具体描述
散文集《吾乡食物》，其中大多为对故乡食物的回忆描述。文字精短，感情深沉。既为个人生活经历，亦可见时代印记。
【名家推荐】
以感恩和风味酿造的故乡记忆，用温情和舌尖勾勒的民间历史。
——著名评论家、复旦大学教授 严锋
田家自产，母手所出；父兄姊妹所共赏，亲戚邻里所周知。温馨蕴乎寒素，粗品每见至味，岂老饕矜夸，富贵炫耀者可比？重访儿时，感念旧乡之作也，遂成高格。
——著名评论家、复旦大学教授 郜元宝
旭东文字留住的不仅是家乡味道的记忆，因为它们牵动的是我们的童年，正在消逝的故乡和曾经养育我们的广袤丰盈的土地……
——著名评论家 汪政
在异乡，读到《吾乡食物》里的文字，肠胃是会蠕动的。多年之后，人们会发现，有一个人曾经这样清晰地记载家乡食物的食材、来源、烹饪、味道，档案般地存在着。
——著名评论家 王干
【编辑推荐】
记忆深处的家乡食物志，百味源头的乡愁抒情诗。
作者精心而耐心地罗列家乡的食物，在乡愁之外，流淌着对生活的爱和暖意。正如蔡澜所说，最好的美食就是乡愁加滋味。对每一种食物的捡拾，都是一场对过去时光与记忆的重逢。
作者简介
刘旭东，江苏省文联党组成员，副主席，书记处书记。毕业于复旦大学中文系。一级编剧。
目录信息
1、河水
2、井水
3、自来水
4、白酒
5、啤酒
6、糯米陈酒
7、冰雪酒
8、汽水
二、味之部
1、盐
2、棉籽油
3、菜油
4、豆油
5、麻油
6、花生油
7、猪油
8、本酱油
9、吊吊鲜
10、麻虾酱
11、瓜渍
12、咸菜
13、榨菜
14、酱菜
15、萝卜干
16、苋菜股
17、咸菜头
18、茶
19、蒜
20、生姜
21、葱
22、洋葱
23、辣椒
24、芫荽
25、紫苏
26、藿香
27、薄荷
三、谷之部
1、玉米
2、籼米
3、粳米
4、糯米
5、大麦
6、小麦
7、元麦
8、荞麦
9、苡仁
10、花生
11、葵花籽
四、蔬之部
……
· · · · · · (收起)
读后感
很喜欢看美食类的散文小品，尤其是作者的吾乡正是我的吾乡，文中多用方言，读起来格外亲切，时不时会意一笑。我未经过荒年，亦无离愁可言，相同的食物，予我之记忆全是温暖和美好，因为都与母亲和家有关。饮味谷蔬果豆腐粉禽河鲜海鲜肉菜主食点心及其他约二百余种，我居然基本...
评分很喜欢看美食类的散文小品，尤其是作者的吾乡正是我的吾乡，文中多用方言，读起来格外亲切，时不时会意一笑。我未经过荒年，亦无离愁可言，相同的食物，予我之记忆全是温暖和美好，因为都与母亲和家有关。饮味谷蔬果豆腐粉禽河鲜海鲜肉菜主食点心及其他约二百余种，我居然基本...
评分临睡前，翻翻这本书。 对于作者习惯性和在我眼里装逼性的“吾乡”“吾幼时”等，还是接受不了。 作者小时候吃过苦吃过的那些食物，以及现在要职在身，宴会、走过大江南北吃过的各种，于是各种 感受汇集其中，有了吃了某种想起幼时。 对于作者在书中提到的不熟悉的食物，我一律...
评分临睡前，翻翻这本书。 对于作者习惯性和在我眼里装逼性的“吾乡”“吾幼时”等，还是接受不了。 作者小时候吃过苦吃过的那些食物，以及现在要职在身，宴会、走过大江南北吃过的各种，于是各种 感受汇集其中，有了吃了某种想起幼时。 对于作者在书中提到的不熟悉的食物，我一律...
评分临睡前，翻翻这本书。 对于作者习惯性和在我眼里装逼性的“吾乡”“吾幼时”等，还是接受不了。 作者小时候吃过苦吃过的那些食物，以及现在要职在身，宴会、走过大江南北吃过的各种，于是各种 感受汇集其中，有了吃了某种想起幼时。 对于作者在书中提到的不熟悉的食物，我一律...
用户评价
这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面选用的那种淡淡的、带着些许复古韵味的色彩，搭配上简洁而又充满诗意的字体，瞬间就勾起了我内心深处对家乡的那份情愫。拿到手里，纸张的质感也相当不错，翻页时的沙沙声，仿佛能带我穿越回儿时在老屋里翻阅旧书的时光。书页的排版也很舒服，没有那种密集到压迫的文字，留白恰到好处，让每一个字都仿佛有了呼吸的空间。我尤其喜欢其中穿插的一些插画，画风细腻，色彩柔和，没有华丽的渲染，却能精准地捕捉到食物最本真的样子，以及那些与食物相关的场景和人物。这些插画不仅仅是装饰，更像是一种视觉的引子，在阅读文字之前，就已经在脑海中构建起一幅幅温馨的画面。我甚至会花上好几分钟，就为了欣赏其中一幅画，然后去揣摩作者想要通过这幅画传达的深意，它与文字又是如何呼应的。这种整体的阅读体验，从视觉到触觉，再到心理上的触动，都让我觉得非常愉悦和放松，好像捧在手里的不仅仅是一本书，而是一件精心打磨的艺术品。
评分这本书给我带来的，是一种久违的宁静感，它让我慢下来，去重新审视那些曾经被我忽略的，生命中最简单也最珍贵的元素。在如今这个快节奏、信息爆炸的时代，我们常常被各种声音裹挟着前进，很少有机会去停下脚步，去感受身边的一切。而这本书，就像一股清流，涤荡了我的心灵。作者在描述家乡的食物时，字里行间都透露着一种从容和淡然，仿佛一切都按照自然的规律在生长、在成熟、在被品尝。没有刻意的煽情，也没有故作的深刻，只是用一种平和的语调，讲述着那些与食物相关的故事。我特别喜欢其中一些关于时令的描写，它让我意识到，原来我们生活在一个如此神奇的世界里，每一天都有不同的风味等待着我们去发现，每一个季节都有不同的故事在发生。这种对自然的敬畏，对生命的尊重，通过文字传递给我，让我感到一种前所未有的平静和满足。
评分我不得不说，这本书的文字功底非常深厚，但又丝毫不显得矫揉造作，反而有种浑然天成的韵味。作者对语言的运用，可以说是信手拈来，每一个词语都恰到好处，每一个句子都充满了生命力。她善于运用比喻和拟人，将那些平凡的食物描绘得生动有趣，仿佛它们都有了自己的生命和故事。比如，她对某种蔬菜的描述，竟然能让我感受到那种勃勃的生机，以及它在泥土中默默生长的坚韧。这种对文字的驾驭能力，让整个阅读过程都变成了一种美的享受。我尤其欣赏她对于细节的捕捉，那些微小的、容易被忽略的瞬间，在她笔下却能焕发出迷人的光彩。例如，对食材的色泽、香气、口感的细致描写，总能精准地触动我的感官，让我产生强烈的代入感，仿佛身临其境，与她一同品尝。这本书的文字，就像是一首首优美的散文诗，读起来让人感到愉悦，回味无穷。
评分初读这本书，我最深刻的感受是那种扑面而来的真实感，仿佛作者不是在“写”故事，而是在“回忆”生活。那些字里行间流淌出的情感，是那么的真挚，不加任何雕饰，却拥有最动人的力量。我能感受到作者在描述家乡风味时，眼角眉梢的笑意，以及那些与食物相关的童年记忆，是如何在字句中鲜活起来的。她笔下的那些简单的食物，不只是果腹之物，更是承载着家庭的温暖、亲人的关爱、以及岁月沉淀下来的情感符号。读着读着，我常常会不自觉地停下来，望向窗外，脑海中浮现出自己家乡的景象，那些曾经熟悉的味道，那些与亲人围坐一起吃饭的场景，也一一涌上心头。这种共鸣感非常强烈，让我觉得作者不仅仅是在分享她的故事，更是在邀请我一起走进她的回忆，一起感受那份独属于家乡的、无法复制的温暖。她用最朴实的语言，描绘出了最动人的画面，这种“化繁为简”的叙事方式，反而更加直击人心，让我沉浸其中，久久不能自拔。
评分这本书给我的启发，更多的是关于“连接”。它让我深刻地体会到，食物不仅仅是身体的能量来源，更是连接人与人、连接过去与现在的纽带。作者在描述她与家人、朋友一起制作和分享食物的场景时，那种温暖和亲密感，是任何物质上的享受都无法比拟的。我仿佛能听到他们欢声笑语的声音，闻到厨房里飘出的阵阵香气。这些食物，就像是无声的语言，在传递着爱、包容和理解。同时，我也意识到，这些家乡的食物，更是连接着我和我的根。无论走到哪里，无论经历多少岁月，那份来自家乡的味道，永远是我心中最柔软的地方，是我最坚实的后盾。作者通过她的笔触，让我重新审视了食物的意义，它不仅仅是一种味蕾上的享受，更是一种情感上的寄托，一种文化上的传承。这本书让我更加珍视与家人的每一次团聚，每一次共同分享的餐桌时光。
评分食物啊，总是能给人带来温暖的东西
评分每一篇都很短，但滋味悠长。好读。
评分真是读过平均篇幅最短的美食书了
评分垂涎长识
评分真是读过平均篇幅最短的美食书了
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