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Los Angeles Times Cookbook pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

Los Angeles Times Cookbook
☆☆☆☆☆
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Los Angeles Times 編譯
Ingram Pub Services
2007-6
112
$ 14.63
Pap
9781557090768

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发表于2024-11-26

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圖書描述

From 1902 to 1917, the Los Angeles Times sponsored cooking contests. As a result, they published a series of winning recipes. The recipes were local to Southern California, including "Old-Time California, Spanish and Mexican Dishes...Recipes of Famous Pioneer Spanish Settlers." With Hispanic influences, the book contains reciptes such as: Alligator Pear Salad, Chili Con Carne, Enchiladas, Spanish Rice, Frijoles, Albondigas, Chiles Rellenos and Tamale Pie. Much of the ingredients come from California. Listed as on of the one hundred best books on California cooking.

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