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出版者:Glencoe/McGraw-Hill School Pub Co

作者:Carmichael, L. Neal

出品人:

页数:241

译者:

出版时间:1990-10

价格:$ 44.35

装帧:Pap

isbn号码:9780675064293

丛书系列:

图书标签:

• 化学
• 实验
• 实验室
• 化学实验
• 分析化学
• 无机化学
• 有机化学
• 化学教学
• 高等教育
• 大学教材

璀璨星河，溯源万象：探索物质世界的奥秘 这是一本邀请您踏上奇妙旅程的指南，它将带领我们穿越浩瀚无垠的物质宇宙，从最微小的原子振动到宏大星系的演化，揭示驱动万物运转的根本法则。本书并非一本枯燥的教科书，而是一部充满诗意与哲思的百科全书，它以一种前所未有的视角，编织出一幅波澜壮阔的科学画卷，让我们得以窥见隐藏在日常现象背后的深刻原理。 我们的探索始于最基础的构件——原子。您将了解到，组成我们身体、我们周围世界的一切，都源于这些由质子、中子和电子构成的微小粒子。本书将深入浅出地剖析原子的结构，以及它们如何通过奇妙的相互作用，形成千变万化的分子。我们将一起学习原子核的稳定性与衰变，理解放射性物质的能量释放机制，以及它们在宇宙起源和地质年代测定中的重要作用。您将不再仅仅视放射性为一种危险，而是认识到它也是宇宙中一种普遍存在的自然现象，驱动着恒星的发光发热，以及地球内部的熔融活动。 接着，我们将目光投向原子之间的联结——化学键。本书将详细阐述离子键、共价键和金属键的形成原理，以及它们如何决定物质的性质。您将明白为什么盐是硬而脆的晶体，而水却是流动的液体；为什么金属能够导电导热，而塑料却绝缘。通过对分子几何形状和极性的深入探讨，我们将揭示分子间作用力如何影响物质的熔点、沸点和溶解度，从而解释为何我们能够轻易地将糖溶解在水中，却难以将油和水混合。本书还会介绍共振、超共轭等更复杂的电子效应，以及它们如何影响分子的稳定性和反应性，为理解有机化学中的结构与活性关系奠定坚实基础。 我们的旅程将进一步深入到化学反应的领域。您将不再仅仅记住枯燥的化学方程式，而是理解反应发生的内在驱动力——自由能的变化。本书将清晰地解释活化能、催化剂的作用，以及平衡常数如何指示反应进行的程度。您将了解氧化还原反应是如何驱动能量的传递，例如在电池中产生电流，或者在生物体内进行能量代谢；酸碱反应又是如何影响溶液的pH值，以及它们在自然界和工业生产中的广泛应用。我们将一同探索动力学和热力学在预测反应方向和速率中的协同作用，使您能够更精准地预测化学反应的发生与否，以及其过程的快慢。 本书将尤其关注那些影响我们日常生活的奇妙化学现象。从空气的组成与净化，到水的净化与循环，本书都将提供深入的解释。您将了解我们呼吸的氧气是如何产生的，温室效应是如何影响地球气候的，以及大气中的污染物是如何被转化或去除的。关于水，我们将探讨其独特的物理化学性质，如高比热容、表面张力以及作为通用溶剂的能力，以及这些性质如何支撑着地球上的生命。您将了解不同类型的废水处理技术，以及我们如何努力保护这一宝贵的资源。 食品化学也是本书的重要组成部分。您将了解食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪是如何被消化和吸收的，以及它们在人体内的代谢过程。本书还将探讨食物的防腐、调味、营养强化等化学原理，让您更深刻地理解我们餐桌上美味佳肴的由来。您将了解食品添加剂的作用，以及如何通过科学的手段来保障食品的安全与健康。 材料科学将带领我们进入一个充满无限可能的世界。从古老的青铜时代到现代的纳米技术，材料的进步始终是人类文明发展的驱动力。本书将介绍各种先进材料的制备、结构与性能，如高性能合金、高分子材料、陶瓷以及半导体。您将了解这些材料是如何被设计和制造出来的，以及它们如何在航空航天、电子信息、医疗保健等领域发挥关键作用。本书还将探讨材料的回收与再利用，以及如何发展更环保、可持续的材料。 药物化学将揭示人类与疾病抗争的智慧结晶。本书将介绍药物分子的设计、合成与作用机制，以及它们如何靶向病灶，调节生理功能。您将了解抗生素如何消灭细菌，抗病毒药物如何抑制病毒复制，以及靶向治疗药物如何精准打击癌细胞。本书还会探讨药物的代谢、排泄以及潜在的副作用，从而让我们对药物的使用有一个更全面的认识。 环境化学是本书另一个重要关注点。我们将深入分析环境污染的来源、途径和危害，并探讨各种污染物的转化与归宿。您将了解空气污染（如PM2.5、臭氧）和水体污染（如重金属、有机污染物）的形成机制，以及它们对生态系统和人类健康的影响。本书还将介绍绿色化学的理念，以及如何通过设计更环保的化学过程和产品，来减少对环境的负面影响，例如开发可降解塑料、寻找清洁能源等。 本书还将触及生物化学的迷人领域。我们将探索构成生命体的基本分子，如DNA、RNA、蛋白质和酶，以及它们在生命活动中的核心作用。您将了解遗传信息的传递和表达，蛋白质是如何折叠并执行其功能的，以及酶是如何作为生物催化剂，加速生命过程的。本书还将简要介绍新陈代谢的复杂网络，以及能量如何在生物体内传递和储存。 除了上述核心内容，本书还将贯穿一些重要的科学思想和方法论。您将了解到科学研究的严谨性，实验设计的合理性，数据分析的准确性，以及科学理论的演化过程。本书鼓励读者保持好奇心和批判性思维，用科学的眼光去审视世界，去发现问题，去寻求答案。 《璀璨星河，溯源万象》旨在成为一本引人入胜的读物，它适合对物质世界充满好奇的学生、研究者，以及任何渴望理解我们所处宇宙运行规律的读者。它将激发您的求知欲，拓宽您的视野，并帮助您以一种全新的、更深刻的方式去认识这个精彩纷呈的世界。本书并非只是一堆理论知识的堆砌，它更是一种思维方式的引导，一种探索精神的启迪，让您在理解化学的广度和深度之余，更能感受到科学之美，以及它为人类文明进步所做出的不可估量的贡献。它将带领您从微观世界的奥秘中，体会到宏观宇宙的壮丽，从物质的构成与转化中，感悟到生命存在的奇迹。

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