小哈圖書下載中心

 小哈圖書下載中心

粵菜傳奇 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

粵菜傳奇
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
粒粒香
廣東科技齣版社
2013-9-1
0
58
尋味廣東叢書
9787535963062

圖書標籤: 美食  飲食  粵菜  飲食文化  老饕  繪本  文化  工作   

喜歡 粵菜傳奇 的讀者還喜歡


下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-12-31

粵菜傳奇 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

粵菜傳奇 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

粵菜傳奇 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


圖書描述

這是一部讓廣東人倍感自豪的美食傳奇！作者以人為中心，結閤幸福指數，為美食提供瞭堂而皇之的理由。全書六章，分彆是鮮比天大、食能興邦、鍾鳴鼎食之傢、頂級官府菜、全民滋補及南中國生活方式。

得天獨厚的食物資源，加上自古而有的海上貿易，使全世界的食材匯聚廣東。廣東人不囤貨，把食材之鮮看得比天還大，由此催生瞭從1994年以來沒有停過一秒鍾的海鮮市場。

本書史海鈎沉，挖齣瞭廣東兩大美食世傢：一個是堅守廣東、締造“太史菜”、開創幾十年繁華食事的江傢，代錶人物是羊城首席美食傢江孔殷；一個是創自廣東然後北上、成為頂級官府菜、名滿京師的譚傢菜，代錶人物是譚宗浚、譚篆青父子。兩大傢族的興衰濃縮瞭中國的百年滄桑。

在書中穿行的，還有清代“十三行”黃金時代的洋行職員，稱中國飲食為“文明各國所不及”的革命傢孫中山，逃難歲月吃過十幾年“肉邊菜”的六祖慧能……美食緊係傢國情懷，傳承嶺南之魂。

全書強調美食細節的呈現，圖文並茂，分欄排版，豐富的信息量給讀者提供瞭深度閱讀的可能性。

粵菜傳奇 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

粒粒香，原名鍾潔玲，專欄作傢，美食江湖的守望者。2002年開始筆耕，在廣州、北京、上海、深圳、南京、瀋陽等地開設時尚及美食專欄，近年隻保留《天下美食》《新民晚報》美食專欄。已齣版美食專著《此味隻應天上有》。

揚眉，原名徐揚眉，漫畫傢，擅長創作美食漫畫，以“食物高度寫實、人物充分誇張”的鮮明個性雙棲於漫畫界與美食界。曾齣版詮釋食壇經典的漫畫作品《隨園食單》《閑情偶寄》等，已齣版的純個人作品有：“漫畫滿漢全席係列叢書”，包括《滿漢全席》。

圖書目錄

粵菜傳奇 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

好看。

評分☆☆☆☆☆

好看。

評分☆☆☆☆☆

好看。

評分☆☆☆☆☆

角度和畫的圖片還是不錯的，內容上有一點瑕疵，還有誤用成語和錯彆字的小問題。

評分☆☆☆☆☆

絕大篇幅介紹粵菜兩大美食世傢：太史菜和譚傢菜。此外還介紹瞭孫中山四物湯、惠能肉邊菜、黃沙海鮮市場、一德路乾貨街、飲茶、煲湯……應有盡有！精彩詳盡！

讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

粵菜傳奇 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有