Come Into My Kitchen

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出版者:Replica Books
作者:Arakelian, Dorothy,
出品人:
页数:284
译者:
出版时间:2006-10
价格:$ 36.15
装帧:HRD
isbn号码:9781425710088
丛书系列:
图书标签:
  • 烹饪
  • 美食
  • 食谱
  • 厨房
  • 家庭烹饪
  • 烘焙
  • 菜肴
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  • 生活方式
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具体描述

If your everyday efforts in baking and cooking have not gotten you the raves you would like to hear, perhaps this book will be of help to you. In Come Into My Kitchen, this first-time writer, Dorothy Ajdaharian-Arakelian includes her all-time favorite Armenian and International recipes, inspired by her families' needs and her gastronomic taste buds. The author's Armenian upbringing and pride in her heritage enables her to write about old-world Armenian recipes that were handed down from her Mother, along with International favorite recipes she has accumulated over the years. An interesting feature that makes this book different from a standard cookbook is that the writer has strived to separate the Armenian recipes from the International, thus, enabling the reader to conveniently choose from a variety of cuisines at a glance. The author's introduction and step-by-step methods for preparing dough from scratch and various labor-intensive appetizers and entrees should prove to be fun and accessible, even for the non-expert. From suggested guides for an elegant dinner party for four or forty, to simple short-cuts for make-ahead and one-pot meals for the busy homemaker who has to balance a career. Dorothy has shared that it took many years to transform her second nature knowledge of recipes, ingredients and processes into easy-to-follow instructions for others to understand. As with all good processes, nothing is exact and Dorothy encourages her readers to experiment with seasonings and flavors to extend the recipes in her book to each individuals' personal preference. Come Into My Kitchen will allow the novice cook or seasoned homemaker to have a wealth of information at his or herfingertips. "Enjoy"

《走进我的厨房》并非一本描绘烹饪技巧或罗列食谱的书籍。它是一次更深层次的探索,邀请读者走进一个由食材、回忆、情感与人际关系交织而成的独特空间。在这里,厨房不再仅仅是制作食物的场所,而是承载着生活百态的舞台,是情感交流的纽带,更是个人故事得以生长的土壤。 本书从一个更为广阔的视角审视了“厨房”这一概念。它探讨了厨房如何成为家庭的核心,成为家庭成员们日常生活轨迹的交汇点。清晨的匆忙早餐,午后温暖的下午茶,抑或是夜晚全家围坐的晚餐,每一个时刻都在厨房里留下了独特的印记。作者通过细腻的笔触,捕捉那些不经意间的瞬间:炉火上咕嘟冒泡的汤,烤箱里弥漫的香气,砧板上食材的声响,以及油烟里隐藏的温情。这些感官体验构成了厨房最真实的肌理,也构成了我们对家最深刻的记忆。 《走进我的厨房》也深入挖掘了厨房与“人”之间的紧密联系。那些世代相传的烹饪秘诀,那些在亲手制作的食物中倾注的心意,都蕴含着无形的爱与传承。书中或许会描绘一位祖母在灶台前忙碌的身影,她的手艺不仅仅是技艺,更是对过往岁月的致敬;或许会讲述一位父亲在厨房里笨拙却充满爱意的尝试,他用食物表达着对家人的关怀;又或许会记录孩子们第一次拿起锅铲,在厨房里探索好奇与创造的喜悦。这些人物与厨房的互动,勾勒出了一幅幅鲜活的人生画卷,让我们看到厨房如何塑造了我们的身份认同,又如何承载了我们对他人的情感。 此外,本书还将厨房视为一个可以进行“对话”的空间。当家人围坐在餐桌旁,食物不仅填饱了肚子,更成为了开启话语的引子。那些餐桌上的谈笑风生,那些关于食物的分享与评论,那些偶尔的争执与妥协,都是厨房文化最生动的体现。作者将厨房描绘成一个充满“声音”的地方,有烹饪时的叮当作响,有食物下锅时的滋滋声,更有餐桌上此起彼伏的交谈声。这些声音共同谱写了家庭生活的交响曲。 《走进我的厨房》更进一步,将厨房延伸至更广阔的社会与文化层面。食物的制作与分享,是人类文明不可或缺的一部分。那些代表着地域特色、历史变迁的食物,都在厨房这个私密的场域里被重新演绎和传承。本书可能会触及到不同文化背景下厨房的差异,以及这些差异如何反映了人们的生活方式、价值观念和社会结构。它提醒我们,每一个厨房都可能是一个微观的世界,折射出宏观的历史与文化。 在《走进我的厨房》的世界里,你会感受到一种由内而外的温暖。它不是关于如何成为一名出色的厨师,而是关于如何通过厨房这个载体,去理解生活,去感受爱,去连接彼此。它引导读者去发现,在那些日常的烟火气中,蕴藏着多么深刻的意义和多么动人的故事。它邀请你慢下来,去体会食物带来的慰藉,去珍惜与家人共度的时光,去感悟厨房所承载的深厚情感和生活智慧。通过这本书,你或许会重新审视自己家中的厨房,发现它隐藏的无限可能,并从中汲取源源不断的灵感和力量。它是一次对“家”的回归,也是一次对生活本质的探索。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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从文学技法的角度来看,这本书对“不可靠叙事者”的运用达到了炉火纯青的地步。故事是通过一个明显带有偏见和个人情感过滤的视角展开的,这使得读者从一开始就被置于一种需要不断质疑、不断校准信息真实性的状态。作者非常擅长利用这种视角的不确定性来制造悬念和戏剧性反转。你读着读着,会发现前文深信不疑的“事实”,在后文的某个细节出现后,突然崩塌,迫使你回溯前文,重新审视之前接收到的所有信息。这种智力上的挑战,让阅读体验变得极其迷人,充满了探索的乐趣。这种叙事上的冒险,如果没有高超的笔力支撑,很容易流于故作高深,但这本书的处理却显得水到渠成,所有的迷雾和错位,最终都服务于揭示更深层次的人性困境。它成功地将读者变成了故事的共同建构者。

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这本书的配角群像塑造得异常生动立体,简直可以称得上是一次“群星闪耀”。每一个次要人物,即便是出场时间不多的角色,都有着自己清晰的动机、独特的口音和不可磨灭的个性烙印。他们之间的互动充满了火花,那种真实的、充满摩擦和理解的复杂人际关系,让整个故事的世界观变得无比可信。我特别喜欢作者如何通过侧面描写来勾勒人物,而不是直接告诉我们“这个人很刻薄”或“那个人很善良”。比如,一个角色对待服务生的态度、他们整理书桌的方式,甚至是他们饮用咖啡的习惯,都精确地揭示了他们的内在世界。这种“少即是多”的叙事策略,极大地提升了读者的参与感,因为你需要自己去拼凑和解读这些碎片化的信息,从而形成对角色的完整认知。这种处理方式,让故事拥有了极强的生命力,仿佛书中人物可以随时走出书页,继续他们的生活。

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我很少能遇到这样能将哲思与日常叙事完美融合的作品。这本书探讨的主题非常宏大,关乎时间、记忆的不可靠性,以及个体在巨大社会变迁下的身份认同危机,但它从不显得说教或空洞。作者将这些深刻的思考,巧妙地编织进主角们看似平淡无奇的生活片段中。举个例子,书中对一扇老旧门锁的反复描写,它不仅仅是一个物件,更象征着角色对过往生活试图关闭却又无法彻底遗忘的矛盾心理。语言风格上,这本书展现出一种近乎诗意的克制,句子结构多变,有时是简洁有力的断言,有时则是绵长婉转的意识流,这种节奏的变化极大地丰富了阅读的层次感。它迫使你放慢速度,去咀嚼那些措辞的选择,去品味隐藏在字里行间的那份略带忧郁的、对生命本质的追问。读完后,我感觉自己的思维被某种无形的力量轻轻地拨动了一下,对日常生活中那些习以为常的事物,产生了一种全新的、更具批判性的审视角度。

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这部作品的结构设计堪称精妙绝伦,它采用了非线性的叙事手法,通过多重视角和时间层面的交错闪回,构建起一个庞大而复杂的叙事迷宫。初读时,可能会因为时间线的跳跃而略感吃力,仿佛在同时进行多场独立的阅读,但随着阅读的深入,你会开始欣赏这种布局的精妙之处——不同的时间点和不同的角色视角,就像棱镜折射出的光线,最终汇聚于一个核心事件,展现出事件不同侧面的完整图景。作者在处理这些跳跃时,过渡自然流畅,往往只通过一个共同的意象或一句重复出现的台词作为桥梁,便完成了时空的切换。这种结构上的复杂性,不仅没有削弱故事的可读性,反而增强了作品的厚度和回味空间。它要求读者不仅要关注“发生了什么”,更要关注“在不同时刻,人们如何理解和记忆发生过的事情”。这是一部需要被反复品味的作品。

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这本书的叙事节奏把握得极为精准,仿佛一位经验老到的导演在掌控着一出扣人心弦的戏剧。故事的开篇,场景的描绘就立刻将我拉入了一个充满烟火气和生活气息的环境中,那些细微的感官细节——比如清晨微弱的光线如何透过窗户洒在木制家具上,空气中弥漫的淡淡的香料味——都处理得恰到好处。作者对人物心理活动的刻画更是功力深厚,那些看似不经意的对话背后,隐藏着复杂的情感纠葛和未言明的张力。我尤其欣赏作者处理冲突的方式,它不是那种突兀的爆发,而是如同水滴石穿般,在日常琐事的缝隙中逐渐累积,最终在某个不经意的瞬间,以一种既在意料之中又在情理之外的方式展现出来,让人读后久久不能平息。情节的推进过程中,时不时会出现一些巧妙的伏笔和暗示,这些线索在后续的发展中被串联起来,构建出一个精密而又富有情感深度的结构,让人忍不住想一气呵成地读下去,去探寻每一个谜团背后的真相。阅读的过程,更像是一场沉浸式的体验,而不是单纯地接收信息。

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