為何京都的店家嚴拒生客?
「來碗茶泡飯如何?」究竟是真心或者假意?
沒參觀過「鰻魚的寢鋪」,不算造訪過京都?
原來京都是著名的竹筍產地?
甜甜蜜蜜跑去嵐山約會的情侶會有什麼下場?
靠這一本,您也可以變成京都通了!
以一千兩百年歷史自豪的京都。被古都之美吸引而來的觀光客每年多達四千五百萬人。淵源深博的寺院神社、古蹟景點、傳統的祇園祭跟葵祭、迷人的舞妓穿梭來往的花街、京都風味的美食等等,京都的魅力無窮盡。
輕聲軟語的京都話更充滿了難以言喻的風情。本書原文書名《京都之名どすえ》中的「どすえ」便是一種特有的京都話,一開始是江戶時代以女性客戶為主的和服商家用了這個字,接著島原跟祇園等接待男客營生的花街太夫、藝妓也愛用起這個字眼,並把它發展得更洗練通達,成就了這饒富意趣的京都話。
不光是語言,古都特有的風俗、習慣、行事與生活方法等等都在這京都的土地上綿綿流傳了下來。有些特殊的作法跟習慣甚至還招惹來其他縣市的人誤解,但這些獨特的文化都是奠基在祖先流傳下來的智慧跟教誨的礎石上所形成的堅持與考量,是相當合理的作法。
本書談論的不只是一個觀光都市京都,還要把這古都不為人知的真實而令人意外的一面揭露給讀者。市面上從來沒有這樣的博學書籍。讀完這本書,想必會讓您更愛京都。
博學堅持俱樂部
一群熱好知識角力,令人稱奇的博學團體。對於世界上不被人注目的森羅萬象,博學堅持俱樂部總是東奔西走、探究到底。著有《雜學之王──話題400連環砲》《怎麼這麼有趣!古典藝能入門》《一清二楚的單位數詞》等書。
■譯者簡介
蘇文淑
雪城大學建築研究所畢,現居京都,專職翻譯。
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读完《京都原来如此》,我发现自己对于“时间”的理解,也发生了一些微妙的变化。在很多关于京都的书籍中,我们常常会强调它的“古老”,它的“历史悠久”。而这本书却以一种更加动态的视角,展现了京都如何在新旧之间,如何在一成不变和不断变化之间,找到一种微妙的平衡。书中对“传统与现代的融合”的描写,让我印象深刻。例如,作者会描绘在一家拥有百年历史的和菓子店里,仍然在使用着最传统的制作技艺,但同时,他们也积极地开发出符合现代人口味的 new products。又或者,在某些古老的寺庙周边,会出现一些现代化的咖啡馆,它们的设计风格虽然与古寺形成鲜明对比,但却并不显得突兀,反而为整个街区增添了一份活力。作者并没有去评判哪种方式更好,而是以一种更加平和的心态,去展现京都的这种“共生”状态。这种写法,让我觉得京都的“古老”,并不意味着停滞不前,而是蕴含着一种生生不息的生命力。它让我意识到,真正的传承,并不是简单的复制,而是如何在尊重历史的基础上,不断地注入新的元素,让文化得以延续和发展。这本书让我对“时间”有了更深刻的理解,它不仅仅是线性向前,更是包含了层层叠叠的过去、现在和未来的交织。
评分初次翻开《京都原来如此》,我其实并没有抱有多高的期待,毕竟市面上的京都游记、攻略琳琅满目,似乎早已将这座古都的魅力描绘殆尽。然而,这本书却像一位沉静而睿智的长者,娓娓道来,一点点拨开我心中关于京都的固有认知,展现出别样的风情。它没有堆砌华丽的辞藻,也没有卖弄艰深的学问,更多的是一种细致入微的观察和感悟。例如,书中对清水寺二年坂三年坂的描述,不仅仅停留在“古色古香的石板路”这样的泛泛之谈,而是深入到石板的纹理、店铺的招牌、甚至是转角处偶尔掠过的猫咪身上。我仿佛能听到石板被岁月打磨出的低语,看到熙攘人群中那些不经意间流露的古韵。作者似乎有一种魔力,能捕捉到那些被大多数人忽略的细节,并将它们串联成一个个鲜活的画面。书中关于町屋的描写也让我印象深刻,那些看似朴素的木结构建筑,在作者的笔下仿佛有了生命,每一扇格子窗,每一条细长的走廊,都诉说着家族的历史和时代的变迁。我开始思考,当我们行走在京都的街头巷尾,看到的究竟是建筑本身,还是隐藏在建筑背后的无数个故事?这本书让我重新审视了“看”这件事,它引导我去“感受”,去“体会”,去“品味”,而不仅仅是“浏览”。它让我意识到,真正的京都,藏在那些细微之处,需要用心去发现,去体会。
评分《京都原来如此》给我的最大触动,在于它如何将“日常”与“非凡”巧妙地融合在一起。很多时候,我们在阅读关于京都的书籍时,往往会被那些金碧辉煌的寺庙、精致的庭园所吸引,而忽略了那些散落在城市角落里的寻常巷陌,那些默默无闻的小店,以及那些坚持着传统技艺的手艺人。这本书却恰恰相反,它用细腻的笔触,描绘了许多充满生活气息的场景。比如,书中对一家老字号和菓子店的描写,不仅仅是介绍它制作的和菓子有多么精美,更重要的是挖掘了这家店背后几代人的匠心传承,以及他们在不断变化的市场中如何坚守初心。我仿佛能闻到那淡淡的抹茶香,看到老奶奶脸上慈祥的笑容,感受到那份对极致的追求。还有对一些隐匿在小巷中的茶室的描绘,它不是简单的介绍茶室的装修风格,而是通过茶室主人的话语,折射出京都人对“一期一会”的理解,以及他们如何在这杯茶中寻求内心的宁静。这本书让我明白,京都的魅力,并不仅仅在于那些被世人熟知的“名片”,更在于它那些细微之处,那些在时光长河中沉淀下来的生活哲学。它让我重新认识了“旅游”,它不应该是匆匆的打卡,而应该是一种深入的体验,一种与当地人、与这座城市产生共鸣的过程。
评分读完《京都 Еще如此》,我脑海中关于京都的印象,彻底从一个平面化的“古都”标签,变成了一个立体的、有温度的、充满故事的生命体。这本书最大的特点,在于它打破了传统的叙事模式,没有按照地理区域或者时间顺序来划分章节,而是以一种更加随性、更加个人化的视角,将京都的方方面面串联起来。比如,书中有一段关于“雨”的描写,作者并没有简单地说“京都的雨季”,而是通过一个雨天在鸭川边漫步的经历,串联起他对河边生活、桥梁建筑,甚至是对时间流逝的感悟。这种跳跃式的叙事,反而让我觉得更加真实,更加貼近我自己在旅行中的感受。很多时候,我们旅行中的思考,也并非总是线性的,而是在不经意间,由一个场景触发,引发一系列的联想。书中对一些“不起眼”的事物的关注,也让我耳目一新。例如,关于京都独特的“路标”和“门牌”的描写,作者从中看到了设计者的巧思,看到了这座城市对细节的尊重,看到了古老与现代的融合。这让我意识到,我们往往只关注那些宏大的事物,而忽略了那些构成城市肌理的基础元素。这本书让我学会了以一种更谦逊、更细致的眼光去观察世界,去发现那些隐藏在平凡事物中的不凡之处。
评分读《京都原来如此》的过程,与其说是在阅读一本旅游指南,不如说是在进行一场跨越时空的对话。作者并没有急于带领读者游览那些人尽皆知的景点,而是将视角更多地投向了京都的“肌理”——那些承载着历史、文化和生活气息的角落。我尤其喜欢书中关于“祭典”的章节,它没有仅仅罗列出节日的名称和日期,而是深入探讨了每一个祭典背后的神话传说、历史渊源,以及它在当地人生活中的意义。例如,描述祗园祭时,作者不仅仅描绘了宏大的山鉾巡游场面,更侧重于讲述那些参与祭典的町家人们的心情,他们的虔诚、他们的传承,以及在现代社会中,这份古老传统如何被守护和延续。这种写法让我感到一种强烈的代入感,仿佛自己也置身于那个热闹非凡的祭典之中,感受着空气中弥漫的香火气和人们的欢声笑语。书中还穿插了一些关于京都人生活习惯和思维方式的探讨,虽然篇幅不多,但却点睛之笔。我开始理解,为什么京都人做事会如此讲究“仪式感”,为什么他们会对“物哀”有着如此深刻的体悟。这些,都是在匆忙的旅途中难以深入触及的。这本书就像一把钥匙,打开了通往京都内心世界的大门,让我看到了一个更立体、更鲜活的京都,一个充满人情味和生活气息的京都,而不是一个仅仅陈列着古迹的博物馆。
评分我之所以会如此钟情于《京都原来如此》这本书,很大程度上是因为它展现了一种“不动声色”的智慧。在当今信息爆炸的时代,我们习惯于被各种强烈的信息冲击,而这本书却用一种舒缓、内敛的方式,展现了京都的魅力。它没有刻意去制造“爆点”,也没有强行灌输某种观点,而是通过作者敏锐的观察和深刻的思考,引导读者自己去发现、去体会。我特别欣赏书中对“季节”的描绘,作者并没有简单地用“春日繁花”、“秋叶红”来概括,而是通过对不同季节里,京都人在生活、在文化上的细微变化进行描写。例如,描述秋日时,作者不仅仅写了枫叶,更写了在秋日里,京都人对“物哀”的感悟,对即将到来的冬日的准备,以及在丰收的季节里,人们对自然的感恩。这种写法,让我觉得京都的每一个季节,都不仅仅是风景的变化,更是心灵的某种体验。书中对“京都方言”的触及,也让我觉得新颖。作者并没有去详细讲解方言的语法,而是通过方言中蕴含的语气、节奏,以及一些独特的词汇,折射出京都人温和、内敛的性格。这本书让我感受到,真正的文化,往往是内化于心的,是体现在日常的点滴之中的,而不是仅仅停留在表面的符号。
评分《京都原来如此》这本书,让我对“学习”这件事产生了全新的认识。我一直以来都认为,学习就是接收知识,而这本书却告诉我,学习更是一种“感受”和“体会”的过程。作者在书中并没有大段地引用历史文献或者学术理论,而是通过讲述一个个生动的故事,一个个具体的场景,来传递他对京都的理解。例如,在描述“鸭川”时,作者并没有详细介绍鸭川的历史变迁,而是讲述了他在鸭川边看到的各种生活场景:早起跑步的人,悠闲散步的老人,嬉戏的孩子,以及情侣们坐在河边低语。通过这些画面,我仿佛也能感受到鸭川边流淌着的,那种宁静而又充满活力的生活气息。书中对“禅宗”的阐述,也让我耳目一新。作者并没有用复杂的术语去解释禅宗的义理,而是通过描述京都寺庙里的一些细节,例如枯山水庭园的布置,僧人们日常的生活,以及他们在冥想时的状态,来传递禅宗的精髓。这种“润物细无声”的教学方式,让我觉得学习京都,学习文化,其实是一种潜移默化的过程,是一种通过生活去感悟的过程。这本书让我意识到,真正的知识,不仅仅是掌握信息,更是要将这些信息内化为自己的理解,融入到自己的生活之中。
评分《京都原来如此》这本书,对我来说,与其说是一本“读物”,不如说是一次“治愈”。在快节奏的现代生活中,我们常常感到焦虑和疲惫,而这本书就像一股清流,缓缓地渗透进来,带来一种别样的宁静与祥和。它没有浓墨重彩地渲染京都的繁华,也没有刻意去制造什么戏剧性的情节,而是以一种不动声色的方式,讲述着京都的故事。书中关于“庭园”的描写,不仅仅停留在对植物种类、造景手法的介绍,更深入到庭园所蕴含的哲学思想,例如“枯山水”中的“空寂”之美,以及庭园主人如何通过庭园来表达对自然的敬畏和对生命的感悟。我仿佛能听到风吹过竹林的沙沙声,看到阳光透过枫叶洒下的斑驳光影,感受到一种深沉的、不动声色的力量。书中对一些“生活小物”的关注,也让我印象深刻。比如,对京都人使用筷子的细节,对茶碗的选择,对香道的理解,这些看似微不足道的生活片段,却折射出京都人对生活品质的追求,对细节的考究,以及他们如何将日常的点滴升华为一种艺术。这本书让我重新审视了“生活”的意义,它不仅仅是为了生存而奔波,更是要学会去感受,去体会,去发现生活中的美好,即使是在最平凡的瞬间。
评分每一次翻开《京都原来如此》,我都能发现新的惊喜。这本书的魅力在于它的“多层次性”,每一遍阅读,都能从不同的角度获得新的感悟。一开始,我会被书中描绘的美丽风景所吸引,例如那些精致的庭院,那些古老的寺庙。但随着阅读的深入,我开始注意到作者在字里行间透露出的对细节的关注,以及他对京都文化的深刻洞察。书中对“建筑”的描写,就给我留下了深刻的印象。作者不仅仅会介绍建筑的风格和历史,更会关注到建筑的材料,例如木材的纹理,石块的质感,甚至是屋顶的瓦片。他还会通过观察建筑的细节,来推测居住在里面的人的生活方式和性格。这种细致入微的观察,让我仿佛也拥有了一双“慧眼”,能够看到那些被大多数人忽略的,却又极其珍贵的元素。书中还穿插了一些关于“手工艺”的探讨,例如陶瓷、织物、染料等。作者对这些传统手工艺的介绍,不仅仅是停留在展示成品的美丽,更重要的是挖掘了这些手工艺背后蕴含的匠心和传承。它让我意识到,京都的魅力,不仅仅在于那些宏大的文化遗产,更在于那些代代相传的,充满温度的手工艺。这本书让我学会了用一种更加“微观”的视角去观察世界,去发现那些隐藏在平凡事物中的不凡之处。
评分《京都原来如此》这本书,让我最深刻的体会是,对于一座城市,我们看到的,往往只是冰山一角。作者用他独特的视角,带领我看到了京都的“水下部分”,那些深藏不露的,却又构成了城市灵魂的东西。我尤其喜欢书中对“声音”的描绘。在很多旅游书籍中,我们往往只关注视觉上的美景,而忽略了听觉的体验。这本书却不同,它会细致地描绘京都的各种声音:清晨寺庙传来的钟声,鸭川边潺潺的流水声,巷子里孩子们玩耍的嬉笑声,甚至是某个老奶奶在厨房里忙碌的声音。这些声音,汇集在一起,就构成了京都独特的“听觉地图”,让我能够更立体地感受到这座城市的生命力。书中还对“气味”的描绘,也让我印象深刻。例如,书中描绘了春天,在某个寺庙里,空气中弥漫着淡淡的樱花香,混杂着一丝丝焚香的味道。又或者,在某个雨后,空气中弥漫着泥土和青草混合的气息。这些气味,同样是构成城市独特体验的重要元素。这本书让我意识到,一座城市,不仅仅是视觉的呈现,更是听觉、嗅觉、触觉等多种感官的综合体验。它让我学会了,在旅行中,要打开全身的感官,去全身心地去感受,去体会。
评分还是很不错的书
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