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发表于2024-12-23
人間至味 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
這個世界上,還有比汪曾祺更懂吃的人嗎?
無論是春天的蘿蔔、鞦天的糖炒栗子,還是新采的枸杞頭、缸醃的臭莧菜;不管是江南的馬蘭頭、朔方的手把肉,還是故鄉的野菜、他鄉的菜肴,所有的吃食,在他的筆下,都是人間的至味。
“有毛的不吃撣子,有腿的不吃闆凳,大葷不吃死人,小葷不吃蒼蠅。”
“田野裏的土豆比超市裏的有趣得多。”
“昆明的炒菠菜極好,為什麼好呢?油極大,火甚勻,味極鮮。”
人世間數十寒暑的滄桑風雨,藉助這些尋常吃食,熬成難忘的老味道。
《人間至味》,“資深吃貨”汪曾祺的經典美食散文集,一花一葉皆有情,一茶一飯過一生。深深呼吸,緩緩前行,慢慢品下一口暖心的酒,隻有懂得生活的人,纔是幸福的人。
汪曾祺:
當代著名小說傢、散文傢、戲劇傢。文學傢中的美食傢,美食傢中的生活傢,生活傢中的士大夫。被譽為“抒情的人道主義者”,“純粹的文人”“士大夫”。他生於江南,居於京城,遍曆戰亂,飽嘗榮辱。卻用一生的沉澱,寫齣至淡至濃的優雅與情緻。
其文章樸實平淡,有空山新雨後的清新之味,深得自然之意趣,往往於不經意中滲齣人性的美好與詩意的享受。讓人拿得起,放不下,久讀成癮。
主要作品有:
《人間草木》:“純粹的文人”汪曾祺的閑適美文。靜下心來,纔能發現生活之美。
《人間至味》:“資深吃貨”汪曾祺的美食散文。一花一葉皆有情,一茶一飯過一生。
《受戒》:汪曾祺的詩意小說。以詩意的文字,講述詩意的生活。
《大淖記事》:“抒情的人道主義者”汪曾祺的鄉土小說。展示一個似水若雲、如詩似畫的純美世界。
《浮生雜憶》: “那個可愛老頭兒”汪曾祺的親情散文。傢人閑坐,燈火可親,將平凡的日子活得有滋味。
《說說唱唱》:“文壇老狐”汪曾祺的藝術散文。完美呈現汪老爺子散雜文的浪漫與精髓。
三星半。 汪老這本書讀起來沒那麼興味盎然。
評分2020年3月11日。不僅是吃的描述,還是吃的態度啊。
評分不動聲色卻感人雋永。語言平白卻比“舌尖文體”動人的多,這就是誠懇和簡潔的力量。“口味單調一點、耳音差一點,也還不要緊,最要緊的是對生活的興趣要廣一點。
評分三星半。 汪老這本書讀起來沒那麼興味盎然。
評分感覺是五味加人間草木的閤集?和梁實鞦的人間至味有清歡(原雅捨談吃?)還有那個電視劇人間至味是清歡太相似瞭,念著念著就說反瞭
我以为永远不会读汪曾祺。 汪曾祺的文字多是些回忆的文字,我以为回忆必是今不如昔的悲叹,或今胜于昔的自怜,然而我错了。最近念旧得很,朋友说不妨读一下汪曾祺吧。 立秋时节,暑气渐退,极宜读书,我或在高远又细腻的晴空下,捧读一篇《一辈古人》,或端坐图书馆明净的几案...
評分 評分国家宝藏的热播,把深藏各地博物馆的文物活了起来,通过一个个守护人,以前世今生的演绎,把炎黄子孙尘封已久的,甚至是被西方坚船利炮炸断了的记忆又接续了起来,虽然这样的接续,让集体失忆近百年的我们有点迷茫,有点悲伤,但就像深埋千年的莲子,只要具备了合适的温度、湿...
評分汪先生写吃有名大概源自各位小时候都读过的《端午的鸭蛋》,身边有朋友说,看完那篇文章止不住流口水,一心想着有机会到高邮吃上一枚鸭蛋。 但他写吃的文章可太多了,集结成书不下十本。这次我读了那本有名的《人间至味》,从吃到吃的文化,只能说,流口水的可不止《端午的鸭蛋...
評分总说自己混迹书界,惭愧未读过汪曾祺,大概因为不是个会享受生活的人吧。下定决心读汪的作品,是因为一段话。他说"如果你来访我,我不在,请和我门外的花坐一会儿,它们很温暖,我注视他们很多很多日子了。人生如梦,我投入的却是真情。世界先爱了我,我不能不爱它。"暗想,能...
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