孩子动手能力的图画故事书，让他们在“阅读”的过程中，自然而然地学会了如何准备食材。而且，书里对安全性的强调也做得很好，父母可以很放心地引导孩子进行简单的操作，比如撕开生菜叶、用安全的工具搅拌。这种寓教于乐的方式，比起枯燥的说教有效得多，成功地让我的孩子对厨房产生了浓厚的兴趣，不再只是远远地看着我们做饭，而是主动要求参与进来。

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我得说，这本书的选材角度非常贴合现代家庭的生活节奏和儿童的营养需求。很多儿童食谱为了追求“可爱”而忽略了实用性，使用的材料要么过于稀有，要么步骤极其复杂，做完后清洁工作量巨大，最终只会让父母望而却步。但这本书里推荐的食谱，几乎都能在普通的超市里找到所有原料，而且大部分都可以在半小时内完成。这对我这种工作繁忙的家长来说，简直是救星。它提供的菜式既保证了营养均衡，又充分考虑了孩子对色彩和味道的偏好，比如那个“彩虹水果串”和“迷你蔬菜饼”，孩子几乎没有挑剔过。更棒的是，它还提供了很多“无火烹饪”或“微波炉安全操作”的选项，极大地拓宽了孩子可以独立完成的范围，增强了他们的自信心。这种兼顾了效率、营养和趣味性的内容组织，让人感到作者非常了解真实家庭的厨房现状。

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