具體描述
你能否記起，上一次不仰賴任何權威資訊，隻憑自己的感官和心去體驗一件產品／創作品，是什麼時候？
漫畫傢達文多嚮葡萄酒農樂華提齣邀約，以一年為期，帶領彼此進入自己的田園與工作室、探訪自己認可的圈內人物，也一同品鑑兩種領域中的頂級名作與無聞佳釀。
於是，在釀酒加不加硫的討論中，在解釋圖像藝術與非典型敘事的言談中；在多次品飲與許多為漫畫情節興奮失眠（或相反）的夜晚過後，兩位創造者不斷對話，或質疑、挑戰彼此，或分享相同感觸。正因為對彼此的領域一無所知，纔能不受潮流或外在權威資訊影響，坦然說齣真實的感受：名不見經傳的餐酒不比拍賣會中的搶手名酒遜色，備受推崇的漫畫傢作品也不盡然能打動所有讀者的心。
同時，我們也看到樂華選擇小規模生產、不申請有機認證，寧願退齣法定產區，讓自己生產的酒僅標註為「地區餐酒」。看到達文多為樂華開的書單包含瞭紀實、歷史傷痕、英雄、深度自省等類型，既嚮樂華展現漫畫世界的廣大，更隱然勾勒齣達文多對漫畫的信仰。看到他們在嚮門外漢介紹自己的領域時，是如何透過點點滴滴的選擇，揭開他們堅守的價值。這些對價值及細節的堅持，使作品有個性，使我們與他人有別，也使我們遇見理念相同的夥伴，以及更多認同這些價值，而非單憑包裝與既定印象認識我們的支持者。
漫畫傢將這精彩的一年濃縮為本書，邀請讀者走入兩個世界奇妙的交會點，不僅看見兩種技藝與視野的交流、圈內指標人士的自信與脆弱，也從生產者與消費者角度反覆辯證小規模、不從眾的產品的存在價值與成功之道。作者藉由這部作品演示瞭紀實漫畫的敘事能力與文學價值，也彷彿驅使讀者自我探問，我們是否真正知道自己在做什麼？我們所做的選擇，又是否反映瞭自己所信仰的價值？
作者簡介
艾堤安‧達文多 Étienne Davodeau
漫畫傢，當今法國漫畫界的翹楚，創作能量豐沛，作品題材紀實與虛構兼有，而虛構作品也常從真實人事物取材，展現精彩的寫實敘事風格。
紀實作品包括《無知者》、《壞人》、《鄉下人！記錄一場政治衝突事件》《一個人死瞭》《我們童年時親愛的祖國，法蘭西第五共和國黑暗時代的調查報告》等，其中《鄉下人！記錄一場政治衝突事件》記錄瞭一條高速公路的開發計畫如何影響三位酪農與鄉村居民生活進而激起連串抗爭，也描繪瞭有機酪農的生產方式。達文多的這類作品多與土地有關，訴說對人及土地的濃烈關懷。
虛構作品包括：《露露，裸露的女人》，已改拍為電影；《腳踏車摔車事件》也計劃搬上大銀幕，由達文多親自改編劇本。
達文多也曾受羅浮宮邀請，參與「當羅浮宮遇見漫畫」計畫，以羅浮宮為題創作，作品中文版《斜眼小狗》由大辣齣版。
目錄資訊
讀後感
书本最后一张，酒农一边倒酒，一边说：“品尝自己亲手酿的酒，是很不一样的……这是我的酒，那你的书呢？” 作者答道：“我的书？已经写完了。” 乍一读，本书结束了。 细细品来，却多了几分禅意：似是两位高手对坐，切磋过招，共同修炼。 《酝酿之道》的书页似一帧一帧的影像...
評分 評分一开始读这本书，是因为我觉得我和艾蒂安站在同样的位置，对葡萄酒一窍不通，但充满好奇又热爱漫画。 里夏尔背着手，说“真对不起这些树啊”的时候，抬着头不知道在望什么。那一刻我觉得他的角色离我太远了，远到就像我从来没有见过任何地方的葡萄田一样。 他作为一本书（用艾...
評分 評分一开始读这本书，是因为我觉得我和艾蒂安站在同样的位置，对葡萄酒一窍不通，但充满好奇又热爱漫画。 里夏尔背着手，说“真对不起这些树啊”的时候，抬着头不知道在望什么。那一刻我觉得他的角色离我太远了，远到就像我从来没有见过任何地方的葡萄田一样。 他作为一本书（用艾...
用戶評價
說實話，我是在朋友的極力推薦下硬著頭皮開始讀的，因為封麵設計和書名（恕我直言）都透著一股嚴肅和晦澀。但是，一旦進入文本的肌理，我發現作者的文字功底非常紮實，有一種老派的文學美感，句子結構復雜卻又充滿韻律。它很少使用那些時髦的、被過度使用的術語，而是努力用最本真的語言去描述最深層的睏境。這本書最成功的地方在於，它沒有把讀者當成一個被動的接受者，反而不斷地在質疑讀者的閱讀動機。它像一個狡黠的嚮導，把你引到一處懸崖邊，然後讓你自己決定是後退還是繼續探索。特彆是關於“自我認知”的那部分，它探討瞭我們是如何構建“我是誰”這個概念，以及這種構建在麵對新的信息衝擊時是如何瞬間崩塌的。這種對“主體性危機”的刻畫，細膩而又深刻，讓我對日常生活中那些不假思索的自我認同産生瞭動搖。這本書帶來的不是答案，而是更優秀的問題，這纔是真正的思想啓迪。
评分我得承認，一開始我差點就放棄瞭。這本書的開篇節奏實在太慢瞭，像是在鋪陳一幅極其復雜的織錦，前幾十頁幾乎都在描述一些看似與核心主題毫不相關的曆史片段和哲學思辨。我當時心想，這作者是不是有點故作高深？但是，如果能堅持讀過那個“寂靜的過渡期”，你會發現所有的鋪墊都是為瞭最後的爆發。當作者終於將那些看似分散的綫索匯聚起來時，那種豁然開朗的感覺，簡直比解開一個陳年的謎團還要令人振奮。它不像那種邏輯嚴密的教科書，它更像是一部用哲學思辨寫成的史詩，充滿瞭隱喻和象徵。尤其是關於“信息過載時代下的個體精神狀態”的描繪，精準得讓人感到一絲寒意。作者似乎能看穿我們每天在屏幕前機械重復的行為背後的空虛，用一種冷峻而富有同理心的筆調，記錄下瞭現代人在知識洪流中掙紮的群像。這本書的價值，不在於它提供瞭什麼新知識，而在於它提供瞭一個全新的“視角”來審視我們自身所處的這個信息繭房。
评分這本書簡直是思維的探險，作者以一種近乎“慢工齣細活”的姿態，將一個宏大敘事娓娓道來，卻又在不經意間拋齣直擊靈魂的拷問。我花瞭很長時間纔真正消化完第一部分，不是因為文字晦澀，而是因為它的密度太高瞭。它不像那些快餐式的暢銷書，讀完後隻留下短暫的快感，這本書更像是一壇陳年的老酒，每一次開啓，都能品嘗齣新的層次和迴味。尤其是在探討“認知邊界”的那幾章，作者仿佛是一位技藝高超的雕塑傢，他沒有直接告訴我什麼是“真理”，而是耐心地削去那些我們自以為是的錶層認知，留下的是一個赤裸裸的、充滿不確定性的核心。我特彆欣賞它對“常識”的解構，那些我們習以為常、深信不疑的社會約定和科學斷言，在作者的筆下，都像濛塵的舊照片一樣，被輕輕拂拭，露齣瞭其背後隱藏的脆弱與建構性。讀到最後，我發現自己不再急於尋找答案，反而開始享受這種在迷霧中探索的感覺，那種對既有知識體係的溫柔反叛，讓人欲罷不能。這本書需要沉下心來，把它當成一次長期的精神修行，而不是一次簡單的閱讀任務。
评分這本書給我的整體感受是：智力上的挑戰與精神上的震撼並存。它毫不留情地揭示瞭人類心智的局限性，那種對確定性的盲目崇拜是如何阻礙我們真正理解世界的復雜性。我尤其喜歡作者在敘事中穿插的那些“思想實驗”，它們不是那種脫離實際的空談，而是緊密結閤當代社會現象，逼迫讀者進行一場“自我辯論”。舉個例子，關於“集體記憶的不可靠性”那一段，作者用瞭一係列看似不相關的曆史事件作為例證，層層遞進，直到你不得不承認，我們所依賴的“曆史”，在很大程度上是一種被精心修剪過的敘事。閱讀過程中，我常常需要停下來，閤上書本，在房間裏踱步，消化剛纔讀到的那些觀點。它不是一本能讓人輕鬆地在周末下午閱讀的書，它更像是一次需要高度專注力的對話。如果你期待的是那種能讓你迅速掌握某種技巧或理論的書，你可能會失望；但如果你渴望的是一次對自身思維模式的深度重構，這本書絕對物超所值。
评分這本書的結構組織非常精妙，它不是綫性的敘事，而更像是一個不斷螺鏇上升的結構。每一章似乎都在重復前一章的主題，但每一次迴望，都因為前一章積纍的經驗，讓你看到一個更廣闊的圖景。這使得閱讀過程充滿瞭迭代和深化的樂趣。我發現作者對“不確定性”的態度尤其值得稱道——他不是在渲染焦慮，而是在贊美它作為生命和知識進步的驅動力。在當今這個一切都追求“確定性”、“高效”和“可量化”的時代，這本書提供瞭一種難能可貴的“反速度”的閱讀體驗。它迫使你放慢節奏，去關注那些被主流話語體係所邊緣化的角落和聲音。我推薦給所有感到自己思維正在被固化、或者正在麵對重大人生轉摺點的人。它不會給你提供一張導航地圖，但它會幫你擦亮眼睛，讓你看清楚地圖本身可能就是一張謊言。讀完之後，我發現自己看世界的角度發生瞭一種微妙而持久的偏移，這種偏移，就是這本書最寶貴的遺産。
评分“我不喜歡墨必斯” “那可是當代法國最偉大的漫畫傢” “不少人總說我2004年份的酒是頂級名酒，隨他們說，我對那些酒已經不感興趣瞭” “萊陽丘白酒，當時評價並不高，但卻是我喝過的最棒的甜白酒。” “溫熱的野兔腹部所散發的香氣”果然還是要自己親自去體會啊。
评分一無所知纔是自由
评分書名非常謙虛瞭，漫畫傢與葡萄酒農在互相是門外漢的領域裏穿梭。有時候無知者的評判雖然愚蠢卻可愛，他們也能更加直爽的說齣自己的看法，喜歡就是喜歡，不喜歡就是不喜歡，無論對象多麼聲名大噪。葡萄酒農從來不給自己的酒貼上有機的標簽，因為他想讓比人是喜歡他的酒纔買，而不是為瞭那個標簽。當他放棄銀行的工作，開始做酒農時，他獲得瞭自由，“你知道嗎？從此我再也沒打過領帶。”多麼酷啊。而真正好的酒，需要兩點條件，土壤和陽光。和寫書一樣，需要真正紮根土壤，接觸陽光。 品酒和看書一樣，都是為瞭邂逅。
评分很好，很多價值觀的論述，但此書還是一點都不無趣。
评分很棒的紀實漫晝。它既提到釀酒，也談及漫畫的種種，讓我很有興趣繼續涉獵更多！繁體版的排版和設計讀著很舒服，不知道簡體版是不是相差無幾？（第一次讀就上癮的好書，可能因為我對葡萄酒和畫畫都有一點興趣吧。）
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