舌尖上的法国 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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图书标签: 法国 美食 文化史 文化 欧洲 欧洲研究 让·罗伯尔·皮特 生活
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发表于2024-11-21
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图书描述
法国是欧洲最看重饮食的国家。世世代代的法国人都坚信，世界上最好的佳肴盛馔出自他们的故土。在这本书中，作者罗伯特•皮特以一个美食家、史学家、文化学者的姿态为我们烹制出了一份鲜美的法式文化大餐。在这里，美食不只是美食，更是有灵魂的艺术。
探秘法国各地正宗美食
感受美食中的浪漫与激情
品位美味中的历史与文化
舌尖上的法国，激发味蕾的想象
著者简介
让-罗伯尔•皮特，法国知名文化史专家，专栏作者。同时，作为一名美食家，他曾说：“一座城市的餐饮基础竟然由一位平民而不是美食专家奠定，足见巴黎的美食内涵有多么深远、多么扎实！”这些都被广泛引用在世界各地的美食杂志和节目里。
图书目录
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用户评价
有点乏味的一本书
评分没有全部看懂，有叙述方式和翻译的原因，也有本人对法国历史文化不够了解的原因，但终归还是有收获的。
评分很薄，想看的内容基本一笔带过。
评分站在南京的先锋书店里读完的，好神奇的感觉。
评分站在南京的先锋书店里读完的，好神奇的感觉。
读后感
翻译的非常非常差。 不知道这个作者什么身份，为何要在2015年选一本2012年的法国书、然后攒了一帮法语学生帮忙翻译？简直有辱人大出版社的声誉。 “关于勃艮第海滩葡萄农”.....“金色海岸的气候”。。。话说，勃艮第一个法国内陆省份哪里来的海？后来一问法国归来的葡萄酒专业...
评分翻译的非常非常差。 不知道这个作者什么身份，为何要在2015年选一本2012年的法国书、然后攒了一帮法语学生帮忙翻译？简直有辱人大出版社的声誉。 “关于勃艮第海滩葡萄农”.....“金色海岸的气候”。。。话说，勃艮第一个法国内陆省份哪里来的海？后来一问法国归来的葡萄酒专业...
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