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Salad Bar Beef pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

Salad Bar Beef
☆☆☆☆☆
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Joel Salatin
Polyface
1996-07
368
USD 35.00
Paperback
9780963810915

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发表于2024-11-08

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图书描述

Salad Bar Beef is a "how-to" book that explains the why, how, and who of small-scale, organic livestock management. The Salatin family speaks from three generations of practical experience; at Polyface Farm they have created a successful prototype for profitable small-herd management that has withstood the tests of time, fluctuating demand for beef, and price variation.

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