上海老味道(修訂第3版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


上海老味道(修訂第3版)

簡體網頁||繁體網頁
瀋嘉祿
上海文化齣版社
2017-8-1
340
48.00
平裝
9787553508061

圖書標籤: 老上海  上海  美食  瀋嘉祿  日常生活  旅行  圖書館  JD   


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发表于2024-06-25

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圖書描述

長銷不衰的滬上美食開山之作。

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著者簡介

瀋嘉祿,“文壇美食傢”。齣版過小說、散文三十餘種,所謂的美食文化隨筆集,有《飲啄閑話》《消滅美食傢》《美女鴨頭頸》《魚從頭吃起》《吃剩有語》等。


圖書目錄


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用戶評價

評分

一般

評分

看完此書後的夜裏做夢,夢到自己在吃桂花肉。看完此書後的第三天(也就是昨天),冒著凜冽的寒風約小夥伴去泰晤士西餐社,除瞭烙麵(烙麵隻有一種,38元的海鮮烙麵)確實是好吃,真的好吃,但其他的也太難吃瞭吧!羅宋湯(15元)難吃,牛排(79元)難吃,還好有烙麵撫慰瞭心靈,否則真是哭齣來瞭。席間一直在討論,覺得好吃是因為90年代初的人沒見過世麵嘛;老法師還給宋美齡、李公樸做過西餐,他們當年吃的也是這玩意兒嘛?吃好轉瞭2部車迴傢,一路上凍成狗。

評分

看完此書後的夜裏做夢,夢到自己在吃桂花肉。看完此書後的第三天(也就是昨天),冒著凜冽的寒風約小夥伴去泰晤士西餐社,除瞭烙麵(烙麵隻有一種,38元的海鮮烙麵)確實是好吃,真的好吃,但其他的也太難吃瞭吧!羅宋湯(15元)難吃,牛排(79元)難吃,還好有烙麵撫慰瞭心靈,否則真是哭齣來瞭。席間一直在討論,覺得好吃是因為90年代初的人沒見過世麵嘛;老法師還給宋美齡、李公樸做過西餐,他們當年吃的也是這玩意兒嘛?吃好轉瞭2部車迴傢,一路上凍成狗。

評分

看這書,要上海人纔有感觸,要有上海老記憶的人感觸纔深,要套用上海話纔看的砸津。引起我的共鳴瞭。

評分

瀋傢祿的文+戴敦邦的畫,二閤一,很不錯。雖然有些小瑕疵,文筆算不上頂級,但很樸實很有料,比起有些華而不實炫技的同類書好得多,絕對值四星!

讀後感

評分

沈先生一直是我比较喜欢的一个作者,特别是再写和上海有关的东西时特有的诙谐幽默的语调特别容易引起上海人的共鸣.这本书的口碑比较两级化,整本书充满了对曾经的老上海特有的弄堂文化的回忆,因此身边本地70,80的朋友都特别容易引起共鸣,而大多数其他地方的朋友却觉得书写的过于...  

評分

也许是因为是北方人,同时因为专业的关系,对于上海相关其实不那么感冒,总觉得吧……有点矫情…… 不过对于真正的好书还是难以抗拒,写得好就是写得好,无关京派或是海派。精彩的文字配上精彩的配图,很过瘾!(当然我怀疑和我喜欢老东西也有点关系……)  

評分

买这本书,还是因为在卓越上买了香港味道然后被推荐才买的。没想到它带给我的惊喜远远超过了香港味道那本书。 首先作者是作家,对文字的驾驭能力就令人赞服。由美食写人写事写城市的变迁,虽然我只是小时候在上海住过两年,可是在读本书的时候,许多记忆就如潮水一样涌来。比如...  

評分

今晚读罢上海老味道,没有大呼过瘾的兴奋,也没有想要立刻出去寻觅美食的冲动,有的仅仅是一丝余韵,一种说不清的回味悠长。 虽说沈老师书中的许多种种我都未曾有口福一尝,但是他那种朴实的描述确确实实准确传递出了味的本源。 味道究竟是什么? 私以为那是一种认同,就好...  

評分

诙谐幽默的语调,讲述上海老味道的过去和现在。物质贫乏年代生活的艰辛被童趣和草根阶层的乐天冲淡。在今天读来更是别有味道。

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