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Greek Vegetarian Cooking pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

Greek Vegetarian Cooking
☆☆☆☆☆
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Chaitow, Alkmini
Inner Traditions
1984-6
128
$ 14.63
Pap
9780892813407

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发表于2024-11-10

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圖書描述

These colorful dishes from the eastern shores of the Mediterranean make up an exciting selection of vegetarian recipes. Dips, soups, raw and cooked salads, main courses, and desserts are all easily achieved with readily available ingredients. Delectable dishes such as Squash Blossoms, Dolmades, Moussaka, and Exotic Fruit Salad add zest and variety to vegetarian fare. The author, herself a native of Greece, offers ideas for gluten- and dairy-free cooking as well as tips for the proper presentation and balance of Greek cuisine.

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