The New Whole Foods Encyclopedia

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出版者:Penguin USA
作者:Wood, Rebecca/ Markel, Peggy (ILT)
出品人:
页数:426
译者:
出版时间:1999-1
价格:0.00 元
装帧:Pap
isbn号码:9780140250329
丛书系列:
图书标签:
  • 健康饮食
  • 全食
  • 营养学
  • 烹饪
  • 食谱
  • 天然食品
  • 有机食品
  • 健康生活
  • 饮食指南
  • 维生素矿物质
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具体描述

《The New Whole Foods Encyclopedia》是一部面向广泛读者的综合性参考书籍,其核心目标在于为读者系统化地了解食物、饮食文化及健康生活方式的相关知识。这本书不仅涵盖了植物性饮食、可持续生活与营养学,还深入探讨了从传统厨法到现代烹饪技艺的多样内容。书中详细展示了全球各地的美食特色,帮助读者在品味美食的同时了解其背后的文化意义和健康价值。 整本书结构清晰且丰富,分为多个专题章节,每个章节都围绕特定主题展开。例如,第一部分就详细介绍了不同饮食哲学与实践,如素食主义、纯素料理以及全谷物饮食,而后续则聚焦于食物的营养成分及其对人体健康的作用。这些内容不仅为读者提供科学依据,还通过具体案例和实用建议,帮助他们在实际生活中做出更明智的选择。 书中还特别注重可持续性主题,探讨了环保型食品种植、减少食物浪费以及如何在日常饮食中践行绿色生活方式。这些内容不仅符合当代社会对生态责任的关注,也为读者提供了切实可操作的解决方案。此外,书籍还包含大量食谱和实践指南,从简单的调味技巧到复杂的烹饪流程,每一页都充满了实用性和教育价值。 在内容分层设计上,本书采用了主题导入、详细解析与实际应用三大模式,确保每个读者能找到适合自己需求的知识点。此外,图文并茂的布局增强了可读性,同时丰富的参考资料和科学数据也使得内容既权威又易理解。这种设计方式不仅满足了不同读者的学习兴趣,也鼓励他们在探索食物与生活方式时保持深度思考。 整体而言,《The New Whole Foods Encyclopedia》不仅是一个简单的食谱集,更是关于健康、环保与文化融合的全面指南。这本书以其深入性和实用性,为读者打开了解现代饮食与生活的新视角,同时提供了宝贵的知识储备。通过细致入微的内容安排,这本书成为任何对食物探索感兴趣的人的理想选择,它不仅丰富了阅读体验,还为实际生活带来了持久影响。

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