XFun吃貨俱樂部之泰國美食記

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出版者:電子工業齣版社
作者:XFun吃貨俱樂部
出品人:
頁數:191
译者:
出版時間:2014-8-1
價格:29.80
裝幀:平裝
isbn號碼:9787121236266
叢書系列:
圖書標籤:
  • 旅行
  • 美食
  • 泰國
  • 泰國旅行
  • 2014
  • 【美食之書】
  • 2015
  • 泰國美食
  • 吃貨俱樂部
  • XFun
  • 美食旅行
  • 泰國飲食
  • 舌尖上的泰國
  • 美食探索
  • 飲食文化
  • 地道風味
  • 旅行筆記
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你會得到大驚喜!!

具體描述

這是一群齣國旅遊可以從早到晚尋找美食的人!在他們看來,吃到肚子裏的纔算是自己的!他們不但吃到好吃的會開心,還發現在食物裏可以更深刻的瞭解當地風土人情。於是,尋找美食成為他們每次旅行中最期待的事。

這是由旅行美食達人劉雨鑫JASON和孫夏主持的一部充滿正能量的美食、旅遊大片。他們用不同的視角玩轉每一個國傢,尋找當地最美味的美味!可以通過節目看到超級吃貨們的各種Stlye,齣入最有特色的酒店、狂吃街邊美味、自己下廚體驗烹飪等。不同國傢就是有不同玩法,他們是旅行享樂專傢!節目以美食的力量打開旅行和美食愛好者的心扉,讓人身臨其境地跟隨著吃貨們情不自禁更愛旅行,更愛美食!共同享受生活、享受Fun!這檔目前網絡人氣第一的原創旅行美食節目從2012年底播齣以來,一直以境外旅行和境外美食為主要內容。是境外自由行愛好者和美食愛好者的首選節目,日期點擊率已破億。

當你不管是獨自旅行還是結伴齣遊想看攻略的時候,會有《XFun 吃貨俱樂部》旅行書,給你指引齣最超值的美食方嚮;

當你即使已經周周盯著視頻等著更新就差舔屏的時候,會有《XFun 吃貨俱樂部》旅行書,與你一起度過雖然難熬卻值得等待的美好時光。

皇宮禦廚餐廳,安全套餐廳,閣樓餐廳,瀑布餐廳,老奶奶香腸……

還有最好吃的芒果飯,吃不膩的米粉,以及一幕幕讓你們難以忘懷的肆無忌憚的“萌呆吃貨”Jason 和“屌絲女”孫夏的百變吃相等等,還有印象嗎?還想得起來嗎?

沒關係,不重要!

翻開書,跟著Jason 和孫夏再來一次暢快淋灕的泰國美食之旅吧!

《XFun吃貨俱樂部之泰國美食記》是一本深度探索泰國美食文化的書籍。它不僅僅是一份食譜,更是一場關於味蕾的旅行,一次深入瞭解泰國風土人情的體驗。 本書帶領讀者走進泰國豐富多彩的美食世界。從街頭巷尾那些香氣四溢的夜市小吃到精緻典雅的皇傢禦膳,每一個章節都精心挑選瞭具有代錶性的泰國菜肴,並配以詳細的製作步驟和精美的圖片。無論是辛辣過癮的鼕陰功湯,還是酸甜可口的芒果糯米飯,亦或是風味獨特的泰式炒河粉,都將在書中被一一呈現,讓你在傢也能輕鬆復刻地道的泰國風味。 然而,《XFun吃貨俱樂部之泰國美食記》的內容遠不止於此。它深入挖掘瞭泰國菜背後的故事和文化。作者們走訪瞭泰國的各個地區,與當地的廚師、食材供應商以及美食傢們深入交流, S.Y.C. 瞭解瞭不同地域的烹飪特色和傳統技藝。從北部的清邁到南部的普吉島,每一道菜都承載著當地人的生活智慧和飲食習慣。書本通過生動的文字和真實的采訪,展現瞭泰國人民對食物的熱情和創造力,以及食物在泰國文化中的重要地位。 除瞭菜肴本身,本書還特彆關注瞭泰國美食的靈魂——食材。作者們詳細介紹瞭泰國菜常用的香料和調味品,如檸檬草、南薑、辣椒、魚露等,並解釋瞭它們在菜肴中扮演的角色以及如何選擇和使用。你將瞭解到泰國人如何利用當地新鮮的時令食材,通過巧妙的搭配和烹飪技巧,創造齣令人驚艷的味覺體驗。 此外,《XFun吃貨俱樂部之泰國美食記》還穿插瞭關於泰國飲食禮儀、用餐習慣以及美食背後的小故事。你可以瞭解到在泰國用餐時需要注意的細節,如何品嘗正宗的泰式奶茶,以及哪些地方是不可錯過的美食據點。這些內容不僅能幫助讀者更好地享受泰國美食,更能讓他們對泰國文化有更深層次的理解。 本書的編排設計也十分用心。清晰的章節劃分,易於理解的語言,以及高質量的圖片,都為讀者提供瞭絕佳的閱讀體驗。無論你是對泰國美食充滿好奇的美食愛好者,還是希望在傢嘗試異國風味的烹飪新手,亦或是想要深入瞭解泰國文化的旅行者,《XFun吃貨俱樂部之泰國美食記》都將是你不可或缺的指南。它將帶你踏上一場舌尖上的泰國之旅,讓你在品味美食的同時,也感受泰國獨有的魅力。

作者簡介

Jason劉雨鑫

《XFun吃貨俱樂部》製作人、主持人、旅行達人、

美食達人。呆萌係大胃王。天賜瞭一副好聲音,使他不得不在廣播界嶄鋒芒!做過一些電颱的元老,也挑戰過不同風格的節目主持!但是他最大特長還是吃,而且會玩!如果不做一檔美食旅遊節目,那真是太浪費啦!

作為一個追求完美的處女座,他將處女座的所有龜毛特質在節目中體現得淋灕盡緻。但跟著極端追求完美的他一起旅行,那是相當省心哦!因為他就是一張不摺不扣,難以抗拒的活體世界美食地圖。找機票,找酒店,找美食,就找Jason!當然,不管去哪兒住哪兒,他會告訴你,隻有吃,纔是最不能辜負的!

孫夏

《XFun吃貨俱樂部》主持人。

骨灰級的女屌絲,身體裏住著一個“神經病”靈魂,卻一直按部就班的生活著,有一份彆人羨慕的電颱主持人職業。但是總覺得生命不應該就這樣消耗下去,於是乎,便踏上旅途,以吃闖世界!

大大咧咧,最愛尖叫,遇見好吃的完全不顧形象和錶情。不管有多囧有多難堪,她一如既往地堅持她的Naturalbeauty精神。那份永遠超自信的錶情仿佛隨時告訴你:“我就是我,我值得擁有”!天蠍座的她,一顆金剛心一雙大象腿,跟著Jason在近二十個國傢大開食戒,練就瞭她對美食的樂觀態度。她用切身體會告訴大傢,吃貨界纔不需要女神呢!想吃你就大膽地吃!

攝像師傅

車車,又名馬賽剋先生。是史上最神秘的美食節目攝像師傅!他不是島國動作片男主,卻偏偏每一次齣現都低調奢華地自帶“馬賽剋”。讓廣大好奇心重的觀眾頻頻抓狂不已!但是攝像師傅人脈超廣哦,拍韓國,有超級男神天團成員請吃飯;去美國拍攝,有親戚在那裏開川菜館;在機場,偶遇的女明星竟然是自己同學。哇哦,雙魚座的人生根本就是一場戲嘛,總是神秘,好多驚喜,很有看頭!(ps:買一本書就去掉一塊馬賽剋,多買多去,你就有機會看到攝像師傅真麵目哦!

林憨豆先生

大海一樣的男子!(畫外音:請叫我的英文名Ocean)!又名:MountainBoy。(畫外音:又是豆,又是海,又是山的,直接告訴大傢我來自農村不就得瞭,告訴大傢我傢四麵環山!)典型的處女座奇葩怪咖!集處女座所有的特(mao)點(bing)於一身。想像Jason那樣在國外與國際友人交流暢通特意報瞭英語班,其實大傢都想勸他說“能不能先把普通話學好”!想和Jason一樣當吃貨,卻不管去哪個國傢都嚷嚷著要吃“農傢小炒肉”······

目錄資訊

一 前言與序 旅行從美食開始
序: XFun吃貨俱樂部齣書啦!
推薦序——鄧傢佳 、大左、周覓 、戴以戎
自序:旅行從美食開始
XFun吃貨俱樂部成員介紹
齣發之前
齣行小提示
二 十天九夜泰國美食記
1 曼榖
1-1 曼榖潑水節。機場攻略。臥佛寺。前宮廷禦廚餐廳。大皇宮。遊輪晚餐。
1-2 美空火車市場。丹嫩莎朵水上市場。建興酒傢。
1-3 最好吃的芒果飯。為榴蓮酥來MBK。Seafood Market&restaurant 海鮮市場。不經意米粉店。
1-4 班薩姆然釣魚度假村。Soi La Lai Sap 大街市場。說說而已的紅燈區。安全套餐廳。
1-5 Chatuchak 周末市場。哆啦A 夢廟。四麵佛。華南蓬火車站。銀都魚翅。
2 清邁
2-1 坐火車去清邁。租輛車遊清邁。老奶奶的香腸香。明星芒果甜品屋。
2-2 逛寺廟。PunPun Orangnic 素食餐廳。尋找PunPun 有機農場。
2-3 那一年鄧麗君住在美萍。閣樓餐廳。四季酒店下午茶。馬路邊的香蕉煎餅奶奶。
2-4 女漢子的泰拳時光。囂張得隻在中午營業的餐廳Sailomjoy。住在樹上的美好時光。Heuan Phen 古董餐廳
2-5 大象學校。瀑布餐廳Huen Huay Keaw。清邁大學半山腰餐廳。
微博粉絲留言摘錄
三 後記:美食,是下一次再來的理由
四吃貨們去哪兒瞭?(XFun 吃貨俱樂部去過的國傢和地區)
五 感謝
· · · · · · (收起)

讀後感

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

用戶評價

评分☆☆☆☆☆

拿到《XFun吃貨俱樂部之泰國美食記》這本書,我內心最期待的部分就是它會不會把我帶入一個生動活潑的泰國美食世界。我總覺得,美食不僅僅是味蕾的享受,更是一種文化體驗,一種生活態度的體現。XFun這個名字本身就帶著一種玩樂和探索的精神,所以我相信這本書不會隻是枯燥的食譜,而是會充滿有趣的見聞和故事。我特彆好奇,在泰國,美食是如何融入當地人的生活節奏和社交方式的?比如,他們會不會有很多街頭美食節,或者傢庭聚會時會有哪些獨特的飲食習慣?書中會不會描繪齣那些充滿煙火氣的街邊小店,老闆們熱情地招呼著顧客,鍋碗瓢盆碰撞齣歡快的節奏,空氣中彌漫著各種香料混閤的獨特氣息?我期待書中能夠詳細介紹一些在泰國非常普遍但我們可能不太瞭解的食材,比如各種熱帶水果,它們在當地是如何被運用到菜肴中的?還有,我一直很好奇泰國人是如何平衡辛辣和甜味的?那種既刺激味蕾又讓人欲罷不能的感覺,究竟是如何煉成的?這本書就像是一場奇妙的旅行,帶領我穿越國界,去體驗一種完全不同的飲食文化。我希望作者們能用最真誠的筆觸,記錄下那些最打動人心的美食瞬間,讓我們即使身處異地,也能感受到那份濃濃的泰國風情。

评分☆☆☆☆☆

坦白說,《XFun吃貨俱樂部之泰國美食記》這本書,我還沒來得及仔細翻閱,但光看書名和封麵,就充滿瞭無限的吸引力。泰國,一個總是讓人心生嚮往的國度,而“吃貨俱樂部”這個名字,更是預示著一場充滿驚喜和樂趣的美食冒險。我腦海中已經開始勾勒齣一幅幅畫麵:熱情的陽光,熙熙攘攘的街市,空氣中彌漫著各種香料和食物混閤的誘人氣息。我猜想,這本書一定不僅僅是簡單地介紹菜品,更會記錄下XFun成員們在泰國品嘗美食時的真實感受,他們的歡笑,他們的驚嘆,甚至可能是他們之間有趣的互動。我特彆期待書中能夠展現齣泰國美食的“層次感”,那種酸、甜、辣、鹹、鮮在舌尖上相互碰撞,又完美融閤的奇妙體驗。不知道書中會不會有關於泰國各地特色美食的介紹?比如,曼榖的街頭小吃,清邁的蘭納風味,南部的海鮮盛宴,每一種都充滿瞭獨特的魅力。我還希望這本書能夠分享一些關於泰國飲食文化的趣聞,比如泰國人是如何慶祝節日,他們的餐桌禮儀,或者是一些關於食物的民間傳說。這本書就像是一張邀請函,邀請我一同踏上這場精彩絕倫的泰國美食之旅。

评分☆☆☆☆☆

《XFun吃貨俱樂部之泰國美食記》這本書,光是聽名字就讓人充滿瞭好奇和期待。泰國,一個以美食聞名於世的國傢,而“吃貨俱樂部”這個標簽,更是預示著一場充滿趣味和驚喜的美食探索之旅。我一直覺得,泰國的美食不僅僅是味蕾的享受,更是一種生活態度的體現,一種熱情奔放的文化符號。我迫不及待地想知道,這本書會帶我們去探索哪些令人驚嘆的泰國美食?是從那些熙熙攘攘的街頭小吃到高端精緻的米其林餐廳?我希望書中能夠詳細介紹一些經典的泰國菜肴,比如鼕陰功湯、綠咖喱、泰式炒河粉,但更重要的是,我希望能看到書中對這些菜肴背後的故事和文化進行深入的挖掘。比如,某個菜肴的起源,某個烹飪技巧的演變,或者某個食材在泰國飲食中的特殊意義。我特彆期待書中能夠展現齣泰國美食的“豐富層次”,那種酸、甜、辣、鹹、鮮相互交織,又完美融閤的奇妙口感。這本書對我來說,就像是一張通往泰國美食腹地的地圖,指引著我去發現那些隱藏在異國土地上的舌尖寶藏。

评分☆☆☆☆☆

《XFun吃貨俱樂部之泰國美食記》這本書,光是書名就足以勾起我無窮的遐想。泰國,一個充滿神秘色彩和熱情活力的國度,而“吃貨俱樂部”這個標簽,更是讓我覺得這本書充滿瞭趣味性和探索精神。我迫不及待地想知道,XFun的成員們在泰國的美食之旅中,會遇到哪些令人難忘的經曆?會不會有那些藏在不起眼小巷裏的私房菜館,或者是一些有著幾十年曆史的老字號?我特彆期待書中能夠展現齣泰國美食的“接地氣”的一麵,那些在街頭巷尾隨處可見的美味小吃,比如各種炸物、烤串、甜品,它們是如何俘獲當地人和遊客的胃的?我猜想,書中肯定會詳細介紹一些經典的泰國菜肴,但更重要的是,它會帶我們去探尋這些菜肴背後的故事,比如某個菜肴的起源,或者某個烹飪技巧的傳承。我還希望書中能夠分享一些關於泰國食材的知識,比如那些我們可能從未見過的香料和蔬菜,它們是如何被運用到烹飪中的,以及它們各自有什麼獨特的風味。這本書對我來說,不僅僅是一本美食指南,更是一次文化體驗的邀請,讓我能夠通過味蕾,去更深入地瞭解泰國這個國傢。

评分☆☆☆☆☆

我必須得說,《XFun吃貨俱樂部之泰國美食記》這本書的包裝設計簡直是太用心瞭!封麵色調鮮艷,充滿東南亞風情,一看就讓人心情愉悅。我尤其喜歡封麵上那幾張誘人的美食圖片,好像它們下一秒就要從紙麵上跳齣來一樣,充滿瞭視覺衝擊力。光是看圖片,我就能想象到那些辛辣、酸甜、鹹鮮的味道在舌尖炸開的場景。這本書不僅僅是文字的堆砌,它更像是一次視覺和味覺的雙重盛宴。我一直在想,作者們是如何捕捉到泰國美食的靈魂的?是那些在路邊攤熱情吆喝的小販,還是在廚房裏忙碌的傢庭主婦?書中會不會穿插一些當地人的故事,他們的飲食習慣,他們的烹飪哲學?我一直覺得,最地道的美食往往藏在最平凡的生活裏,而XFun團隊的特點就是善於挖掘這些隱藏在日常生活中的美好。我非常期待書中能夠展現齣泰國美食的多元化,不僅僅是那些我們耳熟能詳的經典菜肴,也包括一些鮮為人知的地區特色。比如,我一直很好奇泰國北部和南部的美食有什麼區彆?會不會有海鮮燒烤的介紹,或者一些用芭蕉葉包裹烹飪的特色菜?這本書就像是一張藏寶圖,指引著我去尋找那些隱藏在泰國各個角落的味蕾寶藏。我幾乎可以肯定,讀完這本書,我會有衝動立刻訂一張機票,飛去泰國,親自去品嘗書中提到的每一道美食。

评分☆☆☆☆☆

拿到《XFun吃貨俱樂部之泰國美食記》這本書,我第一反應就是,這絕對是一場味蕾的盛宴!泰國美食的獨特魅力,在於它那股撲麵而來的熱情和奔放,在於它那酸、甜、辣、鹹、鮮的完美平衡,在於它那豐富多變的香料運用。我迫不及待地想知道,這本書會帶我們去領略哪些令人垂涎欲滴的泰國風味?是從那些充滿市井氣息的街頭小吃到傳承百年的老字號?我特彆希望書中能夠詳細描繪齣那些充滿煙火氣的場景,比如在熱鬧的夜市裏,攤主們忙碌地烹飪,空氣中彌漫著各種誘人的香氣,食客們一邊品嘗,一邊發齣滿足的贊嘆。我同樣期待書中能夠分享一些關於泰國飲食文化的趣聞,比如泰國人是如何慶祝節日,他們的餐桌禮儀,或者是一些關於食物的民間傳說。這本書對我來說,不僅僅是一本美食指南,更是一次文化體驗的邀請,讓我能夠透過文字和圖片,去感受泰國人民對生活的熱愛,以及他們對美食的極緻追求。我相信,讀完這本書,我一定會對泰國美食有更深層次的理解和感悟。

评分☆☆☆☆☆

《XFun吃貨俱樂部之泰國美食記》這本書,讓我對接下來的閱讀充滿瞭期待。泰國的美食,以其獨特的香料組閤、鮮明的口味層次和豐富多樣的烹飪方式,在全球美食界獨樹一幟。而“XFun吃貨俱樂部”的標簽,更是讓我預感到,這本書的內容絕不會是枯燥乏味的菜譜,而是充滿瞭生動有趣的體驗和故事。我腦海中已經開始構思,這本書會帶我們去哪裏?是那些遊客必去的知名餐廳,還是隱藏在當地人生活區裏的地道小館?我特彆想知道,書中會不會有關於泰國街頭小吃的詳細介紹?那些琳琅滿目的小攤,各種炸物、烤串、甜點,它們是如何在短時間內抓住人們的味蕾的?我希望能看到書中描繪齣那些充滿煙火氣的畫麵,比如在熱鬧的夜市裏,攤主們忙碌地烹飪,空氣中彌漫著各種誘人的香氣,食客們一邊品嘗,一邊發齣滿足的贊嘆。我期待這本書能夠帶我領略泰國美食的“原汁原味”,去感受那些最純粹、最地道的味道,而不僅僅是那些被改良過的“國際版”泰國菜。這本書對我來說,是一次感官的盛宴,也是一次文化的探索。

评分☆☆☆☆☆

剛拿到《XFun吃貨俱樂部之泰國美食記》,心情就如同即將踏上一次夢幻旅程般激動。泰國,這個充滿異域風情的國度,一直是我心目中的美食聖地。而XFun這個名字,總能給人帶來一種輕鬆、有趣、又充滿探索精神的聯想。我迫不及待地想知道,這本書會帶我領略哪些令人垂涎的泰國美食?從辛辣刺激的鼕陰功湯,到香甜軟糯的芒果糯米飯,再到口感豐富的泰式炒河粉,我仿佛已經聞到瞭那獨特的香料氣息,感受到瞭那豐富多變的味蕾體驗。我更期待的是,這本書不僅僅是簡單地介紹菜品,而是能夠深入到泰國的美食文化之中,去感受那些隱藏在街頭巷尾、市井人傢裏的地道風味。書中會不會描繪齣泰國人民對美食的熱情,以及他們是如何將生活與美食巧妙地融閤在一起的?我希望能夠看到那些充滿煙火氣的場景,比如在路邊攤旁,食客們圍坐在一起,一邊品嘗著美味,一邊談笑風生。這本書就像是一扇窗,讓我能夠透過文字和圖片,去窺探泰國的美食世界,去瞭解那些隱藏在每一道菜肴背後的故事和情感。

评分☆☆☆☆☆

哇,剛拿到《XFun吃貨俱樂部之泰國美食記》這本書,還沒來得及細看,但光是看封麵和簡介就讓人垂涎三尺瞭!我一直對泰國的美食充滿瞭好奇,總覺得那是一種熱情奔放、色彩斑斕的味蕾冒險,而XFun這個名字也總能帶來一些意想不到的驚喜。這本書的標題就直接點明瞭主題,讓我對即將踏上的這場美食之旅充滿瞭期待。我猜想,這本書不僅僅是簡單地羅列菜肴,更多的是會帶我們走進泰國當地的生活,去感受那些隱藏在街頭巷尾、市井人傢裏的地道風味。我特彆期待書中會描繪齣各種香料碰撞齣的奇妙火花,比如檸檬草的清新、南薑的微辣、九層塔的獨特芬芳,還有椰漿的濃鬱香甜。想象一下,在炎炎夏日,來一碗酸辣開胃的鼕陰功湯,那種層次分明的味道瞬間就能喚醒沉睡的味蕾,再配上一些鮮美的海鮮,簡直是絕配。還有那個金黃酥脆的芒果糯米飯,光是聽名字就覺得甜蜜幸福,不知道書裏會不會有詳細的製作過程,或者至少是作者們在品嘗時的生動描寫。這本書對我來說,不僅僅是一本食譜,更像是一扇窗,讓我能夠窺探到泰國文化的精髓,體會到當地人民的生活熱情和對美食的熱愛。我迫不及待地想翻開它,跟著XFun的腳步,去探索那些藏在異國土地上的舌尖秘密。

评分☆☆☆☆☆

拿到《XFun吃貨俱樂部之泰國美食記》這本書,我內心最渴望的就是能夠跟隨作者的腳步,去體驗一場真正的泰國美食之旅。泰國美食的魅力,在於它那股撲麵而來的熱情和奔放,在於它那酸、甜、辣、鹹、鮮的完美平衡,在於它那豐富多變的香料運用。我特彆想知道,這本書會不會帶領我們深入到泰國當地人的生活中,去發掘那些隱藏在街頭巷尾,甚至是在傢庭廚房裏的“秘密武器”?我迫不及待地想瞭解,泰國人是如何用最簡單的方式,烹飪齣最令人驚艷的美味。書中會不會有關於各種熱帶水果在泰國美食中的妙用?比如,芒果、榴蓮、菠蘿,它們在當地是如何被巧妙地融入到菜肴和甜品中的?我同樣期待書中能夠介紹一些泰國獨特的烹飪技巧,比如用炭火慢烤,或者用芭蕉葉包裹蒸煮,這些方法一定能賦予食物彆樣的風味。這本書對我來說,不僅僅是一本關於食物的書,更是一次關於生活方式的解讀,一次關於文化交融的體驗。我希望它能讓我感受到泰國人民對生活的熱愛,以及他們對美食的極緻追求。

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