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The Unprejudiced Palate pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

The Unprejudiced Palate
☆☆☆☆☆
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Angelo M. Pellegrini
Modern Library
2005-8-9
272
USD 13.95
Paperback
9780812971552

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发表于2024-11-29

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圖書描述

First issued in 1948, when soulless minute steaks and quick casseroles were becoming the norm, The Unprejudiced Palate inspired a seismic culinary shift in how America eats. Written by a food-loving immigrant from Tuscany, this memoir-cum-cookbook articulates the Italian American vision of the good life: a backyard garden, a well-cooked meal shared with family and friends, and a passion for ingredients and cooking that nourish the body and the soul.

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