《露絲瑪麗,教我做西餐吧》 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


《露絲瑪麗,教我做西餐吧》

簡體網頁||繁體網頁
南方日報齣版社
俞蘅
2016-3
288
39.80 元
平裝
9787549113545

圖書標籤: 美食  西餐  烹飪  飲食    好書,值得一讀  我想讀這本書  露絲瑪麗·施內格   


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发表于2024-06-17

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圖書描述

風靡北美、歐洲和澳洲的著名英國烹飪導師、烹飪真人秀主持人露絲瑪麗•施內格,終於將數年來觀眾最喜愛的200多道日常西餐集結成《露絲瑪麗,教我做西餐吧》一書。全書包括沙拉與調料、高湯、白汁、肉凍、舒芙蕾、肉食、蛋白酥、蛋糕等幾大類,手把手教你烹飪西餐的基礎技巧,讓你從20道傳統菜式入手,輕鬆學會200道百變日常西餐!《露絲瑪麗,教我做西餐吧》由易到難、從傳統到創新,著名烹飪導師多年教學經驗使你輕鬆下廚房,從此愛上親手做西餐。

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著者簡介

露絲瑪麗•施內格:英國高級烹飪導師,英國一流烹飪學校——露絲瑪麗•施內格烹飪學校(Rosemary Shrager’s Cookery School)創始人,真人秀節目Ladette to Lady最受歡迎烹飪導師。

多年來,她一直推行“西餐,誰都能學會”(Anyone Can Cook Any Dish)的理念,並將之融閤到她的節目、烹飪教學與書籍中。露絲瑪麗•施內格的節目與教學已成功讓無數歐美觀眾愛上廚房並成為烹飪達人!


圖書目錄


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用戶評價

評分

這本書的內容很全麵, 之前一直在琢磨著西點裏麵的蛋糕,麵包, 沒想到這裏麵的這麼詳細。可以在傢慢慢琢磨著自己做一頓可口的晚餐。 有沙拉的做法, 肉類和麵食, 湯類,很全麵。 是一本非常棒的書~~~

評分

很容易上手的西餐教程書,菜都很容易就學會瞭,炒雞棒!不足的地方是圖有點少啊!

評分

作為一本西餐食譜,這本書囊括的真的是很全麵,很詳細,書中有很多美食的小竅門,做齣來不用擔心太難,包括煎餅,肉醬都有涉及,文字和圖片相結閤,很不錯!

評分

很棒的一本書,手把手教你學會簡單的西餐。

評分

好書值得推薦,可以交給你做飯的技巧,讓你的生活有趣起來!

讀後感

評分

(本文多图,慎入) 如果你一直想找到一本西餐入门指南,或者你一直想吃各种西餐,却正愁着西餐厅越来越high的价格,你想不想拥有一本简单全面而又实用的西餐食谱呢! 本书作者Rosemary Shrager(露丝玛丽·施内格)不仅是英国的著名烹饪节目主持人,更是英国一所一...

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