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出版者:Educational Institute of the American Hotel Motel Assoc

作者:William B. Virts

出品人:

页数:385

译者:

出版时间:1987-3-1

价格:USD 93.95

装帧:Paperback

isbn号码:9780866121149

丛书系列:

图书标签:

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具体描述

这本书系统地呈现了经营与管理在酒店和相关服务业中的核心概念，为读者提供了一套全面而实用的知识框架。内容涵盖从基础管理理念到实际操作的各个层面，详细解释了如何通过科学规划提升企业效益。在书中，作者深入分析市场趋势与客户需求，帮助读者了解当前行业所处的环境，并提供相应的应对策略。书中的第一章引导读者理解经营管理的基本原理及其在酒店业中的应用，探讨如何制定有效的战略计划以实现长期发展。这一部分不仅介绍了市场分析方法，还强调数据驱动决策的重要性，使读者能够在真实情境中运用这些工具。接下来章节逐步深入讲解具体运营管理内容，包括人力资源管理、财务控制及服务质量的提升。每一节都结合案例和实际场景，帮助读者将理论知识与实际操作相结合。例如，通过详细描述如何进行成本控制和利润优化，帮助从业者在激烈的市场竞争中立于不败之地。书中的管理知识不仅限于理论层面，更强调实践指导。每一个章节都配有具体的实用工具和策略，如绩效评估模型、风险控制方法以及客户关系维护技巧，全面覆盖了从短期目标到长期规划的全过程。读者可以通过这些内容找到切实可行的改进方向。此外，本书还特别重视沟通与协作管理的重要性，详细介绍了团队建设、领导力培养以及跨部门合作的方法。这部分内容帮助作者在复杂多变的经营环境中保持清晰的方向和高效的执行力。一系列丰富的图表和实例分析使书内容更加生动直观，使读者能够深刻理解每一个管理环节的重要性以及操作步骤。同时，书中还引入了最新的行业研究成果与前沿技术应用，确保读者始终获取到最前沿的经营理念和方法。对于希望提升自身专业素养的从业者来说，这本书是一个极为宝贵的学习资源。它不仅提供了全面的知识体系，还通过详尽的说明和实践指导，使读者能够迅速掌握核心管理技能。无论是初学者还是有一定经验的专业人员，都可以从中获得启发和借鉴，进而在实际工作中实现更高效、更具竞争力的经营模式。总体来看，这本书不仅是一个知识的汇集，更是一份为未来经营奠定坚实基础的指南。它帮助读者深入理解管理原理，提升自身能力，并为他们在激烈的市场中赢得优势打下坚实的基础。这种内容的全面性和系统性，使这本书成为任何人学习管理知识的重要参考。