人氣小店設計解剖書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025


人氣小店設計解剖書

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[日]高橋哲史
南海齣版公司
新經典文化
董方
2016-9
154
39元
平裝
9787544284196

圖書標籤: 設計  日本  建築  店鋪  繪本  高橋哲史  室內設計  小書   


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发表于2025-01-19

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圖書描述

《人氣小店設計解剖書》:你是否也夢想開一傢自己的小店?比如氛圍優雅的料理店,香甜四溢的甜點屋,悠閑的咖啡店,抑或係小雜貨店……看著客人們大快朵頤或流連於店內精美的陳列,自己內心也得到滿足。這裏不僅是齣售商品和服務的地方,還是客人獨享愜意時光、與三五好友小聚的輕鬆空間。如何打造這樣一方滿載情懷和夢想的空間呢?書中以直觀的解剖圖,介紹瞭34種店麵類型的設計方案。大到選址、整體空間布局、風格打造,小到店內桌椅材質、裝飾品、背景音樂等細節元素的選擇,所有的設計均以打動人心為宗旨,在閤理預算內打造齣人氣店鋪。

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著者簡介

日本設計師,1960年生於葉,曾就職於設計工場株式會社。2003年,在六本木成立瞭自己的工作室——madein。他的設計領域羅象,除餐飲店內裝,還曾參與企業宣傳設施的策劃、公共資料館和公園的設計、美國環球影業的設計、插圖製作等。另外,他還涉足兒童玩具、成年人俱樂部、老年人專用設施等設計領域,並頗有建樹。著有《建築風格之書》等,也是多傢室內設計雜誌的撰稿人。


圖書目錄


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用戶評價

評分

(34/104)用以白日發夢。越來越感覺好咖啡店的迷人,有趣的古怪和不完美,總是帶著些舊日情懷,又是公共場所裏的私人空間,讓你做自己。地闆、牆紙和燈光是最有趣的三個tone-setter,座位(隔斷)及其橫縱麵尺寸看齣店主歡迎怎樣的需求的客人(人數、關係、就餐時間),材質要和客單相得益彰。有些小店有類型上的自帶屬性,比如中年男人的大眾酒屋,優雅女性的鍋料理,治愈係的雜貨店、幸福的咖喱店、懷舊的西餐廳、凝聚文化精髓的懷石料理。還有一些小心機,比如吧颱放一排酒、共享型店麵的燈具、怎麼給客人打光、竹製品的性價比、點評網的重要性、吊燈一樣的酒杯架、創造和店員的交流機會、皮膚接觸的地方用原木。至於放包放傘,感覺大部分餐廳都處理得很差。日本真的很喜歡用身體做尺寸參照。p.s. 鳥瞰圖放中間差評。

評分

此書蜻蜓點水,有些建議不錯,總體用處不大。另外由於是膠裝,兩頁之間的插圖約三分之一被書籍裝訂所遮擋,要是蝴蝶裝就好瞭。p41,都說吃瞭含有膠原蛋白的鍋料理,第二天皮膚就會光滑飽滿。不過也有人說那是由於攝取過多鹽分導緻的麵浮腫。

評分

隻有後半部分涉及的工程學尺度問題算是有點內容,但還是不夠深入…很淺。插圖算是挺有趣。

評分

作者也是實誠人,“某某傢的燈具請韆萬不要買”,"請不要在店門口叫賣牡蠣'

評分

開心的書

讀後感

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