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Perfect Vegetables pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

Perfect Vegetables
☆☆☆☆☆
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Cook's Illustrated Magazine
Cooks Illustrated
2003-8
352
$ 33.84
HRD
9780936184692

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发表于2024-11-29

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图书描述

How to prepare and cook everything from asparagus to winter squash Do you know why most stuffed peppers are soggy and bland? Is it better to blanch or steam broccoli? Will washing mushrooms make them waterlogged? In Perfect Vegetables the editors address these and hundreds of commonly asked questions about vegetables. There are more than 350 recipes including Glazed Carrots with Bacon, Grilled Portobello and Spinach Salad and Tomato and Mozzarella Tart

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