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農桑輯要校注 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

農桑輯要校注
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西北農學院古籍農學研究室 整理
中華書局
石聲漢
336
35.00元
平裝
9787101100785

圖書標籤: 農史  古籍  科技史  石聲漢  經濟史  曆史  農桑輯要校注  農學   

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发表于2024-08-05

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圖書描述

《農桑輯要》中國元代初年司農司編纂的綜閤性農書，成書於至元十年(1273)，是我國現存最早的一部政府編撰的農業生産指導書。共七捲十篇。除瞭第一篇“典訓”是用“曆史資料”來說明農本思想，可作為“總論”之外，剩餘的九篇，全都是技術資料：“耕墾”是土地整理利用總述；“播種”是榖物、油料、縴維三類基本農作物的耕作栽培各論；“栽桑”、“養蠶”兩篇指導蠶絲生産；接著是“瓜菜”、“果實”、“竹木”、“藥草”、“孳畜”，最後附有一章“歲用雜事”，即每月應做事項。我國北方一般旱農地區，農業和副業生産所需的各方麵和重要項目，已經大緻包括無遺，是一部實用價值很高的農書。《農桑輯要校注》為著名農學傢石聲漢先生匯校注釋本，是目前最好的《農桑輯要》整理本。

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著者簡介

石聲漢（1907-1971），農史學傢、農業教育傢和植物生理學專傢。先後完成《齊民要術今釋》、《農政全書校注》等14部巨著，是中國農史學科重要奠基人之一。

圖書目錄

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