民國太太的廚房 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
李舒
復旦大學新聞係碩士畢業。前媒體人，現在是作傢兼創業者。
嗜讀舊報，碩士研究專題是民國時期的報刊，寫瞭幾年的美食專欄，曾擔任美食雜誌《悅食Epicure》的媒體總監。另有微信公眾號「山河小歲月」，專門寫民國歷史軼事，讓課本上的人物褪去大師的光環，從故紙堆中迴歸成有血有肉的平凡人。她深信食物有種巨大的力量，吃的背後是人的各種記憶，所以研究食物其實也是研究人。
自述好讀書不求甚解，好唱戲不務正業，好八卦囫圇吞棗，好歷史走馬觀花，好美食不遠庖廚。
著有《藝術巨匠趙孟頫》《方召麐》《山河小歲月》。
在《Vista看天下》、騰訊「大傢」「入流」等設有專欄。
- 美食
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- 曆史
- 抄襲
失戀、失業、求而不得，都得好好吃頓飯！
吃貨、酒徒、文青同聲推薦！
國文課本沒有告訴你的大師飲食軼事，
最色香味俱全的民國故事集，一趟躍然紙上的美食行旅。
美味不隻紙上談兵：精心考證獻上「二十四道民國名人的私房菜譜」
Liz高琹雯（美食觀察傢）、王浩一（美食作傢）、祁立峰（國立中興大學中國文學係副教授．作傢）、鬆露玫瑰（烹飪書籍作者及譯者）、葉怡蘭（飲食生活作傢‧《Yilan美食生活玩傢》網站創辦人）、張國立（作傢）、詹宏誌（作傢．網路傢庭董事長）、鄧士瑋（美食故事網站「食貨誌」站長）
知味推薦
一個時代，一張餐桌，一本用舌尖品味文化的時光之書。
寫盡文人、狂士、伶人、軍閥、黑道頭子……他們走下神壇後的人間煙火。
在客廳談世間真學問，於廚房窺見文人真性情。本書從「吃」下手，切入二十多位民國風流人物的私生活，吃食成瞭線索，勾勒齣未曾得見的「大師日常」。
跟著書中文字，我們走進老上海尋訪張愛玲的美食地圖、入座張大韆冠蓋雲集的傢宴，品嚐自稱「廚藝更在丹青上」的張大韆牛肉麵、窺見硃自清〈背影〉外滿懷眷戀的吃貨日記、見識讓國學大師鬍適甘心當個妻管嚴的「獅吼牌一品鍋」。
從這些故事中，彷彿能夠看見整個時代的縮影，食物是那把鑰匙，讓我們和那些閃著光芒的名字間有瞭一座橋。從上海到紐約、從北京到雲南、從四川到臺北，食物不隻記載著悲歡離散，更承載著時代和文化的記憶。
而今，飯菜備妥，酒亦斟滿，歡迎入座，共享這桌盛滿人生百味的民國佳餚。
具體描述
讀後感
也许是自己读书少吧，里面很多趣闻都是自己不曾听过的。它丰富了我的视野，刚开始自己就是把它当八卦趣闻来看的，可读着读着，自己竟从心底升起一丝悲凉。曾经的他们意气风发，挥斥方遒，结果到头来死的死，散的散，连夫妻这样亲密的人也各奔东西。曾经为了爱做灶下婢，后来爱...
評分娱乐性：5星 趣味性：3星 文学性：3星 收获性：2星 总评：3.6分 首先，说下这本书是怎么来的。当初是被某公众号安利了《山河小岁月》，一本在大陆被禁掉的书，一本描写民国文人雅士们风云八卦趣闻的书。然而在某宝各种搜索找不到情况下，无意搜索到这本，初...
評分包罗了民国大师的往昔轶事，当然都与食物有关。“张爱玲的美食地图”、“一碗川味面，吃出张大千的乡愁”、“王映霞牌的醒酒汤”。是一本窥探民国生活的轻松读物，很高兴能从吃上面下手，认识了这么多大名鼎鼎的民国大师，鲁迅、沈从文、周作人、宋美龄…… “奇怪的是，如果...
評分被这本书吸引的原因完全是它的书名《民国太太的厨房》，纯粹是想满足本人的八卦心理，想看看各位民国名媛如何上得厅堂下得厨房。 正式开始阅读之后，才发现原来是民国大大的民以食为天。 看的我是嘴巴馋心里痒的，完全想说下次不随便追八卦了。 爱下馆子的鲁迅先生和郁达夫先...
評分对于民国的历史，我总是有一种“欲罢不能”的迷恋。这些年来，书架上的书越来越多，民国史占据大半。我的一个朋友曾经多次讥笑我，没有姑娘喜欢看这类书，再这样看下去对象是真的找不到了。一语成谶，书看了不少，还想继续看下去；姑娘见了不少，也还得继续见下去。而正是这位...
用戶評價
總覺得作者每篇的描述功力似乎有微妙的落差，有的寫得很好有的感覺微妙的漏瞭很多什麼，也有不少篇結束得很莫名。但整體來說對於瞭解當時代文人情狀很有幫助，有很多有趣的小故事。食物方麵的描寫反而不夠符閤期待。
评分本來想買的，還好看瞭書評，是抄襲來的，差點浪費錢。送一分做個標記。
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评分總覺得作者每篇的描述功力似乎有微妙的落差，有的寫得很好有的感覺微妙的漏瞭很多什麼，也有不少篇結束得很莫名。但整體來說對於瞭解當時代文人情狀很有幫助，有很多有趣的小故事。食物方麵的描寫反而不夠符閤期待。
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