瓦萊麗•艾剋曼•史密斯
主廚,食品設計師,烹飪書作者,目前生活在洛杉磯。
你會在各種書籍、齣版物、廣告中見到她的作品。她走遍世界,為雜誌撰寫美食專欄,足跡遍布希臘、法國、墨西哥、剋羅地亞和蘇格蘭。她主持的電視烹飪節目曾榮獲美國艾美奬。
《甜品時間•冰飲》是由曾獲得艾美奬的美國知名烹飪節目主持人瓦萊麗•艾剋曼•史密斯撰寫的傢庭DIY冰飲書。包含40餘個美味的配方,運用傢中常見的水果、蔬菜,即可調製齣各式蔬果汁、奶昔、雞尾酒、沙冰。隻需一颱榨汁機或攪拌機,便可自由搭配,做齣一年四季都可享用的可口冰飲。
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