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A Taste of Turkish Cuisine pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

A Taste of Turkish Cuisine
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
Ilkin, Nur/ Kaufman, Sheilah
Hippocrene Books
2002-9
278
$ 28.19
HRD
9780781809481

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发表于2024-11-13

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图书描述

The traditional Turkish dishes featured in this book make use of a variety of beans, grains, fresh fruits, vegetables, herbs and, of course, yoghurt (one of Turkey's most important contributions to international cuisine). A history of Turkey's culinary traditions accompanies the 187 recipes, as well as glossaries of commonly-used ingredients and Turkish cooking terms.

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