图书标签: 生活  日本  料理  美食  厨房  家居  柳泽小实  整理   

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很有日系美学感的一本书，译者的笔触也是那么简朴温润，喜欢这种淡雅风格的书，里面提到的一些厨房技巧挺实用的，也同时学习了整理收纳和提高效率的技巧，很适合闲时随意翻翻

很小很薄一本小册子。作为一个收纳爱好者某也挺想考那个奇怪的收纳证的[救命]，但是实用性并不特别高，特别是在如果你们的家并不是特别小的情况下。。

书不厚，图文并茂，对整理爱好者或者有整理基础的来说全书可能不那么棒，胜在书名特别好听（我是被书名吸引的）从空间和物品分类的整理，书只选取了厨房空间以及厨房相关用品的整理来写。学到的:1.浅色食材用深色盘子盛放更好看。2.厨房老手也有食谱啊，用文件夹分类整理放置。3.招待客人用大的容器，装盘后的点缀会透出主人待客的庄重和食物的美味。4.逛宜家时常看到的好看餐巾纸，一直没想明白有啥用，原来也是装饰餐桌的一种。5.菜肴是主角，餐具是配角，高利用的餐具和独特别致的餐具相配合。6.招待客人单独备一些批量生产的餐具，破损不心疼，使用有区分。7.结束语的一段话，特别好：不论你想收纳什么，都会有一定的规则，你只要在此基础上，按照自己的使用习惯来整理就好了。之后要考虑的就是为了方便整理，要选购什么样的器具。

书不厚，图文并茂，对整理爱好者或者有整理基础的来说全书可能不那么棒，胜在书名特别好听（我是被书名吸引的）从空间和物品分类的整理，书只选取了厨房空间以及厨房相关用品的整理来写。学到的:1.浅色食材用深色盘子盛放更好看。2.厨房老手也有食谱啊，用文件夹分类整理放置。3.招待客人用大的容器，装盘后的点缀会透出主人待客的庄重和食物的美味。4.逛宜家时常看到的好看餐巾纸，一直没想明白有啥用，原来也是装饰餐桌的一种。5.菜肴是主角，餐具是配角，高利用的餐具和独特别致的餐具相配合。6.招待客人单独备一些批量生产的餐具，破损不心疼，使用有区分。7.结束语的一段话，特别好：不论你想收纳什么，都会有一定的规则，你只要在此基础上，按照自己的使用习惯来整理就好了。之后要考虑的就是为了方便整理，要选购什么样的器具。

不推荐买 你想要看的都没有

这是一本很简单的书，不要想着从里面能学到多棒的厨艺，并不能！ 读下来还是一本温暖的书，可以想象着看到作者在家里整理、做菜，值得一学的是，对于一些蔬菜的保存方法，和对于当季食材的一些处理理念，比如放在玻璃罐里酿成酒，放在家里看着它慢慢的变化颜色。 当然，一些...

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