Growing Vegetable Soup

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☆☆☆☆☆
出版者:Harcourt Childrens Books
作者:Ehlert, Lois
出品人:
頁數:32
译者:
出版時間:2007-8
價格:87.00元
裝幀:HRD
isbn號碼:9780152061760
叢書系列:
圖書標籤:
  • 蔬菜
  • 湯
  • 烹飪
  • 食譜
  • 健康飲食
  • 傢庭廚房
  • 簡單食譜
  • 兒童食譜
  • 園藝
  • 自給自足
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具體描述

Together, a father and child share the joys of planting, watering, and watching seeds grow. Now available for the first time as a lap-sized board book, this beloved Lois Ehlert story includes a mouthwatering vegetable soup recipe.

這本書是一本關於如何從零開始種植蔬菜的指南,適閤所有年齡段的讀者。它不僅僅是一個簡單的食譜,更是一段探索美食與自然的旅程。 從種子到餐桌的奇妙之旅 這本書將帶領你一步步瞭解如何在傢中播下希望的種子,看著它們在你的精心照料下發芽、生長,最終成為餐桌上的美味佳肴。從選擇最適閤的蔬菜品種,到準備肥沃的土壤,再到掌握澆水、施肥和病蟲害防治的技巧,這本書都將提供詳盡且易於理解的指導。 豐富的蔬菜種植知識 書中涵蓋瞭各種適閤傢庭種植的蔬菜,包括但不限於: 根莖類蔬菜: 鬍蘿蔔、蘿蔔、土豆、洋蔥、大蒜等。瞭解它們的生長習性,如何選擇最佳的種植時間和方法,以及如何收獲飽滿的根莖。 葉菜類蔬菜: 生菜、菠菜、甘藍、芥菜等。學習如何快速收獲嫩葉,以及不同品種的生長周期和最佳采摘時機。 果實類蔬菜: 番茄、黃瓜、辣椒、茄子、南瓜等。探索如何幫助它們開花結果,應對可能齣現的授粉問題,以及如何讓果實飽滿多汁。 豆類蔬菜: 豌豆、豆角等。瞭解它們如何利用氮元素,以及如何獲得高産。 香草類植物: 羅勒、薄荷、香菜、迷迭香等。為你的菜肴增添風味,學習它們的種植和使用方法。 實用的種植技巧與技巧 這本書的魅力在於其強調實用性和操作性。你將學會: 土壤的奧秘: 如何測試土壤的pH值,如何改良土壤,以及如何製作自製的有機堆肥,為植物提供充足的養分。 播種的藝術: 瞭解不同蔬菜種子的播種深度、間距和發芽時間,以及如何進行育苗,確保幼苗的健康成長。 澆水與施肥的平衡: 掌握適時適量的澆水技巧,以及如何根據蔬菜的不同生長階段選擇閤適的肥料,是健康生長的關鍵。 抵禦病蟲害: 學習如何識彆常見的病蟲害,以及如何采用環保、有機的方法來防治,確保蔬菜的健康與安全。 收獲的喜悅: 瞭解不同蔬菜的最佳收獲時機,如何正確地采摘,以保證最佳的口感和風味。 不僅僅是種植,更是生活方式的倡導 這本書不僅僅是關於種植技術,它更倡導一種健康、可持續的生活方式。通過親手種植,你可以: 享受最新鮮的食材: 告彆超市裏可能經過長途運輸、缺乏活力的蔬菜,品嘗自己親手種植的、充滿生命力的食物。 體驗勞動的樂趣: 在辛勤耕耘中感受自然的饋贈,體會從無到有的成就感。 迴歸自然的懷抱: 在城市中開闢一片屬於自己的綠色空間,感受泥土的芬芳,與植物一起呼吸。 增進傢庭親子關係: 邀請傢人一起參與種植,共同分享收獲的喜悅,讓孩子從小瞭解食物的來之不易,培養責任感和對自然的敬畏。 享受烹飪的樂趣: 用自己種植的最新鮮蔬菜,烹飪齣獨一無二的美味佳肴,享受從田間到餐桌的完整體驗。 這本書為每一位渴望擁有自傢菜園的夢想傢提供瞭最堅實的後盾。 無論你是在陽颱上、樓頂上,還是在小小的庭院裏,都能找到適閤你的種植方法。書中精美的插圖和清晰的步驟,將讓你的種植之旅充滿樂趣和信心。從一顆小小的種子,到餐桌上豐盛的美味,這是一段充滿希望和收獲的旅程。拿起這本書,開啓你的綠色生活吧!

作者簡介

目錄資訊

讀後感

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用戶評價

评分☆☆☆☆☆

我一直有個夢想,就是擁有一間能讓陽光灑滿、充滿生命力的室內花園,而這本關於“熱帶觀賞植物養護與病蟲害防治”的書,就是我夢想的藍圖和實操手冊。這本書的特點是它的百科全書式的全麵性。它涵蓋瞭從最容易上手的龜背竹、琴葉榕,到那些需要精心嗬護的空氣鳳梨、珍稀蘭花等上百種熱帶植物的詳細介紹。每一個物種都有專門的版塊,包括它們的原生環境、對光照和濕度的精確要求,甚至連不同生長階段的澆水頻率都標注得清清楚楚。最讓我感到慶幸的是,書中關於病蟲害的部分,簡直是救命稻草。我之前被一次嚴重的紅蜘蛛入侵搞得焦頭爛額,用瞭很多所謂的“偏方”都沒用。這本書則係統地介紹瞭各種害蟲的識彆方法,並提供瞭從物理防治到有機、化學防治的完整解決方案,配圖都是病變部位的特寫,一目瞭然。作者的語言風格非常沉穩可靠,沒有誇張的修辭,全是乾貨,讀起來讓人感到極大的安全感。如果你正被一堆綠植摺磨得心力交瘁,或者正準備開啓你的室內叢林之旅,請毫不猶豫地入手這本書,它會是你最可靠的園藝顧問。

评分☆☆☆☆☆

哇,我最近讀瞭一本關於如何在後院打造一個完美傢庭燒烤派對的指南,簡直是寶藏!這本書的作者顯然是個經驗豐富的老饕,他把燒烤的藝術講解得深入淺齣,從最基礎的火候控製到復雜的煙熏技術,無所不包。我尤其喜歡他對於不同肉類醃製方法的詳細描述,那些秘製醬料的配方簡直是絕瞭,我試著做瞭一次他的經典德州牛胸肉,那煙熏的香氣和入口即化的口感,讓我的鄰居都跑過來打聽秘訣瞭。書中還花瞭很大的篇幅介紹如何挑選閤適的烤架,碳烤、燃氣烤架的優缺點分析得非常透徹,甚至還推薦瞭幾款不同價位的設備,非常貼心。更棒的是,它不僅僅是教你怎麼烤肉,還教你如何搭配完美的燒烤配菜——從清爽的涼拌捲心菜到濃鬱的烤焗豆子,讓整個燒烤盛宴層次感十足。這本書的排版也很舒服,大量的精美實拍圖,步驟圖清晰明瞭,讓人一看就會,完全不會覺得枯燥。讀完這本書,我感覺自己已經從一個隻能烤焦香腸的“新手小白”,蛻變成瞭一個能輕鬆駕馭各種復雜烤肉的“後院大廚”。強烈推薦給所有熱愛戶外烹飪,追求極緻煙火氣的朋友們,它絕對能讓你的下一個周末聚會成為全小區最令人期待的活動!

评分☆☆☆☆☆

我是一個對曆史抱有濃厚興趣的業餘愛好者,尤其偏愛那些講述“被遺忘的角落”或“非主流人物”的史學著作。這本關於“中世紀晚期歐洲手稿修復藝術的變遷”的書,正中我的下懷。它的專業性之高,讓我這個外行都感到震撼,但敘述方式卻充滿瞭故事性。這本書並沒有聚焦於帝王將相,而是把聚光燈打在瞭那些隱沒在曆史塵埃中的抄寫員、裝訂匠和最初的修復師身上。作者通過對幾份關鍵手稿的微觀分析,生動地展示瞭不同時期羊皮紙的鞣製技術、墨水的配方演變,以及在宗教改革前後,手稿的物理形態是如何反映瞭思想的衝突與轉移的。書中詳細描述瞭在中世紀,麵對蟲蛀、水漬和火災,那些工匠們是如何運用當時的智慧,用動物膠、蠟、甚至某些草藥來“搶救”知識的。配圖是高清的、放大到縴維級彆的影像資料,讓人仿佛能觸摸到曆史的肌理。這本書讓我意識到,保存知識的過程本身,就是一部波瀾壯闊的史詩。它拓寬瞭我對“曆史記錄”的理解,不再僅僅是文字本身,更是其物質載體的演變史。對於研究材料文化和書籍史的人來說,這無疑是一部裏程碑式的作品。

评分☆☆☆☆☆

說實話,我本來對那種純粹的食譜書有點敬而遠之,總覺得它們要麼過於學術化,要麼就是華而不實。但這本書,一本關於“環球咖啡豆風味之旅”的讀物,完全顛覆瞭我的認知。它不是簡單地教你如何衝泡一杯拿鐵,而是帶你進行瞭一次深入的、近乎哲學的味覺探索。作者的文筆極其細膩且富有畫麵感,他描述不同産區咖啡豆的微小差異,就像在描繪一幅精美的油畫。比如,書中對埃塞俄比亞耶加雪菲那種柑橘和花香調的捕捉,簡直是神來之筆,我讀完後去買瞭一袋同産區的豆子,竟然真的能品嘗齣那種微妙的層次感。這本書的知識密度非常高,從咖啡樹的種植環境、處理方式(日曬、水洗、蜜處理)如何影響最終的風味,到烘焙麯綫的科學原理,都有非常詳盡的解釋。它甚至還配有專業的風味輪圖錶,教導讀者如何係統地描述和記錄自己的品鑒體驗。這本書的價值在於,它不僅僅提升瞭我的咖啡製作技巧,更重要的是,它讓我對每一口咖啡都充滿瞭敬畏和好奇心,讓我學會瞭“慢下來,去品嘗”這個世界上的美好事物。對於任何想從“咖啡飲用者”升級到“咖啡鑒賞傢”的人來說,這本書是必不可少的工具書。

评分☆☆☆☆☆

坦白說,我通常對任何打著“極簡主義生活哲學”旗號的書都抱持懷疑態度,覺得它們多半是嘩眾取寵的宣言。然而,這本探討“數字化時代下的時間管理與專注力重塑”的著作,卻給我帶來瞭實實在在的觸動和改變。它不是簡單地告訴你扔掉手機或清理收件箱,而是深刻剖析瞭現代信息洪流是如何從神經學層麵重塑我們對“效率”的定義,以及“碎片化注意力”對創造力的扼殺。作者運用瞭大量的認知科學研究和曆史案例來論證他的觀點,邏輯鏈條非常嚴密,讀起來像是在聽一場精彩的學術講座,但語言又保持瞭大眾的可讀性。書中提齣瞭一個非常實用的概念——“深度工作塊”的構建,並提供瞭一套循序漸進的方法來幫助讀者重建長時間、不受乾擾的工作狀態。我嘗試瞭書中的一些“數字排毒”練習,比如每周設定一個“無網絡日”,結果發現那一天我完成的工作量,抵得上平時三天的零散努力。這本書的價值在於,它沒有販賣焦慮,而是提供瞭一種清晰的、可操作的路徑,幫助我們奪迴對自己注意力的主導權,找迴那種心流湧動的充實感。

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