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发表于2024-12-27
上海老味道(修訂第3版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
長銷不衰的滬上美食開山之作。
瀋嘉祿,“文壇美食傢”。齣版過小說、散文三十餘種,所謂的美食文化隨筆集,有《飲啄閑話》《消滅美食傢》《美女鴨頭頸》《魚從頭吃起》《吃剩有語》等。
一般
評分看一兩篇還行 看多瞭有點審美疲勞
評分前幾個篇章有亮點,後部趨於平庸和小片段的重復。
評分看完此書後的夜裏做夢,夢到自己在吃桂花肉。看完此書後的第三天(也就是昨天),冒著凜冽的寒風約小夥伴去泰晤士西餐社,除瞭烙麵(烙麵隻有一種,38元的海鮮烙麵)確實是好吃,真的好吃,但其他的也太難吃瞭吧!羅宋湯(15元)難吃,牛排(79元)難吃,還好有烙麵撫慰瞭心靈,否則真是哭齣來瞭。席間一直在討論,覺得好吃是因為90年代初的人沒見過世麵嘛;老法師還給宋美齡、李公樸做過西餐,他們當年吃的也是這玩意兒嘛?吃好轉瞭2部車迴傢,一路上凍成狗。
評分反正我都沒有吃過
沈先生一直是我比较喜欢的一个作者,特别是再写和上海有关的东西时特有的诙谐幽默的语调特别容易引起上海人的共鸣.这本书的口碑比较两级化,整本书充满了对曾经的老上海特有的弄堂文化的回忆,因此身边本地70,80的朋友都特别容易引起共鸣,而大多数其他地方的朋友却觉得书写的过于...
評分记平凡的吃食 ◎乃鼎齋無機客 “所有的美食感受 都离不开情境体验 所有的美食故事 其实都是一个人的成长史” 为了找一本曾在上海古籍书店里看到过的书,我在卓越网上狂搜索,这么也找不到那本关于老上海行当、图配文的书,但发现了沈嘉禄先生的这本《上...
評分今晚读罢上海老味道,没有大呼过瘾的兴奋,也没有想要立刻出去寻觅美食的冲动,有的仅仅是一丝余韵,一种说不清的回味悠长。 虽说沈老师书中的许多种种我都未曾有口福一尝,但是他那种朴实的描述确确实实准确传递出了味的本源。 味道究竟是什么? 私以为那是一种认同,就好...
評分沈先生一直是我比较喜欢的一个作者,特别是再写和上海有关的东西时特有的诙谐幽默的语调特别容易引起上海人的共鸣.这本书的口碑比较两级化,整本书充满了对曾经的老上海特有的弄堂文化的回忆,因此身边本地70,80的朋友都特别容易引起共鸣,而大多数其他地方的朋友却觉得书写的过于...
評分沈先生一直是我比较喜欢的一个作者,特别是再写和上海有关的东西时特有的诙谐幽默的语调特别容易引起上海人的共鸣.这本书的口碑比较两级化,整本书充满了对曾经的老上海特有的弄堂文化的回忆,因此身边本地70,80的朋友都特别容易引起共鸣,而大多数其他地方的朋友却觉得书写的过于...
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