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简·食

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Amma
电子工业出版社
2015-11-1
168
45.00
平装
9787121270253

图书标签: 美食  生活  电子工业出版社  2017   


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发表于2024-11-23

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图书描述

很多人可能会有这样的困扰,上了一整天班回到家后已经很累了但还要做饭喂饱自己喂饱家人,不做饭去饭店吃又不放心,而且经常在外面吃难免会有吃腻的时候。但做饭对很多年轻人来说又是一件费时费力又费心的事儿,也许家里的冰箱里就剩几颗鸡蛋或者几颗土豆或者一点小白菜,用这些简单的食材怎么来快速、简单地做出一顿好吃又营养的饭菜呢?

本书面向的就是不太会做饭而且也不想花太多时间和精力在做饭上面的年轻人,教他们用最简单的食材,比如土豆、西红柿、白菜等等家里现存的一两种蔬菜,用三、四步超简单的步骤就做出一顿可口的菜饭来。

本书以食材为分类,每个食材里面都有各种类型的美味,凉菜、热菜/汤品和主食都包括在里面,共介绍了66道食谱的详细做法。

书中还传递出了简食、慢食的生活理念,我们吃的不只是一顿饭,而是一种生活方式。Come on,跟着Amma用超简单的食材做出超简单的美味!

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著者简介

AMMA,中文名马青,出生于风筝的故乡潍坊,求学并定居于北京。曾经是艺术设计科班出身的她,对任何美好Fashion的事物都有独特的见解。

她是一个典型的吃货,同时也是国家高级公共营养师和儿童营养师,毕业之初做的是老本行,但终因无法割舍对美食的依恋,便辞去工作,一头扎进了色味诱人的美食圈。每天研究菜品、采购食材、发表美食博客成了她最重要的工作,很多亲们在网上追看她的菜谱,也由此赢得了一大批铁杆粉丝。开博至今,已超过240多万访问量,微博粉丝超过14万。

她与爱好一路同行,追求自己的梦想,喜欢行行摄摄的风景,也喜欢创新美食的乐趣。一张寻味的照片、一份精致的美食,都是她对家人的关爱、对美好生活的寄托。

她,是BTV生活频道的常客,是《快乐生活一点通》的嘉宾主持,也是《食全食美》的特邀美食达人,还是旅游卫视《美味人生》《美丽俏佳人》的特邀嘉宾。同时,她也是杂志《旅游摄影》《家有大厨》《生儿育女》《食与家》《现代家庭》的特约撰稿人。


图书目录


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读后感

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在书吧看到这本书,立马被吸引住了。简单的时间,短短的时间,能够带来不一样的美食体验--色香味俱全,还能让煮妇保持美美的。 上班通常很忙碌,有了这本书,能让自己在短短的时间内享受到美食。与其他烹饪书籍的区别就在于,这本书的食材和调料很简单,不必为了其中的几样食材...

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