具体描述
编辑推荐
西川荣明著的《日之器--纯手工木餐具》收录了30个木制手工艺家制作的纯手工木制品。本书不仅介绍了这些木制工艺作品,还刊载了木制手工艺者专门为初学者介绍如何进行制作的讲解,甚至还介绍了这些木制品手工艺作家的思考方式。让我们寻找自己中意的木材,制作并使用自己喜欢的美丽餐具吧。
西川荣明著的《日之器--纯手工木餐具》精选日本最具代表性的手作木餐具:木勺子、木叉子、木餐刀、木箱子等。
★350件作品全收录
从木勺子到黄油箱,共350件作品,均由30位木作名匠设计制作。一本书领略木餐具的世界。
★使用场景示范
从生活的角度,介绍了这些木餐具用于吃饭和料理时的场景。名匠本人及家人亲自示范。
★木餐具制作详解
面向初学者,介绍了主要作品的制作过程及要点,深入体会木餐具的人文温度。
★附有购买信息
书的最后,附有这些木作名匠及贩售店的联系信息,方便按图索骥。
作者简介
作者简介
作者:(日)西川荣明 译者:邢强
目录信息
前言
第1章 勺子
涂上线纹,增进食欲
酒井厚地的勺子
轻薄顺手、简单流畅的造型最美
西村延惠的汤匙
曲木而成,出口舒服
富井贵志的勺子
轻便易握,入口舒服,手不灵便的人也能使用
酒井邦芳的漆制勺子
餐餐帽伴,手匙一体
冲原沙耶的竹制餐具
秉承井波木雕传统技艺
田中孝明的勺子
乡付风格,自由自在
久保田芳弘的勺子
以北海道之木制成的勺子
佐藤佳成的木勺子
似融于瓶中咖啡豆里的勺子
前田充的咖啡量勺
木作名匠们制作的各种勺子及其他
试着做做吧1 勺子
体验新林生材制作
用活樱木来制作汤匙
第2章 餐叉
博采众议,制出实用又美观的餐叉
难波行秀的意面餐叉
实现了“切”与“插”的平衡之美
川端健夫的甜点餐叉
木作名匠们制作的各种餐叉
试着做做吧2 餐叉
第3章 木铲、木刀
粗柄好盛饭,木铲边缘和圆弧线条巧妙地融为一体
日高英夫的木铲
给手带来舒适感的微妙R形
老泉步的炒菜木铲
木作名匠们制作的各种黄油刀和木铲
试着做做吧3 黄油刀
试着做做吧4 比萨刀
第4章 木箱和木盒
造型洗练,工艺精湛
丹野则雄的六角形茶桶
纤巧苗条,漆后鲜亮
堀内亚理子的词典便当盒
增进食欲,木纹笔直优美
川合优的杉木便当盒
和风箱子
荻原英二的装饰箱子
把餐桌变得豪华的泛红色彩的樱桃木组合
山极博史的黄油盒
木作名匠们制作的各种黄油盒
试着做做吧5 黄油盒
第5章 容器、碟子、食案、锅垫……
白得纯净,设计调和
高桥秀寿的椴木容器和薄壳杯子
活用各色木材,以玩耍的心情组合
须田修司的食案
很小,但存在感极强
山下纯子的小碟子
木作名匠们制作的各种碟子、碗、锅垫
试着做做吧6 四角小碟子
试着做做吧7 甜点食案
第6章 砧板
人形砧板,除水方便
松本宽司的砧板
用刨子简单地刨制而成
富山孝一的砧板
试着做做吧8 奶酪砧板
第7章 筷子、筷子盒、餐具支架
木作名匠们制作的各种筷子和筷子盒
试着做做吧9 筷子和筷子架
DATA
本书中所介绍的木作名匠们的联络方式
商店
可以买到原料术材的商店
木制餐具的修整和维护方法
相关用语解说
相关工具解说
木材一览表
后记
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
刚拿到这本《日之器:纯手工木餐具》,还没来得及细细翻阅,就被它的封面设计深深吸引了。那种质朴的木纹,仿佛带着阳光的温度,瞬间就能让人感受到一种回归自然、慢下来生活的仪式感。我平时就比较喜欢一些带有手作温度的物件,尤其是餐具,总觉得用起来心里更踏实,也更能体会食物本身的滋味。家里有一些陶瓷的、金属的碗碟,但总觉得少了点什么,或许就是那种天然的温润感吧。这本书的书名也特别有意思,“日之器”,听起来就像是每一天都会陪伴你,承载着一日三餐的器物,很有画面感。我特别期待它能给我带来一些关于木餐具保养、使用的小窍门,毕竟木制品相对娇贵一些,希望能让它们在我手里也能长久地陪伴家人。而且,纯手工这个词,也暗示着背后可能蕴含着匠人的心血和故事,让我对书中的内容充满了好奇。我猜这本书里一定有很多精美的图片,让我能够直观地感受到不同木材的纹理、光泽,以及它们被雕琢成各种餐具时的美妙形态。
老实说,我最近一直在寻找一种能给厨房增添生活气息的灵感,尤其是餐具方面。总觉得市面上千篇一律的餐具,虽然实用,却缺乏灵魂。偶然间看到了《日之器:纯手工木餐具》这本书,我几乎是毫不犹豫就下单了。光是“纯手工”这三个字,就已经足够吸引我了。我坚信,一件真正有温度的物品,一定是蕴含了制作者的心意和时间的沉淀。我希望能从这本书里,不仅仅是了解到木餐具的种类、材质,更希望能够触碰到那种“慢生活”的哲学。想象一下,用一把精心雕刻的木勺盛一碗热气腾腾的粥,或者用一枚温润的木碗盛放简单的沙拉,那种感觉,大概是金属或塑料制品无法比拟的吧。我非常期待书中能够分享一些关于木材选择、制作工艺的细节,也许还能发现一些关于如何挑选适合自己的木餐具的建议,毕竟每个人的审美和需求都不尽相同。我希望这本书能带我走进一个充满质感和温情的手作世界。
最近迷上了一些有温度的手工制品,总觉得它们能给生活带来一种不一样的感觉,比冰冷的机器制造品要耐看许多。《日之器:纯手工木餐具》这本书,我还没真正翻开,光是看到它的名字和大概的介绍,就已经充满了期待。我对木餐具一直情有独钟,觉得它有着天然的温润感,用起来特别舒服,而且非常有质感。这本书强调“纯手工”,这更让我觉得它与众不同,每一件餐具都可能蕴含着制作者的心血和独特的创意。我希望这本书能带我走进一个关于木餐具的世界,了解不同种类的木材,欣赏它们独特的纹理和色泽,甚至能够学习到一些制作的小技巧。我更期待它能传递一种慢生活、享受当下生活的理念,让我在繁忙的生活中,也能找到片刻的宁静与美好。我会好好期待这本书能带给我的惊喜。
我是一个对居家美学有一定追求的人,平时喜欢搜集各种能提升生活品质的小物件。最近,我发现自己对木质餐具越来越着迷,总觉得它们自带一种温暖而自然的质感,能让普通的用餐时光也变得格外有仪式感。《日之器:纯手工木餐具》这个名字,一下子就戳中了我的兴趣点。纯手工,这代表着匠心和独一无二,是我非常看重的特质。我猜这本书不会仅仅停留在展示精美的木餐具图片上,更可能是在探讨木材的特性、不同树种的魅力,以及手工制作的温度是如何体现在每一件器物上的。我特别希望书中能有一些关于如何保养木餐具的实用建议,因为我一直觉得,好好对待这些陪伴我们日常的物品,也是一种生活态度。另外,“日之器”这个名字也让我觉得,它可能是在倡导一种回归本真的生活方式,让我们在繁忙的都市生活中,也能找到一份属于自己的宁静与从容。
一直以来,我都对那些充满生活气息的物品情有独钟,特别是那些带有手工痕迹的物件。最近,一本名为《日之器:纯手工木餐具》的书走进了我的视线,让我眼前一亮。我本身就热爱烹饪,也喜欢用精致的餐具来搭配食物,所以“木餐具”这个主题本身就对我有着极大的吸引力。更别提“纯手工”这三个字了,它瞬间让我联想到那些精湛的技艺,以及一件器物背后所蕴含的匠人故事。我特别好奇书中会如何展现不同木材的质感和纹理,以及它们如何被巧妙地设计和制作成既实用又美观的餐具。我期待书中能够分享一些关于木餐具的选择、使用以及保养的知识,毕竟木制品需要细心的呵护才能长久地陪伴我们。这本书的名字“日之器”,也给我一种温暖而亲切的感觉,仿佛它能成为我们日常生活中不可或缺的一部分,承载着每一天的美好时光。
清爽又很有参考性的书~很适合初学者尝试~
实际用处不大,不如木工全书。
随手翻,不值得特地买
清爽又很有参考性的书~很适合初学者尝试~
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