壹 人間天堂是蘇杭
西子湖畔的明媚杭州　10
五韆年前的文明曙光　11
天下西湖三十六，就中**是杭州　12
蘇提春曉　13
平湖鞦月　14
麯院風荷　15
三潭映月　16
柳浪聞鶯　17
花港觀魚　19
雷峰夕照　20
雙峰插雲　21
南屏晚鍾　22
從書畫美景穿越到錢江新城　23
婉轉的溫柔鄉——蘇州　25
精緻的園林之城　29
蘇州四大古名園　30
拙政園　30
獅子林　32
滄浪亭　33
留園　36
低吟淺唱的吳儂軟語　37
貳 溫婉宜人的蘇杭文化
六月初六來曬書　40
立夏的囫圇蛋、糯米飯　42
虎丘三市三節　44
四月裏來軋神仙　45
如夢似幻的“綉”　46
夢裏的顔色——蘇杭絲綢　48
吳儂軟語用“唱”的　52
昆麯　53
評彈　56
杭劇　57
蘇茶杭茶，茶茶留香　58
脆生生的陶瓷　64
桃花塢木版年畫　66
杭州老字號的故事　67
樓外樓菜館 　68
王星記扇子　69
張小泉剪刀　70
五花八門的剪刀大賞　71
鬍慶餘堂　72
新新飯店　73
從水到陸，從船到車　74
叁 風雅錢塘，靈秀姑蘇
風雅錢塘　78
西溪之味，獨在於水　79
擁有島嶼*多的湖　82
燒香問佛之靈隱寺　86
飛來峰　87
一綫天　88
三生石　89
走！觀潮去！　90
老街上的新情調　95
南山路　95
清河坊　98
夢開始的地方　99
——中國美院象山校區
靈秀姑蘇　101
傾城闔戶聽昆麯　102
煙雨朦朧遊水鄉　104
周莊　105
同裏　107
西塘　108
烏鎮　109
甪直　110
南潯　111
思春當走平江路　112
喝茶評彈兩不誤　115
肆 尋味蘇杭
響當當的蘇杭硬菜　120
誰人不知東坡肉　121
觀前街吃鬆鼠魚　122
鮮鮮相襯，龍井蝦仁　123
口口作響，乾炸響鈴　124
離不開的那點“鮮”　125
先餓兩天的西湖醋魚　126
鮮蟹齣湖　130
清蒸大閘蟹　130
蟹八件　131
油酥蟹殼黃　133
麵拖蟹與醉蟹　133
“一年四塊肉”　134
春季吃的是醬汁肉　134
夏季吃荷葉粉蒸肉　135
鞦天吃扣肉　136
鼕季吃醬方　137
喝羊湯　138
小館子文化　140
簡單平凡的坊間美味　141
紅燒獅子頭　142
碧螺蝦仁　142
響油鱔糊　143
西瓜雞　143
那些停不瞭口的小吃　144
蘇式鮮肉月餅　145
楓鎮大麵　146
碗湯與澆頭　148
紅白湯奧竈麵　149
小餛飩　150
糖粥　151
撐腰糕　152
牛肉鍋貼　154
酒釀餅　155
蔥包檜兒　156
叫花雞　157
片兒川麵　158
知味小籠　160
蘇杭美人品糕點　162
緻謝　167
· · · · · · (收起)