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☆☆☆☆☆

出版者:DK Publishing

作者:Masaharu Morimoto

出品人:

页数:272

译者:

出版时间:2007-8-20

价格:USD 40.00

装帧:Hardcover

isbn号码:9780756631239

丛书系列:

图书标签:

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Morimoto

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具体描述

Morimoto's cooking has distinctive Japanese roots, yet it's actually, as the chef calls it, "global cooking for the 21st century." Morimoto's unique cuisine is characterized by beautiful Japanese color combinations and aromas, while the preparation infuses multicultural influences such as traditional Chinese spices and simple Italian ingredients, presented in a refined French style. Bringing all these elements home, with helpful step-by-step instructions and gorgeous photography, this accessible book explains Chef Morimoto's cooking techniques and plating philosophies and brings Japanese cooking to your own home. AUTHOR BIO: Chef Morimoto has been the Japanese iron chef on the Food Network's weekly show, "Iron Chef," and its spinoff "Iron Chef America," since 1999. The show airs in the United States, Canada, Australia, Israel, and Hong Kong. Formerly the Executive Chef of the Sony Club and Nobu, Chef Morimoto now has his own restaurants in New York, Philadelphia, Tokyo, and Mumbai, and also created his own brand of sake and beer.

一本承载着时光印记的书籍，静静地躺在书架的角落，封面上的古朴纹饰仿佛诉说着一段被遗忘的故事。书页泛黄，边缘略显磨损，每一处细节都透露出岁月的沉淀，以及无数次被翻阅留下的痕迹。翻开扉页，一股淡淡的纸墨香扑鼻而来，那是时间留下的独特味道，让人心生宁静。这本书的开篇，并非跌宕起伏的序曲，而是一幅徐徐展开的画卷。作者以细腻的笔触，描绘了一个古老而神秘的东方小镇。小镇依山傍水，云雾缭绕，宛如人间仙境。镇上的居民生活淳朴而宁静，日出而作，日落而息，遵循着世代相传的古老习俗。然而，在这平静的表象之下，却暗藏着一股涌动的暗流。故事的主人公，是一个名叫“青”的年轻女子。青出生在一个普通的家庭，却拥有着非凡的洞察力和一颗敏感的心。她常常感到，在这看似和谐的小镇，隐藏着一些不为人知的秘密。她对镇子深处一座废弃已久的古宅格外好奇，那座宅邸被当地人视为禁地，流传着各种怪诞的传说。青不相信那些鬼怪之说，她总觉得那座宅邸背后，埋藏着关于她身世的线索。随着故事的深入，青开始了自己的探寻之路。她白天在镇上过着平凡的生活，夜晚则悄悄溜出家门，前往那座古宅。宅邸荒凉破败，却别有一番风韵。在昏暗的月光下，青在宅院的角落里发现了一些被遗忘的物件：一封褪色的情书，一张模糊不清的合影，还有一个刻着奇怪符文的玉佩。这些物件如同拼图的碎片，一点点地拼凑出一段尘封的往事。原来，青的母亲并非小镇的原住民，而是多年前从遥远的地方来到这里的。她与一位身份神秘的男子相爱，并育下了青。然而，这段感情却遭到了当时守旧的镇民的反对，一对恋人不得不被迫分离。青的母亲为了保护女儿，选择了独自抚养，并将关于父亲的一切都埋藏在了心底。而那座古宅，便是他们曾经的爱巢，也是他们分离的见证。在寻找母亲遗物的过程中，青结识了一位老者。这位老者曾是当年小镇的智者，对镇子上的许多事情都了如指掌。在老者的引导下，青逐渐了解了更多关于她父母的过往。她得知，她的父亲并非只是一个普通的旅人，而是一位身怀绝技的游侠，他肩负着一项重要的使命，需要在完成任务后才能与青的母亲长相厮守。然而，命运弄人，在一次执行任务的过程中，他遭遇了不测，生死未卜。青对父亲的遭遇感到无比担忧，她决心要找到父亲，或者至少弄清楚他究竟去了哪里。她将母亲留下的玉佩带在身边，开始了一段漫长的旅程。她的旅程充满了未知与艰辛，她穿越了崇山峻岭，跋涉过茫茫草原，拜访了隐居的世外高人。在旅途中，她遇到了形形色色的人，有善良的旅伴，也有心怀叵测的对手。她学会了如何在困境中生存，如何在绝望中寻找希望。在一次偶然的机会下，青在一个古老的藏书阁中，发现了一本关于神秘武功秘籍的记载。秘籍中提到了一种传说中的武功，可以使修炼者化身为风，无影无踪。而青的父亲，正是这套武功的传承者。青意识到，她父亲的失踪，可能与这套武功有着密切的联系。她开始钻研这本秘籍，并尝试着去修炼其中的招式。随着武功的日益精进，青的力量也变得越来越强大。她不仅能够轻盈地在人群中穿梭，还能在危急时刻保护自己。然而，力量的增长也让她逐渐意识到，她所面对的敌人，并非是普通人。她发现，有人一直在暗中追杀拥有这套武功的传人，企图将这门绝技据为己有。青的追寻之路，逐渐演变成了一场与阴谋的较量。她不得不面对那些隐藏在黑暗中的敌人，与他们进行殊死搏斗。在一次次的生死考验中，青不断成长，她变得更加坚韧，更加勇敢。她也逐渐明白，她所追求的，不仅仅是找到父亲，更是为了守护这门古老的武功，为了不让它落入坏人之手。故事的最后，青终于找到了她父亲的踪迹。原来，她的父亲并未遭遇不测，而是因为当时形势所迫，不得不隐藏自己的身份，继续执行一项更为艰巨的任务。当青找到他时，父女二人经历了无数的磨难，终于得以重逢。而青的父亲，也终于完成了他肩负的使命。这本书，不仅仅是一个关于寻亲的故事，更是一个关于成长、关于勇气、关于守护的故事。它讲述了一个女孩如何在一个充满未知与危险的世界里，凭借着自己的智慧和勇气，一步步揭开身世之谜，最终找到属于自己的归宿。书中描绘的山水风光，以及人物的情感纠葛，都充满了东方古典的韵味，让人在阅读的过程中，仿佛置身于一个如诗如画的世界。这本书的语言风格朴实而富有张力，作者善于运用各种意象来烘托人物的情感和场景的氛围。字里行间流露出的，是一种对生命的热爱，对亲情的珍视，以及对正义的追求。它让我们看到了，即使在最黑暗的时刻，只要心中怀揣希望，勇于面对挑战，就一定能够找到属于自己的光明。这本书的价值，在于它能够引发读者对生命、对命运的思考。它告诉我们，过去的经历，无论多么痛苦，都会成为我们成长的养分。而未来，则掌握在我们自己的手中。每一个普通人都拥有着不平凡的力量，只要我们敢于去发掘，去拼搏，就能够创造属于自己的辉煌。合上书页，故事中的人物仿佛依然鲜活地存在于脑海中。青的坚韧，她父亲的担当，以及那些小镇居民的淳朴，都深深地印刻在心中。这本书，就像一位老朋友，在不经意间，给予了我们力量和启迪。它不仅仅是一本读物，更是一种精神的寄托，一种心灵的慰藉。它让我们相信，无论前方的道路有多么坎坷，只要我们心怀梦想，勇往直前，终将抵达心中的彼岸。

作者简介

目录信息

读后感

评分☆☆☆☆☆

或者是在铁厨中见得太多他菜色，又或者是作为asian fusion cuisine标志性人物的他迟出这本书迟了10年...越看越失望. 虽然他的重要买点是fusion, 但作为自己cookbook里包括的食谱，照直搬的东西耀略嫌多了点吧. 比如说里面的中菜，粗看一下计有广东的糯米鸡糖浆番薯，四川的炸...

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