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The Cuisine of Armenia
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Sonia Uvezian
Siamanto Press-The
2004-4-15
496
USD 14.95
Paperback
9780970971678

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发表于2024-11-25

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图书描述

This acknowledged classic is the first book in any language to offer a comprehensive view of Armenian cookery. A brilliant exploration of one of the worlds most exciting culinary traditions, this landmark volume contains hundreds of splendid recipes, many of them for dishes previously unknown in the West. No serious food lover should be without this bible of Armenian cooking

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