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A Bone to Pick

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Mark Bittman
Pam Krauss Books
2015-5-5
272
USD 26.00
Hardcover
9780804186544

图书标签: 食品  生活    健康  healthcoaching  环保  喜马拉雅  听好书   


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发表于2024-11-21

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用户评价

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对吃很在行的, 除了吃货, 也可能是哲学家 1. 食物哲学之前: 它们只是食物, 送入你的口中 2. 改变全球食品工业->放弃购买进口蔬菜水果 3. 动物/垃圾食品: 我们的健康不需要它们 4. 食品工业 5. 过度消费肉类 6. 自己做饭->加强对饮食的掌控

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我们真的不需要肉吗?偶尔吃一次就行了?

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对吃很在行的, 除了吃货, 也可能是哲学家 1. 食物哲学之前: 它们只是食物, 送入你的口中 2. 改变全球食品工业->放弃购买进口蔬菜水果 3. 动物/垃圾食品: 我们的健康不需要它们 4. 食品工业 5. 过度消费肉类 6. 自己做饭->加强对饮食的掌控

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食品工业对动植物、环境造成危害,严重威胁人类健康,政府需要严管食品工业,我们也要更谨慎的控制饮食,吃得更健康,也更注意保护环境。比如自己做饭,买本地的蔬果,减少食用肉类,少摄入糖分

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我们真的不需要肉吗?偶尔吃一次就行了?

读后感

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