What Is a Thermometer (Rookie Read-About Science)

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出版者:Children's Press (CT)
作者:Lisa Trumbauer
出品人:
页数:32
译者:
出版时间:2004-03
价格:USD 4.95
装帧:Paperback
isbn号码:9780516246116
丛书系列:
图书标签:
  • 温度计
  • 科学
  • 儿童非虚构
  • Rookie Read-About Science
  • 测量
  • 物理
  • STEM
  • 教育
  • 初学者
  • 科普
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具体描述

温度的秘密:探索感知世界的奇妙工具 你是否曾经好奇,为什么夏天我们会觉得热,而冬天则感到寒冷?为什么有时候一杯热茶放一会儿就会变凉,而冰块在温暖的房间里却会融化?这些日常生活中司空见惯的现象,都与一个看不见摸不着却又至关重要的概念息息相关——温度。本书将带你踏上一段奇妙的探索之旅,深入了解温度的本质,以及那些能够帮助我们测量和感知温度的神奇工具——温度计。 温度:不止是冷暖 温度,这个词语在我们的生活中频繁出现,但它到底是什么呢?它不仅仅是我们皮肤感受到的一丝丝寒意或灼热,它更是一种描述物质内部微观粒子运动状态的物理量。想象一下,构成我们周围一切物质的基本粒子,比如原子和分子,它们并非静止不动,而是在不停地振动、移动。温度越高,这些粒子的运动就越剧烈;反之,温度越低,粒子的运动就越缓慢。这种微观层面的运动能量,宏观上就表现为我们所感知到的冷暖程度。 举个例子,当我们触摸滚烫的炉灶时,炉灶中的原子剧烈地振动,将能量传递给我们手中的皮肤,所以我们感到“热”。而当我们握住一块冰时,冰块中的分子运动缓慢,从我们的手中吸收热量,使我们的手感到“冷”。因此,温度可以被看作是物质内部平均动能的一个衡量标准。 温度不仅仅影响我们对冷暖的感觉,它还深刻地影响着物质的各种性质和状态。例如,水的沸腾点和冰点都与温度紧密相关。在标准大气压下,水在100摄氏度时沸腾变成蒸汽,而在0摄氏度时结冰变成固体。金属在高温下会熔化,空气在低温下会液化。即使是生物的生长和生存,也离不开适宜的温度范围。植物需要一定的温度才能发芽生长,人类和许多动物也需要在特定的体温范围内才能维持生命活动。 温度计:捕捉温度的眼睛 既然温度如此重要,我们如何才能准确地知道它的数值呢?这就需要我们巧妙的发明——温度计。温度计就像我们感知温度的“眼睛”,它能够将抽象的冷暖程度转化为可以读取的数值,让我们对温度有一个量化的认识。 历史上,人类很早就开始尝试测量温度,但早期的工具往往不够精确。直到17世纪,科学家们才开始制作出更可靠的温度计。最初的温度计利用了许多物质在温度变化时会发生膨胀或收缩的原理。 例如,早期的液体温度计,最常见的就是利用水银或酒精。这些液体在受热时体积会膨胀,在遇冷时体积会收缩。温度计的玻璃管中,有一段细小的毛细管,底部连接着一个储存液体(水银或酒精)的储液泡。当温度升高时,液体受热膨胀,就会沿着细小的毛细管上升;当温度降低时,液体遇冷收缩,就会沿着毛细管下降。我们通过在玻璃管上标注刻度,就可以读取出液体柱的高度所对应的温度值。 不同的液体有不同的热膨胀系数,选择合适的液体以及设计精密的刻度,是制作准确温度计的关键。水银在较宽的温度范围内有稳定的表现,且容易观察,因此常被用于制作高精度温度计。酒精则在低温环境下表现更佳,不易凝固。 不同的温度计,不同的世界 随着科技的发展,温度计的种类也变得越来越多样化,它们被设计用来测量不同范围、不同精度要求的温度,并适应各种不同的环境和用途。 玻璃液体温度计: 这是我们最熟悉的类型,就像前面提到的,它们利用水银或酒精的膨胀/收缩来测量温度。我们可以在厨房里看到它们,用来测量烹饪所需的温度;它们也曾是家庭中最常见的体温计。 双金属片温度计: 这种温度计利用两种不同热膨胀系数的金属片紧密结合在一起。当温度变化时,两种金属的膨胀程度不同,就会导致金属片弯曲。这种弯曲的程度可以用来指示温度,常用于烤箱、冰箱等家用电器中。 电阻温度计: 这种温度计的原理是利用金属导体的电阻会随着温度的变化而变化的特性。随着温度升高,金属导体的电阻通常会增大。通过测量电阻值,就可以推算出温度。这类温度计精度较高,常用于工业和科研领域。 热电偶温度计: 热电偶是由两种不同金属的导体连接而成,当连接点(温接点)的温度与另外两个连接点(冷接点)的温度不同时,会产生一个微小的电压。这个电压的大小与温差成正比,因此可以用来测量温度。热电偶能够测量非常高的温度,常用于冶金、航空航天等极端环境。 红外线温度计: 这种现代化的温度计无需直接接触物体,就能测量温度。所有高于绝对零度的物体都会发出红外线辐射,红外线温度计能够接收并分析这些辐射,从而计算出物体的表面温度。这种温度计在医疗(测量体温)、工业(监测设备温度)、食品安全等领域有着广泛的应用。 温度计的应用:渗透生活的方方面面 温度计的应用几乎无处不在,它们默默地服务于我们生活的方方面面,帮助我们更好地理解和控制我们所处的环境。 家庭生活: 厨房里的温度计帮助我们精准地掌握烘焙和烹饪的温度,确保食物的美味和安全;冰箱和冰柜里的温度计确保食物处于适宜的储存温度,防止变质;家用的室内温度计让我们能够调节空调和暖气,创造舒适的居住环境。 医疗健康: 测量体温是判断身体健康状况的重要手段。体温计可以帮助我们及时发现发烧等疾病的早期症状,以便及时就医。 科学研究: 在实验室里,精确的温度控制是许多科学实验成功的关键。从化学反应的速率到生物体的生长发育,温度都扮演着至关重要的角色。各种精密温度计为科学家们提供了必要的数据支持。 工业生产: 从炼钢到制药,再到食品加工,几乎所有的工业生产过程都需要对温度进行精确的监控和控制。这不仅关系到产品质量,更关系到生产安全。 环境保护: 监测大气温度、水温、土壤温度等,对于研究气候变化、预测天气、保护生态环境都至关重要。 刻度:语言的桥梁 我们看到温度计上的数字,会心一笑,知道这代表着冷暖的程度。但这些数字是如何来的呢?这就要归功于温度计上的刻度。不同的温度计使用不同的温标,其中最常见的有摄氏温标(Celsius)、华氏温标(Fahrenheit)和开尔文温标(Kelvin)。 摄氏温标(°C): 这个温标以水的冰点为0度,沸点为100度。在许多国家和科学领域被广泛使用。 华氏温标(°F): 这个温标的0度是冰水混合物的最低温度,100度是人体体温。它在美国等一些国家被使用。 开尔文温标(K): 这是科学上常用的绝对温标,以绝对零度(-273.15°C)为0。在这个温标下,物体没有热能。 不同的温标之间可以相互换算,这使得我们在交流温度信息时能够统一标准,避免误解。 温度的边界:我们与世界的互动 温度,这个看似简单的概念,实际上是连接我们与世界的桥梁。它影响着我们对环境的感知,决定着我们舒适与否,甚至关乎着我们的生存。而温度计,这个看似平凡的工具,则是我们认识和理解温度奥秘的窗口。 通过学习温度的知识,了解温度计的工作原理和不同类型,我们能够更好地理解我们所处的这个物质世界。从一杯热咖啡的温度,到严寒冬日里的冰雪,再到烈日炎炎的夏天,这一切的冷暖变化,都隐藏着温度的秘密。温度计,这个神奇的工具,帮助我们揭示这些秘密,让我们能够更自信、更从容地与这个充满温度的世界互动。 这本书的目的,正是要点燃你对温度和温度计的好奇心,让你在日常生活中,不再仅仅是“感觉”到冷暖,而是能够“理解”冷暖背后的科学原理,并认识到温度计在人类文明发展和日常生活中的重要作用。它会让你用全新的视角去观察周围的一切,发现那些曾经被忽略的,关于温度的精彩故事。

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