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Sultan's Kitchen pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

Sultan's Kitchen
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Ozcan Ozan
Periplus Editions
2001-5-1
160
USD 21.95
Paperback
9789625939445

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发表于2024-11-24

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图书描述

Tangy egg-lemon soup. Vegetable-stuffed eggplants sauteed in fragrant olive oil. Richly stewed lamb on a bed of pilaf. These are the flavors of Turkey, whose fabled cuisine evolved in Ottoman kitchens: those traditions are rendered by expert chef Ozcan Ozan in The Sultan's Kitchen. Over 130 tantalizing recipes, complete menu suggestions, and stunning images will inspire any cook to create dishes fit for a sultan.

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